سکنڪيل کي ڪئين ڪرڻ سکو، ڪيترا ئي beginners چاهيندا آهن. حقيقت ۾، ڪنهن به عمل ۾ مشڪلاتن جو شڪار نه هجڻ گهرجي، بنيادي شيون سمجهڻ اهو آهي ته هي ٻوڙي چاپس يا ايسوالپپس کان مختلف آهي. هڪ مزيدار علاج هرڪو کي ڏنو ويندو جيڪو سٺو طريقه استعمال ڪيو ۽ واضح سفارشون.
اسچنٽيل
برانچ کي تيار ڪرڻ ڏکيو ناهي، نسائي ڪجهه نانين سان گڏ آهي جيڪو توهان کي تڪليف جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- ڪلاس جي ٽيڪنالاجي - گوشت ڪٽي، ماني ۾ ماني کٻي، گندي ٿڪ ۾ وڌو (گوشت جي وڏي مقدار ۾).
- ماني ۾ ٽيڪننگ - هڪ کاڌ خوراڪ نه آهي، توهان تندور جا ٽڪرا به ڦوڪائي چرورڪ مواد کي گهٽائي سگهو ٿا.
- هن وينجن لاء گوشت، روايتي ورزن ۾، واه آهي، ڪڏهن سورج، ترڪي. هڪ ڪڪڙ جي سيني تان سچنزيل "ڪنڊن بليو" کي سڏيو ويندو آهي، عام طور تي هڪ علاج عام طور تي ٻوڙي جي صورت ۾ تيار ڪيو ويندو آهي.
- اتي رزقتون موجود آهن جنهن ۾ بيان ڪيل آهي ته ڪٽي ساچنٽيل ڪڪينٽ يا گرائونڊ گوشت ڪئين ڪجي. اهو کاڌ خوراڪ روايتي ناهي، پر هن جي مقبوليت جي ڪري حق موجود آهي.
- مشهور ڪشميات مصور جي اضافي قبول نه ڪندو آهي. ڪٽ نسخي يا منڊي گوشت گوشت سبزي جي اجزاء، لوسن يا بيڪ ڀريو نه آهي.
- مڇي سوچنزس "گوشت جي رزقون" جي ذريعي درياهه جي پٿرن يا ڳاڙهو مڇي مان تيار ڪيا ويا آهن.
- عطا ڪيو ويو آهي ته تخليق ڪيترائي تيل ۾ ڀريل آهن، فرينگ پين تان هٽائڻ کان پوء، اضافي موٽو جذب ڪرڻ لاء پيپر تي ٽيلين تي رکيل هونديون.
ویانا شننسل
ڪليس وي وينس سوچنزيل گوشت جو هڪ وڏو ٿلهو آهي، مانيء ۾ ماني طور تي ماني، تيل ۾ ڀريل آهي. مصالحتن کي پنهنجي اختياري تي چونڊيو وڃي ٿو، ۽ معمولي ماني کي تبديل ڪرڻ لاء معمول ماني کاڌا ڪري ٿو، تنهنڪري ڪرسٽ وڌيڪ مبتلا ٿي ويندي. اهي اسٽند، تازو يا تازو ڀاڄين جي صحبت ۾ ڪم ڪن ٿا.
مادي
- واه - 700 گ؛
- سمندري جھنگ؛
- لوڻ، پروينل جڙي، زميند مرچ؛
- ماني لاء اٽو
- هيڪس - 2 پي سي.
تياري
- گوشت کي 1 ڪلو ميٽر جي ٿلهي تي ڪٽ ڪريو.
- لوڻ سان ڪڻڪ ڏيڻ
- گونگي ۾ ڪڪڙڻ جا ڌڪ، مٽيء سان ملايا ويا.
- ھڪڙو تني ۾ لڳل آھن، تنھنڪري پروٽين کي مڪمل طور تي ڦهليل آھي.
- اٽو ۾ گوشت وڌو، ان کي هڪ هگڏ ۾ اڇو.
- هڪ اناج سان ٺڪرايو، 5 منٽن لاء ڇڏ.
- ٻنهي پاسين تي ڪارو ڳاڙهو ايتري تيل ۾ وڌو.
