ايڪيو ايجيڪڪ، ڪنهن به طرح پکايا، ڪنهن به مکيه ڍڪڻ کي مڪمل ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿا ۽ گوشت کان تمام ڪامياب ڪهڙو نه ٺاهي سگهندو. اهڙي قسم جي چٽ ڪرڻ لاء توهان دستياب اجزانن ۽ مصالحن جو ننڍڙو سيٽ جي ضرورت آهي، ۽ سٺو صاف پڙهو.
گھاسڻ واري اشتهار سازي کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
ايليٽيڪا هڪ نسخو آهي جنهن ۾ ڪچھر مرچ (مرچ، "نور") ۽ لوسن جي وڏي مقدار شامل آهي. عام طور تي، هن جو مندڻ خراب نه ٿيندو، جيتوڻيڪ اهو ٺهيل سرين يا کنڊ شامل ناهي. بنياد تي هر ڀاڄيون يا ميوو ٿي سگهي ٿو.
- هيء تيز ڀر وارو قفقاز آهي. ضابطي جي طور تي، مرچ کانسواء شامل نه آهي، مرچ کانسواء. اهو چٽ نڪتو ميگا تيز ۽ تمام سست آهي. ان جي خالص روپ ۾ اهو نه کائي.
- توما جي چٽ، اسان جي علائقي ۾ مشهور، هڪ تمام نرم مزاج سان ملي ٿي.
- سياري جي لاء هڪ مزيدار گرم گرمي تيار ڪيل آهي، زڪوڪين، ٽيمو، پلاٽ، بيڪري ۽ ڪڪڙين کان وٺي.
- ايليٽيڪا ٽن طريقن سان حاصل ڪري سگهجي ٿو: جوش، خام ۽ خمير.
پڙهيل ايخانهين ايڊجڪ
هڪ حقيقي تيز ابخازين ايشيڪاڪا مرچ ۽ مصالح جو ٺهيل آهي. اهو عام طور تي نه کائيندو آهي ڇاڪاڻ ته عام طور تي هڪ گھڻائي واري چاس تيار ڪرڻ لاء هڪ سيشن جي طور تي ڪم ڪري ٿو. تيار ڪرڻ لاء، ريلوي دڻ جي ضرورت آهي ته توهان جي هٿن کي جلن جي جلائڻ جي صفائي دوران پنهنجن هٿن کي ساڙڻ کان بچايو وڃي. ڪڪرن جو ميوو هرڪو: سائو يا ڳاڙهو.
مادي
- مرچ پود - 500 g؛
- لوڻ
- ڪنڊيٽر - 1.5 اسپيڪر؛
- ڊبل (ٻج)، 2 ٽيچ؛
- لوڻ - 2 ميچ. l.
- فينگريڪ ۽ سيرا - 1 ٽي.
تياري
- هڪ سڪل گرمي پن ۾، ڪنڊي ۽ ڦاڪ جو ٻج وجهي، 20-30 سيڪنڊن کان پوء گل ۽ گرا شامل ٿيڻ کان پوء.
- اڌ منٽن کي وڌايو، هڪ هاري مارڻ، پائونڊ ۾.
- لوڻ ڪڍيو، مرچ مرچ، مصالحي، لوڻ جو بلج ۾ لوڻ.
- پنچ يونيفارم ڪرڻ، تيار ڪيل وينجن ۾ ورهايو.
- اهو سياري جي لاء فرش جي لاء فرقي کي محفوظ ڪيو ويندو آهي.
گرم مرچ کان جارجيا adzhika
گرم مرچ کان هي فرضڪو جلدي ۽ سادو تيار ڪيو ويو آهي. موسم گرما پنهنجي خالص روپ ۾ نه کائيندو آهي، اهو تمام گهڻو نموني ۽ ميگا جلندڙ نڪرندو آهي. اهو پيچيده ساس يا ميريڊڊس جي تيارين ۾ تيار ٿيندڙ مسالدي جزو وانگر شامل ڪيو ويو آهي. ڪيترن ئي سالن تائين خالي ڪمري يا فرچي ۾ خالي رکو.
