توهان جي جسم کي لازمي معدنيات سان سٽيواري سياري لاء سادي ٽماٽ جي تلاوت ۾ مدد ڪندي، جيڪا ٻين سڄاڻن جي مقابلي ۾، ابتدائي ڪندڙن لاء مناسب آهي.
سياري لاء تازو تازو ٽماٽو مان هڪ سادي نمونو آهي
اهو ڪيترن ئي ناپسنديده گهرواري جو لڳي ٿو، جيڪو کولنگ هڪ تمام مشڪل طريقي سان آهي، خاص ڪري خوش قسمت جي ضرورت آهي. تنهن هوندي، اسين توهان کي هڪ سادي طريقي بابت ٻڌايو ته سياري لاء مزيدار ٽماٽو بند ڪرڻ جي لاء وقف ٿي ويندي.
مادي
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- بلغاري مرچ - 300 g؛
- بي پاڙا، ڪارا مرچ جي مٽي، لوڻ - ذائق؛
- گاڏين - 300 g؛
- تازو ٽماٽو - 5 ڪلو.
تياري
رسيل ٽامي کي وڏي سلائسن ۾ ڪٽي ٿو، ٿانو کي هٽائڻ ۽ ڦهلائڻ واري مٽي جو آلو ٺاهيندا آهن. نتيجو گرويل کي هڪ پين ڏانهن منتقل ڪيو وڃي (هميشه پکين دوران آڪسائيڊريشن کان بچڻ لاء انامال ڪيو ويو) ۽ گهٽ ۾ گهٽ ممڪن آهي باهه رکڻو. پچائڻ دوران، گاڏين جي ننڍن گرٽر سان گڏ آهن، مرچ جي کجيء ۾ مرچ ڪٽي، ۽ عمدي طور تي اجماع سان گڏ. سياري لاء هن سادو گهر ۾ ريموٽ جي طريقي موجب، گاڏين ۽ مرچ شامل ڪري ٽيما جي ٺهيل آڱر جي اڌ ڪلاڪ کان پوء شامل ڪيو ويندو آهي. ڪارو مرچ، ڪارا مرچ شامل ڪيو ۽ بي پاڙي جا ننڍڙو ٽڪرا ٿي ويا. هن کان پوء، ٽماڪا کي هڪ ڪلاڪ جي ٻي چوٿين کي وڌايو، مڪمل طور تي بيزاري جار جوڙيو ۽ انهن کي ڇڪايو.
سياري سياري لاء سادي ٽماٽ جو طريقو
سڀني کان علاوه گودام مان ٽماٽو کان ٽرنٽ جي حفاظت ڪرڻ جهڙو سڀئي گورمٽ نه آهن، ڇاڪاڻ ته اهي گوشت جي چاڙيندڙ چاقو يا چاقو سان مڪمل طور تي نه پيون وڃن. پر ريما کي تيار ڪرڻ لاء اهو سادي طريقو سياري جي گوشت جي چوٽي ذريعي توهان کي قدرتي ۽ ناقابل اطمينان طور تي سوڌو ٽيما جوس حاصل ڪري، جنهن کي ٻئي قسم جي مختلف ڪورس تيار ڪرڻ ۽ هڪ آزاد پيئڻ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو.
مادي
- ٽانڊو. 1.4 kg؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڄمايو ڌوء، ان کي اڌ ۾ اڇو ڪريو ۽ پوء سڀني ڪڪرن ۽ سڪل هنڌن سان گڏ پاڙون به ڪڍي ڇڏين. ھڪڙو سھڻ واري روايتي يا برقي گوشت جي ڀاڻ ۾. ان کان پوء نتيجو ڪندڙ گرور وڏي چاه جي ذريعي وڏي سان گڏ مسح ڪريو، ۽ پوء ننڍن ننڍن پٽن سان مڪمل طور تي يونيفارم جهڙي پختگي تائين حاصل ڪيو وڃي.
ان جو رس هڪ نيليل کنڊر ۾ داخل ڪريو، باهه ۾ وجهي ۽ ٽڪرائڻ جو انتظار ڪريو. جي منٽ ڪڙيون 8-10 ڪڪ، مسلسل تڪليف ڪن، جتان فوم کان مٿين کان محروم ٿي. جلدي جوش کي هيٺ بيزاري رس مٿان وجهي، ان کي ڇڪيو ۽ ان کي ڦيرايو وڃي جيستائين اهي مڪمل طور تي ٿڌي ڀريل آهن، هڪ ڪپڙي سان ڍڪيل.
سياري کان بغير ڪنهن سادي نموني لاء سادو ريموٽ جو طريقو آهي
اڪثر ڪري پوڻ لاء، وينجن جي گهرن جي ضرورت آهي. پر هن سادو ٽماٽو ۾ سياري جي پڙهي رستن ۾ توهان کي کائڻ ۽ بغير پاڻي جي کوٽ جي کوٽ کان سواء سٺو ڪم ڪيو ويندو. انهي ڪري ته اها به گهڻيون گهڻيون گهرجون پنهنجون ۽ ڪٽنب لاء وڌيڪ وقت تائين پهچڻ جي اجازت ڏين ٿيون.
مادي
- پاڻي 4 ليٽر؛
- بي پٽ پن - 2 پي سي. رپيا ليٽر؛
- ٽماڪ ۽ ڪمان جو 4،2 kg؛
- سرڪ 9 9 - 1 گلاس؛
- لوڻ - 4 قوچ. چمٽا
- ڪارو مرچ - مزو؛
- کنڊ - 1 گلاس.
تياري
ٽمايو ڌوء ۽ انهن جي مٿان مٿان پکيڙيو. ٽڪرڻ واري پاڻي کي ڇڪيو ۽ 10 منٽن تائين بيهڻ لاء. پوء مائع کي نالو ڪيو ۽ چيموئن ٻيهر هڻيل پاڻي سان گڏ هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ جي لاء ٺهرايو.
پاڻيء ۾، هڪ نسبتا مضبوط باهه تي کنڊ، لوڻ ۽ جاء ٺاهي ٿو. ابلڻ کانپوء، سرين کي شامل ڪريو ۽ پلاٽ مان اچار ختم ڪريو. ٽامي سان گڏ واهه مان ٺهيل، سڄو پٽي ڦهلائي ۽ ڪارا مرچ ان ۾ وڌو ۽ اچار وجهي ڇڏيو. جار کي ڇڪيو، ان کي ڦٽو ڪري ڇڏيندا ۽ ان کي ٿڌو ڪرڻ کان اڳ گرم لباس سان ڍڪايو.