هڪ برائننگ پين ۾ سورڪ جو تلاء بنايو
آسٽريائي جي کاڌ خوراڪ جي هڪ روايتي ورزن نه آهي، هڪ ٽڪڻ جي پين ۾ هڪ پوکڪو سکچنل، پر اهو پڙهي هر ماڻهو کي اپيل ڪندو، جيڪو باورچی خانه جي تجربن کي پيارڻ ۽ نئين غير معمولي برتن کي مزو ڏيڻ لاء. هن منصوبي تي عمل ڪرڻ واري هڏ تي پئڪ لين جي ضرورت پوي ٿي، هر شيء کي ڪلسياتي منصوبي مطابق تيار ڪيو ويندو آهي، پر کاڌي جي مزاج ۽ ذائقي هر مهل حيران ٿي ويندي آهي.
مادي
- 2 هون.
- ماني لاء اٽو
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ماني کنگو؛
- شارٽ وارپ - 1 پيچار. l.
- لوڻ، مرچ مرچ.
تياري
- پٿر کي ڪٽي نه ڇڏيو، گوشت جي ٽڪر کي ٽوڙي ڇڏيندي، 1 سينٽ جي موٽن تي.
- سوٽي ۽ مرچ
- 10 منٽن لاء گوشت ڪڍي ڇڏينداسين.
- اٽو ۾ سکنٽيلز رول، هڻڻ ۾ ڪڻڪ، مانيء ۾ ماني ٺاهي ڇڏيندي.
- تيل ۾ وڌو، ڳاڙهو ڳاڙهو گھٽ گرميء تي. ويجهڙائي کي پٿر جي ويجهو چيڪ ڪرڻ.
هڪ وزير اعظم انداز ۾ ٽيڪنالاج
سوچنز، ڪڪڙ وزير اعظم، بهترين موهيندڙ آهي، جنهن کي به پليجي ٿي سگهندو، جيڪي ڪڪڙ سان گڏ خوبصورت آهن. هن کاڌي جي هڪ خاص خصوصيت ماني ماني آهي، اها ماني مان ٺهيل آهي، جيڪا ننڍن ڪائنات ۾ ڪٽي ويندي آهي. مانيء جو مزو وٺڻ بهتر آهي، تازو آسان ٿيندي ڇڏيندي.
مادي
- فلپس - 2 ٽڪر؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ، مرچ مرچ؛
- اڇو ماني - 100 g؛
- ٿڪندڙ تيل.
تياري
- پني، لوڻ ۽ مرچ ختم ڪريو.
- گوشت کي هڻي ۾ اڇو، 5 منٽ لاء ڇڏ.
- ڪٽرن جا ڪنگڻ هڪ ڪعبي ۾ کٽي، زپانيروٽ ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي، ڇڪيو، ته ڪعب گوشت کي پيتو ڪيو.
- ٻنهي ڪنارن تي ڪڪڙ ۽ ڪڻڪ ڪڻڪ واري هنڌ تي گرم تيل تي وڌو.
ڪپڙو ڪٽايو
قدرتي ڪدو شنچنيل ڊڪ جي غير روايتي نسخي آهي، پر اهو بهترين ذائقي خاصيت آهي، ڇو ته ڪيتريون ئي کاڌ خوراڪ ماهر ۽ مرض انهن جي ايترو شوق بڻجي چڪا آهن. هڪ حڪمراني جي طور تي، اهڙي طرح هڪ کاڌ خوراڪ تيار ڪيو ويندو آهي، جيڪڏهن ڪو سٺو معيار جي ڪٽ ناهي. طريقيڪار تي عمل ڪرڻ لاء، توهان وائي، سور ۽ سور ۽ چڪڙ ڀري استعمال ڪري سگهو ٿا، تنهن ڪري اهي ٽڪر تمام گهڻو ڪري ڇڏيندا آهن، اهي ٿورڙا ٿي سگهن ٿيون.
مادي
- سورڪ 500 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ماني
- اٽو؛
- لوڻ، مرچ مرچ؛
- ٿڪندڙ تيل.
تياري
- ننڍي ذوق سان گوشت کائي، هڪ فلم سان ڍڪڻ ۽ ٿورڙي وٺو.
- هڪ ٿانو ۾ اڇو، لوڻ شامل ڪريو، مرچ سان موسم، آٽو ۾ وڌو.
- ماني کيڏڻ ۾ هڪ هڻڻ جي جاء تي، لوڻ ڪيڪ ٺاهڻ لاء
- ٻنهي ڪنارن تي تيل جي تري ۾ ساوڻ کان پوء.