مادي
- مٺي مرچ (سائي رنگ) - 1 ڪلو؛
- ڪچلي مرچ - 500 g؛
- لوسن - 400 g؛
- ڊيل - 200 g؛
- سوراخ - 200 گ؛
- واهٽ جون 250 گ.
- لوڻ - 150 گ.
تياري
- مرچ ۽ لوڪ صاف.
- سڀني اجزاء جو گوشت پيٽر ذريعي نڪري ٿو.
- لوڻ شامل ڪريو، هڪ ڦوڪيندڙ سان پئجي وڃڻ واري پيچ جي ايتري تائين.
- ڪنٽينن ۾ ورهايو، اسٽوريج ۾ رک.
گرم ٽاما گرمي جي لاء تيار ڪريو
آديڪيڪا مرچاڻن مرچ ۽ ٽماڪن سان هن چاس ٺاهڻ جو معمول طريقو آهي، اهو لسنس، مصالحي سان ڪڏهن ڪڏهن سان گڏ هوندو آهي. اهو خمير جي تيار ٿيڻ سان تيار آهي، تنهن ڪري، توهان کي سجدو چکڻ کان اڳ توهان صبر ڪرڻ جي ضرورت آهي. جنهن جي صلاحيت جنهن ۾ چٽ ويندڙ گاڏين کي ٿڪڻ جي مقدار جي 2/3 کان وڌيڪ ڀريو ويندو.
مادي
- ٽماڪن جو 3 ڪلو.
- مٺي مرچ - 1،5 ڪلو؛
- لوسن - 0،5 ڪلو؛
- گرم مرچ - 0،5 ڪلو؛
- پنسل، ڊيل 50 گ؛
- ارور جي بيزل 50 گرام؛
- ڪنڊيڊر - 100 g؛
- hops-suneli-50 g؛
- هڙڪي 250 250؛
- زميني ڪنڊيٽر - 50 g؛
- لوڻ ۽ کنڊ - 100 g؛
- سرگر - 70 ملي.
تياري
- سڀئي اجزاء گوشت پيئڻ ذريعي (گرين سميت) سان ٺهيل آهن.
- تمام سڪل اجزاء ڪڍي ڏيو، لوڻ، کنڊ، سرين کي وجھي، ملائي.
- گرم ڪمري ۾ رک.
- آثارن شديد ٽماٽو آديڪا 12-14 ڏينهن ٿيندو. ان کان پوء اهو سارڪ ٿي سگهي ٿو ۽ ٿڌي اسٽوريج ۾ وجهي سگهجي ٿو.
سياري لاء عدالتون تان شار ادجيکا
زچيني مان هڪ تيز سجدي کي ڪيترا ئي شواري کي ياد ڪندو ، پر چاس هڪ ٻئي ٽيڪنالاجي جي مطابق تيار ڪئي وئي آهي، ۽ ان جي نتيجي ۾ اهو تيز ۽ تيز رفتار آهي. مصالحن جو ٺهيل فرد انفرادي طور تي چونڊيو ويندو آهي، پر مکيه شين کي ڪچري مرچ ۽ لوسن آهي، انهن کي ڪڻڪ جو مزو شامل ڪيو ويندو آهي، پراڻيواري سرين کي ٺاهيندو.
مادي
- Zucchini - 1 ڪلو؛
- ٽماڪن 500 500؛
- مٺي مرچ - 200 گ؛
- ڪچلي مرچ - 150 g؛
- لوڻ - 3 ڪنڌ؛
- کنڊ - 30 g؛
- سرڪش - 30 مليڪ؛
- hops-suneli - 20 g؛
- وجهي ۽ مٽي (سڪل) - 1 ٽڇ. ايل.
