پرورج هڪ سادي، سستي، صحتمند ۽ دل سان ناشتو آهي. ۽ جيڪڏهن توهان ان کي وڌيڪ خشڪ ميوا ۽ مٽي شامل ڪيو، اهو کاڌو صرف ذائقي ۽ وڌيڪ مفيد هوندو. هيٺيون خشڪ ميون سان گڏ مختلف اناج ٺاهڻ لاء رزق جي انتظار ۾ آهن.
چانس ٻرندڙ خشڪ ميون سان گڏ
مادي
- گول ڪڻڪ چانور - 1 پيالو؛
- پاڻي 2 پيٽ؛
- خشڪ ڀريل - 50 g؛
- خشڪ زرعي - 50 g؛
- خشڪ ڪنگي - 50 g؛
- مکھن - 50 g؛
- وينولا کنڊ - 5 g؛
- کنڊ - 5 ٽيچون.
تياري
چانورن کي چڱي طرح حاصل ڪيو ويو، ٿڌي پاڻي وجهي ڇڏيو ۽ 20 منٽن کان ٻاهر وڃو. هڪ پٽي سان پين کي ڌوڪو ۽ ننڍڙي باهه تي کائڻ تائين تيار ناهي. اهو لازمي آهي ته ڊيل غير لٺ ڪوٺي استعمال ڪيا وڃن، ٻي صورت ۾ اهو خطرو آهي ته عام پين ۾ چانورن اسٽنڪوڪو ڏانهن لهي ويندا آهن. جڏهن چانور ڪڍيو ويندو آهي، خشڪ ميون کي گرم پاڻيء سان ڌوء ۽ 25 منٽ لاء ڇڏ. پکا چانورن ۾، مکڻ ، لوڻ جو مزو، کنڊ ۽ وينلا کنڊ شامل ڪريو.
هاڻي موڙ آيو ۽ ميون کي ميون ڏنو ويو آهي. اسان انهن مان پاڻي پيئندا هئا، جنهن ۾ اهي ڍڪيل هئا ۽ کين چانورن ۾ وجهي. هر شي کي صافيء سان ڍڪيو، ٿلهي کڻي ۽ مٿي تي تيل کڻي مٿي پين کي ڍڪايو، تنهن ڪري ته چانورن جي خشڪ ميون سان گڏ سيراب ڪرڻ صحيح آهي. تقريبا 25 منٽن کان پوء، ريزرو آخرڪار تيار ٿي ويندو.
ٻٻر خشڪ خشڪ ميون سان گڏ
مادي
- بٿواٽ - 1 گلاس؛
- خشڪ زرعي - 100 g؛
- انځر 100 گ.
- گهڻن 100 G؛
- اخروٽ - 100 g؛
- پاڻي. 3 پيٽ؛
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمڙن جي.
تياري
بڪواٽ جا ٻير ڍڪيل آهن، مٽي ڇڏيو، 5-6 منٽن لاء گرم پاڻيء جا پن ۽ ٻيڙيون اڇلائي ڇڏيون ته پوء اسان کي باهه کان هٽايوسون. خشڪ ڪنڊ ۾ ميون ۽ ڪٽي مٽي، گونگا پيالو ڪن. مٽيء جي 40 ملي گرام ۾ ماکي ڀريل آهي ۽ نتيجن جي نتيجي ۾ گندم آهي. اسان گونگو مٽي سان ماکيء ۽ مٽي سان ڀاٿواٽ ۾ ميون، مٽي، ڍڪ سان ڍڪڻ، ۽ 15-20 منٽن تائين پهچڻ ڇڏي ڏينداسين.
ملڪي ٻرندڙ خشڪ ميون سان گڏ
مادي
- ٻارڻو - 0،5 ڪلو؛
- کير - 500 ملي؛
- ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
- 100 گ.
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- گهڻن - 75 گ؛
- خشڪ زرعي - 100 g؛
- مکڻ چمڙن جي.