سنگميل ماربل بيف
گوشت مان تيار ڪيل اينچيڪل کلاسي ڍڪين جي قابل قدر آهي. ماربل جو گوشت تمام گهڻو ٿڌو آهي، ڇاڪاڻ ته تيار ڪيل کاڌي بلڪل ناقابل برداشت رسائي هوندي. مشغول ڪيل گوشت هڪ گوشت کي هتيندڙ سان ڌڪائڻ جي سفارش نٿا ڪن، اهو چاقو استعمال ڪرڻ بهتر آهي، يا यसको किनारा तीव्र गर्दैन، त्यसकारण मासु फाइबर बिछ्याउँदैन र डिश बेहतर स्वाद हुनेछ.
مادي
- تازو - 300 g؛
- ڳاڙھو ڪمايو - 20 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو، ماني کنگا؛
- تيل؛
- لوڻ ۽ مرچ جو ميدان.
تياري
- گوشت، لوڻ ۽ مرچ کي ڪڍو.
- ڳاڙھو ڳاڙھي سان ڳاڙھو ڪري ڇڏيو.
- اٽو ۾ رول ڪريو، ۽ هاڻوڪو ڳاڙھو گڏوگڏ جي پٺيان لڳل.
- ڪا گونگي ۾ ڀري، ساڙيندڙ ڀري ۾ گرم تيل ۾ ڳري سون جي جڳهه تي.
گوبي کان سکچن - سڀ کان وڌيڪ مزيدار طريقو
جيڪي نه ڄاڻندا آهن انهن کي ڪچنج کان وڌيڪ بجليء جو ڪئين ڪتب آڻڻ وانگر، گوبج جي تبديليء وانگر. اهو خيال پريشاني، جلدي ۽ ساده شين مان نه آهي. ٿانو ٺاهڻ لاء نرم ڪرڻ، پنن کي 5 منٽ ۽ ٿڌي پاڻيء لاء اڳوڻي پاڻيء ۾ ملايو وڃي ٿو. انهن جي ذخيري جو تعداد 7 ڪابب جي پنن لاء ڪافي آهي.
مادي
- اڇو گوبي - 7 پنڌ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو، ٽوڙيندڙ؛
- تيل، لوڻ
تياري
- ڳاڙهو حصو ڀريل ڪڪڙ ۽ ٿڌو ڪابيل
- لفاف کي ختم ڪريو، اٽو ۾ رول ڪريو، پوء انڊي کي هٽايو ويو.
- مانيء ۾ وڌو.
- گوبري مان ڪڻڪ جو ساٿين کي ساوڪ ۾ ساوڪيو.
گوشت مان گوشتچن مان ٺهيل
گوشت جي گوشت مان سوزل تيار ڪرڻ جي ڪنهن به قسم جي مختلف قسمن کان مختلف آهي، پر نتيجو سڀني کي مطمئن رهندو: ٻنهي جو کڪ ۽ کائڻ وارا. اهو طريقو روايتي موه تي نظر اچي ٿو ۽ معمول جي ڪنٽين کان مختلف آهي - فارم ۽ ٺاهڻ جو طريقا، ان ۾ شامل ڪونهي پیاز، گاڏيون، لوسن، ۽ ٻين "ڪليٽ" اضافو شامل آهن. توهان ڪنهن به ڀريل گوشت لاڳو ڪري سگهو ٿا، توهان شايد ڪيترن ئي اختيارن کي گڏ ڪري سگهو ٿا.
مادي
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو، ماني
- لوڻ، مرچ، سبزي وارو تيل.
تياري
- شهزادو لوڻ، مرچ، ميڪ، جڳهه ۾ هڪ جاء ۽ احتياط سان ٽيبل کي هلايو.
- ٽن حصن ۾ ورهايو، گول بائل ٺاهيو.
- اٽو ۾ رول، هڪ ڳاڙهو هڻي ۾ اڇلائي.
- مانيء ۾ ٿڌي، گند شيل ٺاهڻ.
- ٻنهي ڪنارن تي گرم تيل تي ساوڻ کان ڀاڙهو.
سکچنٹ "کرڈون بلیو"
هڪ پذيري ۽ هيم سان سينو سوچنزيل ڪنوار سڏيو ويندو آهي "ڪنڊون بليو". تيار ڪرڻ جي مشغول ڏکيو نه آهي، جيڪڏهن توهان سڀني سفارشن تي عمل ڪريو. هڪ کيفيت چونڊڻ لاء پنيس بهتر آهي، ڪرمي، هڪ مٺي سان ذائقي: ماسدام، گريري يا ٻيو ساڳيو. ھام ڪٽ نه ڪيو آھي، مثالي طور تي ھلڪي يا ابليف ٿيل.
