پنڪشيون چوڻ لڳو ته چوڻ لڳو ته سني جي ڀيٽ ۾، پڄاڻي جي علامت وانگر. اڄ هر گهر ۾ گهريلو پنهنجي گھر ۽ دوستن لاء پينڪڪي سان ٺهيل آهي، ڇاڪاڻ ته هڪ مٺي پينڪريڪ ناشتو لاء هڪ وڏو اختيار آهي. اهي عام ٿي سگهي ٿو، ڀرجي سگهجي ٿي، مٺي ۽ ناپسنديده آهن، پينڪڪريون ڪنڊر ۽ عام آهي، دودو تي، کير تي، پاڻيء تي. اسان توهان کي ٻڌايان ٿو ته قارح پينڪڪس تي ڪفير تي ڪيئن تيار ڪرڻ، طريقيڪار بلڪل سادي آهي.
دشمني تي ڪشمي پينڪريڪس
مادي
- اٽو - 2 چمڪيون؛
- kefir - 0،5 l؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ
- کنڊ - 1 ٽيچ.
- اٻلندڙ پاڻي - 1 شيون؛
- سوڊي - 1/2 ٽيپو؛
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري.
تياري
گلاس يا غير متعريف ويڪرين ۾ اسين گڏ ڪري گڏ ڪنديون: ڪوفير، هڻڻ، لوڻ، کنڊ (رقم توهان جي مزاج جي مطابق آهي). هر شيء کي ميڪر سان چڱي نموني سان ڳنڍيو ۽ نتيجن سان ٺهيل هڪ ساسن ۾ وجهي. اسان چشمي کي باھ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ آلو لاء بلٽ کي گرمي 50-60 درجا (چيڪ "اکين طرف"). اٽو ضروري آھي، سھڻو آھي، جيڪو اھو ھوائي ھوائي ٿو، ھوائي سان گڏ ھڻو. ان کي ڪٽي ڪڍو ۽ ان کي ميڪر سان صحيح طرح سان ڀريو. اٻلندڙ پاڻي جو گلاس وٺو ۽ ان کي اڌ اڌ چسپين سودا شامل ڪريو. جيترو جلد ردعمل ٿي چڪي آھي - آھ ۾ اضافو ۽ فعال طور تي گڏ ڪريو. اوندھ ببلي ڦيرايو. آخر ۾، سبزي جي تيل شامل ڪريو ۽ چمچ سان چڱي طرح هر شيء کي گڏ ڪريو. ڪيفير ۽ ٽڪر پاڻيء تي ٽيلڪ پينڪريز هڪ گرم ڀريل ٽنگ ۾ ۽ ڳاڙهو کي پنهنجي ذوق ۾ ڀريل.
ڪشور پينڪڪس
مادي
- اٽو - 2 شيون؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- kefir - 600 ملي؛
- لوڻ جو مزو؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- بيڪنگ پاؤڊر - 1 پيڪ؛
- کير - 1 شيون؛
- سبزي وارو تيل - 1 tbsp؛
- مکھن جو 50 گرام.
تياري
دوکي تي ٽرندڙ پينڪريز به کير سان گڏ ڪنداسين. ڪفير کان اڳ پکا کان فرج مان حاصل ڪرڻ گهرجي، تنهنڪري اهو ڪمري جي گرمي ٿي وڃي. آڱريون ڀريل ۽ مٽي سان ڀريل آهن، نموني ۽ کنڊ کي مزو ڏيڻ. اسان هڪ آهستي ذريعي آلو کي ٻوٽي ڇڏيو، پهرين پهرئين مقدس کي انهي سان ڀريو پيو وڃي. توهان استعمال ڪري سگهندا ۽ سودا ڪري سگهو ٿا، پر انهي کي ٻيهر ٽڪرائڻ واري پاڻي ۾ پئجي وڃي ٿو. هڏن ۾ اسان کي ڪافير شامل ڪيو ويو آهي ۽ ڳاڙھو پٽي پائوڊر سان ڳاڙهو ڪٽو ميز کي گڏ ڪريو. ان کي مٺو ڏيکاريان ٿو ته آهستي آهستي ڳاڙهو ڪڙي وانگر ڏسجي ٿو. هاڻي کير وٺو ۽ ان کي لڳ ڀڳ هڪ ڪوف آڻيندا. مسلسل مسلسل روانا ٿيا، اسان ان کي اسان جي اٽي ۾ وجهي ڇڏيو آهي. ويڪر ڪلوميٽر ويهن منٽن تائين ڇڏي وڃڻ گهرجي ۽ صرف ان کان پوء سبزي جي تيل شامل ڪرڻ گهرجي. خوش قسمت مزيدار ڪنڊار پينڪز کي سٺو طور تي ملائي ۽ شروع ڪرڻ شروع ڪيو.
خاڪ سان گڻ واري بيڪري تي پلاسٽڪ
مادي
- اٽو - 2 شيون؛
- kefir - 0،5 l؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 2 چمڪيون؛
- سوڊ - 1 اسپين؛
- لوڻ جو مزو؛
- gt؛ تيل 3 ڪڇو؛
- ٿڌو پاڻي - 1 شيون؛
- پاڻي (آبي پاڻي)
تياري
kefir ۾ پکا کان اڳ، توهان کي سوڌو شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ ان کي مقرر ڪرڻ جي ضرورت آهي انهي ڪري ان کي پيش ڪيو. ساڳئي وقت ۾، ضروري آهي ته الڳ الڳ هڻڻ (ميڪر سان ٿوري ٿڪڻ)، پاڻي (جڏهن ته اسان رڳو ٿڌو پاڻي وٺن)، لوڻ، کنڊ، جيڪو اسان ان جي وچ ۾ سوڌو سان سوچي ٿو ان کي خشڪ ڪن. سستگي سان روانا ٿيا، اٽو شامل ڪريو.
عام طور تي، اتي ڪو بنيادي فرق نه آهي، جنهن مان توهان کي بنيادي جزو ڏين ٿا. ٽرڻ جي پينچين کي بهترين طور تي ڪيفير تي حاصل ڪيو وڃي ٿو، ۽ ڪنهن ٻي ٻيڙين تي ٿيل کير جي پيداوار تي: ريزڪيڪا، گهر وارو ڌاڙهو يا ٻٻر.