تياري
- اسڪواش، مرچ، لوسن ۽ هڪ گوشت جي گوشت ذريعي.
- عوام کي باهه تي ڌڪ وجهي، لوڻ، کنڊ، مصالحو شامل ڪريو.
- 20 منٽن لاء کاڌا. هن کي انگورن ۾ وڌو.
- واه تي لڳل، کاڪ سست ٿڌي کان پوء، ڪم واري ٽوڪ هڪ ٿڌي خاني ۾ يا پينٽ کي هٽايو.
ڪڪڙن کان ايڪي ڪوڊ
هڪ تمام غير معمولي ورزن - سائي گرم مرچ ۽ ڪڪرن کان وٺي adzhika. هر ماڻهو مرچ جي بنياد تي هڪ چٽ جي آڌار تي آهي، ٽماڪن يا مشڪيني، ڇاڪاڻ ته اهو پڙهيل ضرور غير معمولي فوٽن جي مجموعي جي هر پرستار کي حيران ڪندو. اهڙي قسم جي مستقبل لاء تيار ٿي سگهي ٿو ۽ گوشت ۽ سبزي سان گڏ، پنهنجي پسنديده کاڌن سان گڏ رهيو.
مادي
- ڪڪڙڻ، 2 ڪلوگرام؛
- ٽماڪن 200x؛
- مرچ "روشني" - 5-6 ٽڪر؛
- لوڪ - 1 سر؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- سرسبز - 50 ملي؛
- لوڻ
تياري
- ڪڪرن جي ڄميل، ٻڪرين سان ٺهڪندڙ، ٺهڪندڙ سان ٺهڪندڙ هوندو آهي.
- ڪڪڙين جي ٻنيء، ٽماٽو ۾ وجهي.
- تيل، لوڻ شامل ڪريو، باھ تي رک، ٻيڙو آڻڻ، گرمي کي گهٽائڻ، ڪامياب ڪرڻ کي ڪامياب ڪرڻ.
- خال لوسن ۽ مرچ (ٻج کان بغير)، هڪ کڪمبر ٽامما جي ڪاميٽي سان گڏ ملايو.
- ايڪن اشتڪيڪ جي تياري آخري 10 وڌيڪ منٽن تي ڏٺا ويندا.
- هن کي انگورن ۾ اڇو، 2 منٽن لاء ڌڪيو، شاخن واري ڪنڊن ۾ وجهي ڇڏيو، مهر مهر ڪيو ۽ پهرين ڪپڙي جي پٺيان رکي، 2 ڏينهن کان پوء، اسٽوريج لاء مينهن ۾ وجهي وجهي.
سياري لاء ڪپڙا کان شار Adzhika
گهر جي ڀرسان ڀرسان مختلف اڙين تي تيار ڪئي وئي آهي، اضافي فصلن جي استعمال جو هڪ سٺو مثال هنيا ۽ گرم مرچ مان ٺاهيل شاندار اسپيشل چاسنج آهي. اهو سوڊ ۾ شامل ڪيو ويو آهي، مکيه برتن جي مڪمل طور تي ۽ ماني وانگر هڪ ماني ۽ غير معمولي پريم جي پيار ڪندڙ وانگر مانيڪا جي هڪ ٽڪڙي وانگر.
مادي
- چوڪيون 300 ب.
- مرچ مٽياري - 4 پوڊ؛
- لوڻ
- ٽماٽو ميوو - ½ ليٽر؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- مٺي مرچ - 200 گ؛
- لوڻ، کنڊ؛
- سرگر - 20 ملي.
تياري
- ڪڻڪ جي ٻٽڻ سان گڏ سبزي جي تيل سان ٺهيل ڪٽي ڪٽي ڪريو.
- سمير تي ٻڌل خالص گرمي تي گرمي، لوڻ شامل ڪريو، کنڊ شامل ڪريو.
