هر ڪو خوشبوء واري گرم خوشبو پينڪڪي کي پيار ڪري ٿو. توهان صرف ان وانگر کائڻ چاهيو ٿا، توهان شهزادي سان گڏ خدمت ڪري سگهو ٿا، جام ڪري سگهو ٿا، ۽ توهان ڪا به شيڪنگ شين کي خريد ڪري سگهو ٿا ۽ اهي فوري طور تي هڪ دلچسپ ۽ خوبصورت نمونو بدليندا. اسان توهان کي پنسڪريز لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون ڏنيون آهن جيڪي پنيس سان هجن، جيڪي توهان کي ضرور پسند ڪندا ۽ توهان جي ٽيبل تي پسنديده علاج بڻجي ويندا.
پنڪشيون سامونڊي ۽ پنيس سان
مادي
پینڪڪس لاء:
- اٽو - 5 شيون؛
- کير - 600 ملي؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ.
بھرائي لاء
- ٿورڙي نموني سامونڊي 200 گرام؛
- پروسيسنگ پنيس 200 گ.
تياري
هڪ ٿانو ۾، هڏيون کي ٽوڙيو ۽ انهن کي فيڪٽري سان ڀريل ڪوٺڻ سان گڏ ڦوڪيو. ان کان پوء اسين ٿورڙو کير وجهي، لوڻ ۽ کنڊ وجهي، ٿوري دير سان اٽو ۾ وجهي. آھ کي وڌايو، باقي کير ۽ سبزي جي تيل شامل ڪريو. تيل فيري واري تيل کي وڌائڻ، اٽي ڀريل ۽ ڦري واري ڪڪن جي ٻنهي طرفن تي. ان کان پوء، اسين انهن کي پختو پني کڻي چڪا آهيون ۽ نموني نموني جي ڀڃڪڙي سان ڀريل آهيون. اسان پنن سان گڏ پينڪڪس ٺاهيون ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
پينڪڪس سان سسج ۽ پنيس سان
مادي
- کير - 1 ل؛
- لوڻ.
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- سبزي وارو تيل؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- اٽو - 400 گ.
بھرائي لاء
- سوسائي جواز 100 ٿي چڪو آهي.
- پنيس - 100 گ؛
- مکڻ.
تياري
پهرين کير کي ڪا ٿانو ڪري وجهي ۽ سست ٿيل اٽو کي ڦهلائڻ، هر شيء سان گڏوگڏ ملائي. پوء وري هڏيون، لوڻ، کنڊ ۽ سبزي وارو تيل شامل ڪريو. ان کان پوء، پتلي پينڪريڪس حاصل ڪيل ڪاميٽي مان. پکا سوسيج کٽيو ڪبس، وڏي وڏن ڏورينچ تي سخت پنيس ۽ هڪ ٿانو ۾ کين ملايو. هاڻ هر پينڪچي تي ٿڪائڻ ۽ لفافي سان لفط ڪر. اسان ڪاپنگ شيٽ تي پينڪڪس ڀريل ۽ 10 منٽن تائين ان کي اڳوڻي اوون ڏانهن موڪليو، جيستائين پنيس کي مڪمل طور تي پوندي. اسان جي پينسيز سساج ۽ پني سان گڏ تيار آهن!
پنيس ۽ لوڻ سان پينڪڪس
مادي
- kefir 500 ml؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 1 شيون؛
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمٽا
- پنيس - 100 گ؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ
تياري
لوڻ سان گڏ هيڪو هڻڻ. kefir شامل ڪريو، اٽو ۾ وجھي ۽ سبزي جي تيل شامل ڪريو. اسان پينڪڪي لاء ٺهيل آو مٽيء کي ملائي ۽ انهن ٻنهي طرفن کي گرم ڪرڻ واري گرم گرمي تي تڙي ڪڍو. اسان کي پچائڻ لاء اسان پنيس وٺو، ان کي وڏي ڳئون تي رونق ڪريو، ۽ لہسن کي چادر کي هڻي، پريس کي دٻايو ۽ پنيس سان گڏيو. اسان هر پينڪچي لاء تيار ڪيل شيون اڇلائي ۽ ان کي "لفاف" سان لفاف ڪريو. تيار ڪيل آھن، ان سان گڏ پينڪڪس ھڪڙو ڀريل روپ ڏانھن منتقل ڪيا وڃن ٿا، 180 منٽ 10 منٽ لاء ھڪڙو اڳوڻو تندڻ سان ڪڪرن واري پنيس سان گڏ ۽ ڪڪڙيا ويندا آھن.
پینڪڪيز ڪيفي ۽ پنيس سان
مادي
پینڪڪس لاء:
- اٽو - 150 g؛
- کير - 1 شيون؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ ۽ لوڻ - پنچ؛
- مکڻ - 30 g؛
- سنجڪ - 1 چچا چچا.
بھرائي لاء
- ڪيٽي گند - 150 g؛
- ڳاڙهو ڪاروار - 140 گ.
تياري
مڻ لوڻ ۽ کنڊ سان ملائي. ڳاڙهو هيڪ ۽ اڌ
تيل سان ڀريل پيڻ ڀريل، گرميء جي مٿان، ڀريل آڱر ۽ ڪڻڪ رنگن کي هر ڪنڊ تي ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو. هر پڪچي ڀريل مکڻ سان فوري طور تي ڪتب آڻيندي، ٿوري پنيس پنيس پکيڙي ۽ سڄي سطح تي ساڳيء طرح پکڙيل آهي. مٿي تي، اسان ڳاڙهو ڪارو جو چچا ڍڪ ڪيو ۽ ان کي پينڪچي جي اڌ ۾ ورهايو. اسان پينڪڪس رول کي هڪ رول ۾ اڇليندا آهن ۽ نئين سنيز جي خدمت لاء تہوار ميز تائين.