تياري
خشڪ ڪشيو ۽ ٽهڪندڙ پاڻي ٺاهي. 15 تائين منٽن کي ڇڏي ڏيو، ۽ پوء ان کي پوئتي اڇلڻ تي اڇليو. ڪدو ٽڪرا ماني، ٻج، ۽ گوشت مان کليل آهي. ڪيترائي دفعا اسان کي باهمي طور تي ڌوء ٿا. پٽي کي پين ۾ اڇو، ميون ۽ ڪدو مٽي ڇڏيو. ماکي کي شامل ڪريو، پاڻيء جي 1 لي ليٽر ٺاھي، لڪي سان ڍڪڻ ۽ 45 منٽن تائين کائڻ، پوء ساسن کي باهه کان ڪڍو، گرم کير ۾ وجھي، مکڻ وڌايو ۽ ميز تي پهچايو.
مننا پورر خشڪ ميون سان
مادي
- منگا - 200 g؛
- خشڪ ميون (خشڪ زرد، raisins) - 100 g؛
- مکڻ چمٽا
- کير - 400 مليڪ؛
- کنڊ، وينلن - ذائقو ڪرڻ.
تياري
خشڪ ميون، ڪعب ۾ ڪٽي، گرم پاڻي وجهي ۽ سودن لاء ڇڏي. کير وارو ڪوف پهچايو ويندو آهي، اسين جھاگ هٽائي ڇڏيو آهيون. وينلن، کنڊ، مڱ ۽ کائڻ شامل ڪريو، تقريبن 3 منٽن تائين روانا ٿيا آهن، ان کان پوء مرين، خشڪ خشڪ ڀريل ۽ ٿانو ٿانو ٿيندائي ۽ ٿانو ساوڻ لاء 15 منٽن ۾ ٿانو ميون کڻي وجهي.
هڪ گھڻائي ۾ خشڪ ميون سان گڏ ماکيء جو اناج
مادي
- ڪڻڪ جون ٻڙيون - 1 ڦٽي ويون؛
- پاڻي - 4 ملڪي؛
- هلڪو مٽي - 30 g؛
- خشڪ ڀريل - 50 g؛
- مکھن جو 50 گرام.
تياري
رڻ وارا، پهرين گهرن ۾، وري اسان کي سڪل ۽ سلن ۾ گوچي ڇڏيندا آهن. سوٽيسن جي گھڻائي وارين مکڻ کي وڌايو، مٽي ٻڪريون وجهي، پاڻيء ۾ وجھو ۽ خشڪ ميون کي وڌايو. "بڪواٽ" موڊ ۾ پچائڻ. آخر ۾، خشڪ ۽ خشڪ ميوا ملائي رهيا آهن ۽ فوري طور تي ميز تي پڪاريو ويندو آهي.
آلهل لاء خشڪ ميون سان گڏ
مادي
- کٽ جي ڪڻڪ - 100 گ؛
- خشڪ زرعي - 100 g؛
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- raisins - 30 g؛
- گهڻن 100 G؛
- کير - 400 ملي.
تياري
وڇاڻو ۽ خشڪ خشڪ مڪاني ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ويندا آهن. کير جا ڪنارا، ان ۾ اندر داخل ڪريو ۽ روانا ٿيا، 2 منٽن لاء کائڻ. انهي کان پوء، پين کي باهه کان ڪڍي، ان کي ڍڪ کڻي ڇڏيو ۽ ڇڏي ڏيو. ڳاڙھو پين کي هڻي، ماکيء کي پکڙيو ۽ ان کي گرميء جي ايتري گرمي ڪرڻ ان کانپوء خشڪ ميون کي وڌايو، جلدي ۽ باهه بند ڪري. پٽريج سان ڀڄڻ سان پين کي ٺاهي، ماک ۽ ماک سان تيار ڪيل ميون کاڄ شامل ڪريو. هڪ ڦڙي سان پين کي پاسو ڪريو ۽ خشڪ ڪٽي سان گڏ ٻيٽ کي ٻئي منٽن لاء.