- ٽماٽو مائر کي پٽيو، لوسن ۽ مرچ شامل ڪريو.
- ڳڪ، 30 منٽ.
- انگورن جي ڇڪايو، 2 منٽن کانپوء پليٽ تان هٽايو.
- ڌاڙيلن مان ٺهيل، ڀريل شيڊ ۾ هڪ بيزاري کنٽينر ۾.
- سست تيز ڪرڻ لاء گرميء ۾ اڇو، 2 ڏينهن کان پوء، ان کي سٺو ڪمري ۾ ترتيب ڏيو.
آجرڪا بلغار ۽ گرم مرچ سان
گرم مرچ ۽ لوسن جي مزيدار ۽ تمام گرم گرمي اپيل سڀني سمورن سان پيار ڪرڻ وارن کي اپيل ڪندو. سوز سوادا ۽ خالص آهي، ۽ بنيادي طور تي فائنل لاء يا ملائي انسائيڪلوٽ چاس ۾ اضافي جزو جي طور تي. ايجيڪڪ گرمي علاج يا خميريت جي تابع نه آهي، تنهن ڪري اهو صرف ريفريجٽر ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- مٺي مرچ - 5 ڪلو؛
- گرم مرچ - 1 ڪلو؛
- لسنس 500 g؛
- لوڻ - 70 گ.
- ڏٻر، ڪنارو، ڳاڙھو ۽ تورجن. 100 کان وڌيڪ.
تياري
- مرچ کان ٻج ڪڍو، ڪڪڙ مان لہسن.
- سڀني اجزاء کي ڇولڻ سميت، گرين سميت، گوشت جي پيئڻ ذريعي.
- لوڻ، مٽي شامل ڪريو.
- نسبيل ڪنٽينز ۾ ورهايو، فرج ۾ وجهي.
گاڏين تان شار ادجکا
گهر تي گرم جوڙو گرمي تيار ڪرڻ گاڏين تي مشتمل ٿي سگهي ٿو، هڪ اهم اضافي جاندار ڀاڄيون ٿي وينديون آهن، اهو سستا ۽ معياري نه هجڻ گهرجي. هي چٽاسي معتدل گرم گرم ۾ نڪرندو آهي، تنهن ڪري هن کي مينڊيٽ ۾ داخل ڪيو ويندو جئين اصل برفاني ساڪ وانگر.
مادي
- گاڏيون. 2 ڪلو.
- بلغاريا مرچ - 1 ڪلو؛
- گرم مرچ - 5-6 پوڊ؛
- ٽماڪن جو 3 ڪلو.
- ٿلهي تيل ½ شيون؛
- لوڻ
تياري
- ڪليٽ جو پيالو خالء ۾، هڪ وڏو ساسن ۾ وجهي ٿو.
- اهو مرچ ۽ لوسن کي، ٽاما ۾ وجهي.
- گاڏين کي هڪ سٺو چمڪ تي ٺاهي، بل ۾ رکيل.
- هن کي تيل ۾ وڌو ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- گهٽ ۾ گهٽ گرمي 3-4 ڪلاڪ تائين سجدي ڪرڻ لاء.
- تارڪيل ڪنٽينرز ۾ شامل ڪريو، ڪارڪ
- سست گرم ڪرڻ لاء 2 ڏينهن لاء گرميء ۾ رکو. هڪ ٿڌي خاني ۾ دڪان.
سياري لاء سبز ٽماڙ مان شار ادجڪ
گندم مان ٽامي ۽ تمام تيز تيز سبز زوڙي گهر جي تيارين ۾ هڪ معزز جڳهه ڏيندو. ان جو چٽ رنگ ۾ امير آهي ۽ هڪ ڪامل آهي. هيء سڪل گوشت ڪنهن گوشت جي مکيه نموني کي پورو ڪري ٿو، اها سينووچين کي ڀڻڻ لاء سڻڪ طور تي ڪم ڪري ٿو، ان کي خريداري سان خريد ڪيو ويو آهي.
