اهو وقت جي هر هڪ پسند پم جام جي تيار ٿيڻ بابت سوچڻ جو وقت آهي، ۽ انهي تي ته ڪيتريون ئي ترڪيبون ڪهڙيون شيون کائڻ بهتر آهن.
سياري لاء ٻج ڪڻڪ سان گڏ ڪئين ڪئين؟
مادي
- مٽي ميوو وغيره - 1.4 kg؛
- ٺيڪ کنڊ - 1 ڪلو؛
- پيئڻ جو پاڻي - 320 ملي.
تياري
ڪافي ٿڌو پاڻي ۾ ڦرلٽ ڄمائي چڪا هئا ۽ هر نقطي هڪ پتلي، ڊگهي چاقو کي لڪايو وڃي ٿو.
ميوي کي هڪ اسٽينلیس سٹیل سٽسن ۾ منتقل ڪريو، جئين صحيح کنڊ جي سٺي پرت سان گڏ کاڌا ۽ گڏو گڏ. ڪجهه ڏينهن ۾ 60 منٽن ۾، هن پين ۾ پاڻي جي قيمت شامل ڪيو ۽ جام شامل ڪيو پيو وڃي. مسلسل اسٽوريج جي مواد کي ڪاٺيء جي اسپتلا سان لڳائي ۽ ان جي منتظر انتظار ڪرڻ کان پوء، گهٽ ۾ گهٽ گھٽ ۾ گھٽ وڌو. هن موڊ ۾، اسان کي 13-15 منٽن تائين اسان جي ڪمن کي ڇڪايو آهي ۽ پوء پلاٽين تان پين کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ٿڌو جاء تي رکون ٿا. جڏهن جام جي ڪمري جي حرارت تائين پهچي، اسان ان کي ٻيهر 15 منٽن تائين کائڻ لاء مقرر ڪيو. هاڻي اسان رات لاء ساسسن سان پلم جام سان ٺهرايو، ۽ صبح جو ٽڪرائي، ننڍڙو جار تي گرميء سان. مڪمل اسٽاپ تي بيزاري، مناسب ليڊ سان ٺهيل.
پلاوم جام سلائسن کي ڪيئن وڌائڻ لاء ڪئين ٺاهي؟
مادي
- گونگا (پلمو) پوڻ - 1.5 ڪلوگرام؛
- گندم کنڊ - 1.2 ڪلو.
تياري
ڍڪيل ۽ خشڪ پلاز بنيادي طور تي کٽيا ويندا آهن، اسين جدا جدا مٽيء مان هڪ هڏا ڪڍي ڇڏيندا آهيون، ۽ اسين هڪ ٿانو ۾ هڪ دائرو ۾ رکون ٿا. اهڙيء طرح مڪمل طور تي ڀرپور دائرو دائمي کنڊ سان ڍڪيل آهي ۽ اهڙيء طرح سڀ کان وڌيڪ ڪمن سان پڙهندا آهن. هاڻي پيالو ڍڪيو ۽ ان کي 5 يا 6 ڪلاڪن تائين پهچايو. جڏهن اسان ڏسون ٿا ته پلمو پنهنجي ئي خوشبو جوس جو گهڻو ئي مختص ڪيو آهي ته ان مان هڪ مزيدار شربت پيدا ڪريون، اسين ان کي چوري کي موڪليو. ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته جام اڳ ئي ٽڪر کي گھٽ ۾ گھٽ گھٽائي ۽ گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن تائين ان کي کپي. ٻيهر، جام جام هٽايو، ۽ 12 ڪلاڪن کان پوء ٻيهر گئس اسٽول جي محض سلارنگ رکندڙ هوٽل تي رکون ٿا. اسان جي ٻوڙي جام جام ڪرڻ کانپوء توهان کي خوراڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي جيئن سراب جوڙي ٺاهڻ ۽ مجموعي طور تي ڳڻي ڳڻي ڪامياب ٿيڻ جي ضرورت هوندي آهي. جڏهن هي ٿئي ٿي، سڀ کان باهه کان ڊٽيندا ۽ فوري، گرم ٿام مٿان بارريل ڪنٽرولس (جلس) کي فوري طور تي ورهايو. اسان لابن جو پاڻي وڌو ٿا جيڪي پاڻيء ۾ چڱي طرح ڦهليل آهن.
پلاوم جام "پيٽيموتيڪ" کي ڪيئن بڻايو؟
مادي
- اڇو پلاٽ - 1،2 ڪلو؛
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- ٺيڪ، چمڪندڙ کنڊ - 750 گ.
تياري
اسان غير ضروري هڏن کي ختم ڪرڻ، پلاٽ صحيح طرح تيار ڪندا آهيون. اسان انھن کي ڪٽي ڇڏيو، جيڪي 4 سلائس ھر ڪمن مان نڪتو. ٿلهي ٽڪرين سان هڪ ٽڪر ۾ ٽڪر لڳل ۽ وهيلا کنڊ جي هڪ پيٽ کي صاف ڪري ڇڏيندو آهي ۽ پوء سمجهه ۾ اچي ويندا آهن. اڇا پلاٽ عام طور تي مختلف قسم جي رسير آهن، انهي ۾ 40 منٽن کان پوء اسان انهن کي شامل ڪيل چول تي پکڙڻ لاء سيٽ ڪيو. جيترو جلد ئي کريم ميلا لڳون ٿا، اسان 5 منٽن کي ڳڻيندا آهيون ۽ هن وقت دوران وچولي گرمي تي پکا. اسان چشمي کي هڪ خوشبو وينلا پلمام سان گڏ خوش ٿينداسين، ۽ جڏهن اسان جي ڪمري واري جام کي ويجهي ٿي وڃي ته اسان جي سموري 5 منٽن لاء اسان جي سمجهه ۾ اچي. هاڻي اسان تندور ۾ ڀريل سڀ جام وجهي ڇڏيندا آهن ۽ اهي ئي ڇڪيل لامن سان حد تائين محدود ڪن ٿا.