مادي
- فلپس - 2 ٽڪر؛
- ham - 100 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- اٽو، ماني کائڻ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ، مرچ مرچ، تيل ڀريل.
تياري
- پني، لوڻ ۽ مرچ ختم ڪريو.
- مٿي حام ۽ پني جي پليٽ سان.
- رول ختم ڪريو، آٽو ۾ رول.
- ٿڪجي پيو آهي هڪ مانيء ۾، مانيء ۾ ماني کائي.
- ڪاروائي جيستائين سڀني پاسي کان گھٽ گرميء تي پري ڪريو.
برنچ مڇي
قدرتي مڇيء کي ٽيڪنالا درياء، تلاء يا لڏ سمنڊ جي مڇي مان تيار ٿي سگھي ٿو. هڪ مزيدار کاڌ خوراڪ روايتي "گوشت" واري طريقي موجب تيار ڪيو ويندو آهي، اهو تمام مالدار ۽ ناجائز نازڪ ذوق ذائقو آهي. توهان کي گندگي بغير هڪ فلٽ جي ضرورت هوندي، ان کي هڪ پرت ۾ ڇڏيل هجي يا ڪعبي ۾ کٽي سگهجي ٿو. اهو ضروري آهي ته ڀاڄيون گوشت جي گوشت ۾ شامل نه ڪرڻ لاء، مصالحن مان مرچ، ڪنڊري ۽ ليمن جي رياض کان سواء.
مادي
- مڇيء جي فلٽ - 500 g؛
- اٽو، ماني
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ مرچ، خشڪ جڙي؛
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- نصيب جي پني کي ڪٽي، لوڻ شامل ڪريو، مرچ سان موسم.
- اٽو مٽي سان ملائي، هڪ جدا پٿر ۾ هيڪو اٿو.
- مڇيء ۾ اٽو ۾ ريو، پوء وري هب ۾ هڻڻ.
- ماني کائڻ ۾ ٿانو، تيل ۾ تيل سون جي ڪنارن تائين.
سوينزيل ۾ اوون
سوز جي گهٽتائي استعمال جو شڪريو آهي. پختگي ۽ هڪ خاص ذائق لاء، توهان کي ٿورڙو خشڪ برانن کي ٺهيل ٺاهڻ لاء شامل ڪري سگهو ٿا، ۽ ماني کائڻ نه کپي، بهترين ڪائنات جي گونگا استعمال ڪريو. سبزي جي پاسي واري ڍڪڻ يا هڪ هلڪي سلاد سان خدمت ڪريو.
مادي
- سورڪ 500 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سڪل لوڻ
- تيل - 1 ميچون. l.
- اٽو، ماني ڏيڻ، لوڻ.
تياري
- گوشت 1 ڪلو ميٽ تي کٽ ڪريو.
- سوٽي ۽ موسم سان لوسن سان.
- اٽو ۾ رول، هڻڻ ۾ هڻڻ.
- مانيء ۾ وڌو.
- هڪ تيل ڪڍڻ واري شيٽ تي.
- 20 درجا ٽڪرا 20 ڪلو تائين.
- ختم ڪريو ۽ 25 منٽن لاء ڪلو.
انٽيلي ۾ وڙچن
هڪ multivark ۾ سورج کان سوز تيار ڪريو، توهان ڪنهن به طريقي سان استعمال ڪري سگهو ٿا: روايتي، ڪٽ يا "ڪورون نيري." ڊوائيس مختلف طريقن سان گڏ طريقو سان گڏ "فڻنگ" موڊ ۾ لپ کولڻ سان گڏ هوندو. ساڳئي وقت ڪيترين ئي سنگن کي پکا نه ٿي سگهي، ٿانو جي ننڍي مقدار کي ڏنو ويندو آهي. اهو ڪنٽرول کي تيل ۾ تيل سان گڏ گرم ڪرڻ کان اڳ ڪرڻ ضروري آهي.
مادي
- سور جو سور - 1 سي. (200 g)؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- وڏي ماني؛
- اٽو، لوڻ، مرچ مرچ؛
- تيل 150 مل.
تياري
- گوشت، لوڻ ۽ مرچ کائڻ.
- اٽو ۾ رول، هڻڻ ۾ هڻڻ.
- مانيء ۾ وڌو.
- "گرم" جي طريقي ۾ کاڌ خوراڪ ۾ ٻئي طرف.
- ڪاغذ تيليل تي ختم ٿيل ٽيڪنل کي ختم ڪرڻ لاء اضافي موٽن کي جذب ڪرڻو پوندو.