مادي
- سائو ٽريڪ - 2 ڪلو؛
- مٺي مرچ - 1 ڪلو؛
- گرم مرچ - 600 g؛
- لوسن - 150 g؛
- سرگر - 150 ملي؛
- کنڊ - 100 g؛
- لوڻ
تياري
- مرچ مرچ مان ٻج پوکيندا، ٽيما کڻي ۽ لوسن جي گوشت جي گوشت ذريعي.
- لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو. 30 منٽ لاء کاڌا.
- هن کي سرن ۾ اڇو، شاخن واري مٿي تي اڇلائي ڇڏيو، ڪئپ کي ٽوڙ کڻي، پاڻ کي گرميء جي رڪاوٽ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن.
ايپل ايس ايڊجڪ سان گڏ
تيز تيز ايزيڪڪ لاء هڪ غير معمولي طريقي سان جيڪي انهن پادري جي ماهرن کي اپيل ڪندا سي اپيل ڪنديون جيڪي وينجن ۾ دلچسپ دلچسپيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون. دلچسپ مزاج ذائقو، مڪمل طور تي مختلف وينجن سان ٺهرايو ويندو آهي ۽ ٻرندڙ جلندڙ جلدي ڪنهن به قسم جي ناپسنديده نه ڇڏيندا آهن. ڀرسان ڪرڻ لاء ته بلڪل مٺي نه نڪتو، هڪ قسم جو ميوو ڳاٽو چونڊيو، توهان اڻڄاڻ ميوو لاڳو ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ٽڪريء جو 2 ڪلو.
- مٺي مرچ - 1 ڪلو؛
- سائو ايپل - 500 گ؛
- لوڻ - 3 ڪنڌ؛
- گرم مرچ - 200 g؛
- سبزي جي تيل 200 ملي ميٽر؛
- لوڻ
تياري
- ٻج مان ڪڻڪ ۽ سيب ضرور صاف ڪيا وڃن. ريمن سان گڏ گوشت جي گوشت ذريعي.
- سيسوپن ڏانهن منتقل ڪريو، تيل ۾ وجهي، لوڻ شامل ڪريو، ٻن ڪلاڪن لاء سمير.
- تيار ٿيل ڪنٽرولز ۾، ڪارڪ.
- سست مٿان چڙهڻ ۽ سست ٿڌي گهٽ لاء گرميء ۾ وجهي. هڪ ٿڌي جاء تي اسٽور.
گھوڙسوار سان گڏ ايڪوٽيڪا
گھوڙا پالڻ جي اضافي سان گڏ هڪ تمام تيز ترين سجدي مزيدار مزيدار آهي. جلن جي ڀڃڪڙي هن چٽ جيان وانگر آهي. اهو ميارڊيسز ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو، بنيادي ڪورسز تي ڪم ڪيو. ڇاڪاڻ ته بغير کائڻ کان سواء خاص طور تي فرش کي محفوظ رکڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- ٽڪريء جو 2 ڪلو.
- مٺو مرچ - 500 g؛
- مرچ ٽوڙ - 200 g؛
- لوڻ ½ ڱڱر. l.
- کنڊ - 1 ميچ l.
- هاري گهري، 150 g؛
- لوڻ
- ڪنڊيٽر - 1 اسپين.
تياري
- ڪڻڪ لوڻ، کنڊ ۽ ڪنارو.
- مٽي ڍڪيل، ٻج جا صاف.
- ٽامي کي ڌوڙايو، چوٿين ۾ ڪٽي.
- سڀني اجزاء کي گوشت پيهڻ ذريعي، لہسن ۽ رول شامل ڪيو.
- موسم مصالحن سان، ٺوڪيندڙ سان پنچ.
- تيار ڪيل بينڪن کي ورهايو، فرج ۾ هيٺين پناهه تي رکڻ.