انهي حقيقت جي باوجود ته تازو ۽ تازو منجمد اسڪينڊڊ سخت ڏکيائي سان بند ٿي ويا آهن، اڃا تائين اڃا صاف ڪرڻ سان سختي نه ڪرڻ چاهيندا آهن. اهڙين حالتن ۾، ڪئڊل اسڪواڊ بچاء جي لاء اچي ٿو، جيڪي سلاد لاء مناسب آهن ۽ نموني ۽ گرم برتن جي تيار ڪرڻ لاء.
اهو آرٽيڪل اسان ڪنوڊ اسڪائڊ جي سلاد کي ڪيئن تيار ڪرڻ جي لاء وقف ڪرڻ چاهيندا آهن.
ڪاسڊ اسڪائڊ مان ترڪيب لاء خاص ڪريو
مادي
- ڪينسر اسڪائڊ - 400 g؛
- ليم جو رس 2. چمٽا
- ڳاڙهو شراب انگور - 1 پيچرا. چمڪيو
- زيتون جو تيل - هڪ صدي جو اڌ 3؛
- لوڪ
- لوڻ، مرچ
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- زيتون جو هڪ صدي؛
- چيري ٽماڪن - 2 شيون؛
- سمجهه - 2 جمود؛
- غدود.
تياري
واھ اسڪائڊ مان پاڻي ڀريو ۽ ھڪڙو سلاد بٽل ۾ بجل وجھي. ڌار ڌار ليمن جو رس، انگورن، تيل، لوڻ، مرچ ۽ لوڻ کي رسايو. ٿلهي انگن جي ڳاڙهي رنگن تي ڪٽ ڪريو ۽ ان کي 5 منٽن لاء تيار ڪيل اچار ۾ وجهي ڇڏيو. جڏهن ته چانورن کي ٺهيل آهي، زيتون، اسڪواڊ چري ٽيمٽ، ٻرندڙ اسٽاک جي سلائيز ۽ اسڪواڊ کي محلا شامل ڪن ٿا. اسان انزورن کي گڏ اچار کڻي گڏ ڪيو ۽ ان کي گڏ ڪريو. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، سلاد 15 منٽن لاء اٿي هلن، جيئن جوس ڀاڄين کان جدا ٿي وڃي ٿي ۽ سلاد ڪپڙن سان ملايو.
قابليت سان گڏ ڪشمي اسڪائڊ جا سلام
مادي
- شاهي اسڪواڊ - 500 g؛
- نيل جو تيل 4 چمچ. چمٽا
- چيلي تيل - 1 ميچ چمڪيو
- چانور انگورن - 2 پيچرو. چمٽا
- هڪڙو مٽي لڳل. 180 g؛
- شيٽائي ڪشادو - 50 g؛
- صفا جگر چمٽا
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- ڪريم جو رس 2.
تياري
ڪينڊ اسڪائڊ مان ٺهيل نموني ۽ آلواد کٽلن ۾ رکيل آهي. اسان کي ٻيهر ريفريجنگ تيار ڪرڻ وارا آهن: هڪ ننڍڙو ٿانو ۾ اسان کي تيل، مٽي تيل ۽ چانورن جي سرگر کي ملايو. ذائقي لاء، توهان کي چيني مڇيء کي ڪپڙن جو چشمو شامل ڪري سگهو ٿا. خانداني ڪرمل سان گڏ ڪريو ۽ ان کي 2 ڪلاڪن لاء فرج ۾ وٺي ڇڏي.
شيڪڪي مشروم آبل پاڻي ڀريندا آهن ۽ 1 ڪلاڪ لاء ڇڏيندا آهن. اسان غل سان ٻاڦيل نوڪريون پٽي ڇڏيو. مچائي ڪنوڊ مشرڊ سان گڏ ترکارا ٿانو ۾، انگن کي ان ۾ وڌو، ٿورو ئي جوس جو رس، توهان پڻ جست شامل ڪري سگهو ٿا. اسان هڪ سهڻي لوڻ تي پکن تي اڇلائي ڇڏيو ۽ مٿين تي اسان تازو ۽ ڳوڙها بينن جي اچار وجهي ڇڏيو. تيار ڪرڻ کان پوء فوري طور تي ميز کي ترکاريو.