اسان کي اهو سمجهڻ گهرجي ته مڇين اسان جي ميز تي اڪثر ممڪن آهي. هي محصول آسانيء سان جسم سان جذب ڪيو ويو آهي ۽ ان کي مختلف ويتامين ۽ مائڪليليشنز سان وسعت ڏئي ٿي. ان کان سواء، مڇي بلڪل جلدي تيار ڪئي وئي آهي. هاڻي اسان کي ٻڌايان ٿو ته تليپيا فلورا پکانا مزيدار ڪئين.
ٽوٽل ۾ ٽيلپايا ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ٽليپيا جو فلٽ 8 پي سي.
- اٽو - 300 g؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- مرچ، لوڻ
تياري
مڇيء جي فلٽ کي ڌوڙايو ويو آهي ۽ ٽڪرين ۾ کٽيو ويندو آهي. هڪ ڪنٽرول ۾ اسان هڏيون هلائيندا آهن، انهن مان ٿورڙو لوڻ بند. ۽ ٻيو سيڪنڊ ۾ اسان اٽو، مرچ ۽ لوڻ ڪڍندا آهيون. فلليٽ رول جي هر ٽڪڙي پهرين آٽو مزي ۾، ۽ پوء هڪ هيڪو ۾. انهي کان پوء، بيگر ۾ ٽيلپيا جي فلٽلي اڳ ۾ تيل سان تيل ڪڍڻ وارو پين ۾ رکيا ويا آهن ۽ ٻنهي طرفن تي بي اطمينان تائين ساڙيو ويو آهي. هي مڇي بهتر ٿيو جڏهن گرم.
تند ۾ ٽائيپيا ڪيئن ڪئين؟
مادي
- tilapia fillet - 800 g؛
- جوش
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- زيتون جو تيل 20 مل.
- ميزاءيس - 50 g؛
- پرسيس پنيس - 50 g؛
- نيبو اڌ؛
- لوڻ جو ڪارو مرچ.
تياري
جوش ۽ ٽماڪن جي ڇت سان ڪٽي، ٽنهي تي پراڻن ٽنهي تي. مڇيء جي فلٽ کي ڌڪڻ واري بورڊ تي ڌڪايو ويو آهي. لوڻ جو رسو هر مرچ، مرچ ۽ نيٺ جوش جوس سان ٿڪايو. اسان تيل کي زيتون جو تيل کڻي چڪا آهيون ۽ ان تي فلٽ جي ٽڪر وجهي. ان جي چوٽي تي اسين پیاز جي انگوٽ وجهي، گهر مينيونز ، ٽيمو ۽ تند ۾ وجهي. 180 درجا ڏينهن ۾ 40 منٽ لاء. ان کان پوء مڇي ڀاڄيون ۽ ميڪر سان گڏ 10 منٽن لاء ٻيڙيون پٽي ۽ ڪٽي ٿي ويا.
هڪ گھڻي ٽيلي ۾ ٽائيپپا ڪيئن ڪئين؟
مادي
- ٽليپيا جو پگهار - 1 ڪلو؛
- گاڏيون. 100 g؛
- ٽي، 200 گ؛
- آلو 500 گ؛
- سبزي وارو تيل، لوڻ، مصالحو.
تياري
مڇي فلٽ اڇلائي، ڌڪ ۽ خشڪ ٿي. انهي کانپوء، اسان کي لوڻ ۽ تقريبا 20 منٽن تائين بيهڻ گهرجي. انهي دوران، اسين ڀاڄين ۾ مصروف آهيون: جوش تيئن جوت، ان کي نمک ۽ مصالحن سان چريائي. گاڏين، آلو سلائسن تي ۽ کٽ تي وڇائي. هر شيء جي مصيبت تائين مزي سان گڏوگڏ پڻ ڀاڄين مٿان ويٺا هجن. اسان سبزي واري تيل کي ملواڙ جي پيالو ۾ اڇو، ڪجهه ڀاڄيون پکڙيل آهن، پوء مڇيء واري مڇيون ۽ تہه کي ٻيهر ڏينداسين. "ڇڪيل" موڊ مقرر ڪريو ۽ وقت 80 منٽ آهي.
ھڪلڻ واري ٽيل ۾ ٽيلپيا ڪيئن ٺاھڻ؟
مادي
- tilapia - 400 g؛
- سويا ساس - 60 مليڪ؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- کنڊ - 3 ٽيچ.
- مرچ، خشڪ خشڪ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تيليا جي فلمون پليجي چڪا آهن ۽ ٿڌو پاڻي هيٺ منهنجو هيٺيون. فلलेट کا ہر ٹکڑا 2 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور دونوں طرفن لیمون رس کے ساتھ چھڑکی جاتی ہے. مڇيء سان مصالحن سان پڻ گڏوگڏ. نموني جي ضرورت ناهي، ڇو ته اسان وٽ سويا چٽ ڪيو آهي، ۽ اهو ئي اڳ ۾ ئي نموني آهي. اسان تيل ۾ تيل ٿڌو. اهو يا ته اڀرندڙ ٻوڏ يا زيتون هجي. چونڊڻ تي پوري طرح توهان جي مزو تي.
مڇيء تي مڇيء جي فلٽ کي ڇڪيو ۽ هر پاسي تي 3 منٽ لاء وڌيڪ گرمي تي وڌو. چٽيء لاء، سوڀ ۽ سويا ساٿي گڏ ڪن، ساوڪڻ تائين کنڊ ٺاهه. نتيجو ٺهڪندڙ مڇي سان گڏ هڪ ڪڻڪ واري ٻوٽي ۾ ويندڙ طريقو آهي جنهن ۾ هر هڪ ٽڪرا حصو بڻجي ويندو آهي. ٿڪڻ لاء چٽ آڻيو، ڀريل ڪڻڪ سان ڀريل، باھ ڪڍي وٺو ۽ ٻئي 5 منٽن تائين طليپ کي کائيندا آهيون. اسين ان کي ڀاڄين ۽ ڀاڄين جي گارنش سان گڏ هڪ گرم ميز تي خدمت ڪندا آهيون.
ورق ۾ ٽيلپايا تيار ڪرڻ
مادي
- tilapia جو فلٽ - 500 g؛
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- ٻل جون ٻنيون - 30 g؛
- گريبان ساڍا - 30 گ.
تياري
مان پنهنجو ٽپلپا ڌوء ۽ ان کي سڪي ٿو. ٽاماٽو ۽ بلغاريا مرچ کٽي ڪوبن ۾ شامل ڪيو، ڪوريائي بوٽن ۽ سبزيبل تيل ۽ 2 ميڪس جون چمچ شامل ڪن. فارم ڀريل آهي ورق سان، سبزيبل تيل سان خوش ٿيل آهي ۽ مٿين کان مٿي اسين مڇيء جي فلٽ ٺاهيون ٿا، اسان سبزيج جي ٺهيل مٿي تي رکون ٿا. تپ کي مٿي ۾ اوور ۾ ورق ۽ وجهي سان گڏ ڪريو. 200 درجا، اسين 30 منٽ کائيندا آهيون. پوء ورق کي هٽائي ڇڏيو، وري مڇيء جي تند کي گلن جي اندر هيٺ موٽايو. ۽ 10 منٽن ۾ اسان کي هڪ خوشگوار ڍڪڻ آهي، سبزي گارنش سان.