فرائيچر ۾ لٽڪوز جي غير موضح يا صورت ۾ پنيس جي سادگي جي حالت ۾، پزا انهي کي بغير پوکي سگهجي ٿي. ان کان سواء، ڪيترن ئي دعوي جي باوجود، جيڪا پنيس جي بغير پيزا پيزا نه آهي، هڪ مستند اطالوي ڊڪش اصل ۾ تيار ڪيل ڪنهن ڊائيڊي شين جي بغير تيار ڪئي وئي هئي. جيتوڻيڪ پنيس کان ٻاهر ڪرڻ کان سواء، پيزا لاجواب سوادج ٿي سگهي ٿو ۽ ثابت ڪرڻ لاء اسين هن هيٺيان ترڪيبون وٺي وٺو.
پني کان سواء پزا - پڙهي
اهو طريقو بلڪل سادو آهي ۽ گرميء جي سبزيجز کان ٽوپي سان گڏ هڪ کلاز خمير بنياد تي مشتمل آهي. پکا جي اصول جي استعمال سان، توهان پنهنجي صوابديد تي پيزا جي تخليق کي تبديل ڪري سگهو ٿا.
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 315 g؛
- ننڍيات - 10 گ؛
- کنڊ جو هڪ ٿانو
- پاڻي 75 مليل آهي.
بھرائي لاء
- ڪمايو 380 گ.
- ڳاڙهو سورما 115
- گلگت - 130 g؛
- ھڪڙو زيور زيتون آھن.
- ڳاڙهو بار - 45 g؛
- ٽماٽو سوٽ - 340 g؛
- خشڪ خشڪ جو ٿلهي
تياري
پنيس کان سواء توهان کي هڪ پيزا ٺاهيو، اوند تيار ڪريو. گرمي پاڻيء ۾ هڪ ننڍي کنڊ کي سوراخ ڪريو ۽ سپرنل ٿاج ۾. جڏهن حل تيار ٿئي ٿي ته ان کي وڌايو ته ان کي لوڻ سان ملاو ڪريو ۽ چڱي نموني سان گندگي ڪريو. حجم ۾ دوکي ڪرڻ کان اڳ هڪ ثبوت ڏيڻ لاء آو کي ڇڏي ڏيو.
اسان جي سمورن ساديء لاء گهڻائي ٿڌي، ٿڌي ساوڪڻ تي ڪڻڪ پٽي ڇڏيندا آهن. الڳ الڳ، اڀرندڙ غسل خانوس کي بچايو جيستائين سڀ کان وڌيڪ نميشن ان کان غائب ٿي وڃي. زيتون ڦوٽيو ۽ ڳاڙهي پياز کي پتلي سيمينگن ۾ ورهايو.
آٹا سے باہر روکا، ٹماٹر کی چٹنی کی ایک پرت کے ساتھ اس کا احاطہ رکھو اور سبزیوں کے ٹوپنگ کو بے ترتیب ترتیب میں رکھیں. پچائي 8-10 منٽن تائين پي ڊي ۾ 230 درجا.
پزير ڪنهن پني جي بغير ڪڪڙ سان ڪڻڪ سان
جيڪڏهن توهان کي تند ۾ پزا پکائڻ جو موقعو ڪونه آهي، پوء اهو هڪ فڻنگ پين ۾ ٺاهيو. خشڪ به ساڳئي پڪل هوندي، ڪرهه ريزمي ٿيندو، ۽ پکا لڳائڻ جو گھٽ وقت وٺندو.
مادي
- اٽو 235 g؛
- ننڍيات - 10 گ؛
- زيتون جو تيل 35 مليل آهي.
- ٽماٽو چوڪ - 430 ميل؛
- گلگت بلتستان جي چونڊ الء. 145 g؛
- مرڪي ڪڪڙ گوشت - 95 گ.
تياري
اڌ گلاس گرم پاڻيء سان گڏ پهرين ٽن اجزاء سان ڳنڍيو. اختياريء جي عمل دوران، جيڪڏهن وچ سڪي ويندو ته مائع ۾ وجهي سگهو ٿا ۽ صحيح نموني سان نه ٺاهي سگھندا. ثبوت ڏيڻ لاء آو کي ڇڏي ڏيو ۽ ڀروسو کڻو.
ضروري ميونز کي ڪٽي ۽ ضروري سمجهو ته ان کي وڌو.
خشڪ ۽ کاڌل لوڻ واري لوڻ واري لوڻ جي پين جي مٿاڇري تي ٿلهي ڊسڪ جي جاء تي آو جو هڪ حصو نڪرڻ. اصولن ۾ برتن کي لازمي طور تي ٿورڙو ڀتيون هجڻ گهرجي، جيئن گرمي جي کوٽ برقرار رکڻ ۽ تقسيم ڪن. انتظار ڪريو جيستائين ڪڪرن مان ھڪڙو ڪڪيل آھي، مٿان ڦري، چٽ سان ھر شيء کي چوري ۽ چکن مٿان ڀاڄين کي ورهايو. جڏهن ڪيڪ ڪڻڪ ۽ ٻئي پاسي - پيزا تيار آهي!
تندور ۾ پنيس کان سواء ڪزا ڪيئن کائڻ؟
جيڪڏهن توهان باهه جي امتحان تي پيزا ڪرڻ لاچار نه آهيو، پوء هيٺيان قائداعظم ضرور توهان جي پالتو جانور جي وچ ۾ هڪ مناسب جڳهه آهي. ٻاهران ڪرسيء ۾ ۽ ناقابل حدفازي هواي هوندي آهي، اهو ڪنهن سان گڏ پوندڙ سان پوري ڪرڻ وارو آهي ۽ بلڪل تيار آهي.
مادي
امتحان لاء
- اٽو 345 g؛
- حشر - 5 g؛
- گرم پاڻي جو 280 مليل آهي.
بھرائي لاء
- ساليامي - 8-10 ٽڪر؛
- زيتون. 10 ٽڪر؛
- شهنشاهه - 165 g؛
- ٽماٽو چوڪ - 185 گ.
تياري
فهرست جي اجزاء سان گڏ امتحان گڏ ڪريو. دليل ڏيڻ کان پوء آڱر جي مقدار کي دوکي ڪرڻ بعد، ڀرڻ تي. انهي صورت ۾، پنيس کان سواء پيزا ڀرڻ بلڪل ممڪن آهي، ڪارو ڀريل مشرومون ۽ زيتون زيتون.
نرم آڱ برابر مسڪين جي ڊسڪ ۾ روڪي ڪريو (يا پنهنجي هٿن سان اڇلائي) ۽ ٽاما چاس جو هڪ ٽڪرا لاڳو ڪرڻ ۽ ٽوپن کي پکيڙيو. 12-15 منٽن تائين 240 درجا ٿي ويا.