ڇا توهان هڪ اصل ۽ غير معمولي ناشتي کائڻ پسند ڪندا آهيو؟ پوء ضرور مانيء ۾ ٿڪل پنيس وانگر، ۽ اسان جي ترڪيبون ۾ هيٺيان پڙهي ڪئين.
مانيء ۾ ڇڪيل پائيري پنيس لاء تيار ڪريو
مادي
- اجايو پنيس - 350 g؛
- ڳاڙهو 1-2 1-2 ٽڪڙا؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 30 g؛
- ڇڪ
- پيڪر مٺي، ڌرتيء - 5 g؛
- سڪل پروينل جڙي - 5 g؛
- سيز ٻج - 25 g؛
- تازيون خوشيون توهان جي پسند لاء (اختياري) - مزو؛
- ڪارو ڌر مرچ - ذائق ڪرڻ؛
- لوڻ جو مزو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
آديگي پنيس تقريبا 5 ملي ملي ميٽرن جي مڻين ۾ ڪٽي ويندي آهي، هر وقت چاقو نموني ڪري ٿو. هڪ هلو يا مسڪين سان ڳاڙهو آڱوڪي سان هڻڻ جو لوڻ وڌو، جيڪڏهن گهربل هجي، ڪدو تازو تازو جڙي ۽ مزي. هڪ جدا ٿانو ۾، ماني جي چوٽي، اٽو، نسي جو ٻج، مزي، مٺي پيٽراڪ ۽ ڪارو مرچ شامل ڪريو.
هر پنيس پيچ مچما شروعات ۾ هيڪم ڪاميٽي ۾ هوندو آهي، ۽ پوء اسان تيار ڪيل مسالائي خشڪ مرکب جي سڀني طرفن کان چڱي طرح سان ڀري سگهون ٿا. پنيس هڪ ماني ۾ ٿوري پيري پين تي پڻي رکي، ۽ ٻنهي طرفن کي خوبصورت زرد مٽي سان ڳاڙهي ڏيو.
ساڳئي طرح، روئڻ ۾ به گرڊل سولوگوني پنيس کي به ڪرڻ لاء ممڪن آهي.
ماني ۾ ٿڪيل ڪني پني کي ڪيئن کائڻ؟
مادي
- پني سسج - 350 g؛
- ڳاڙهو 1-2 1-2 ٽڪڙا؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 75 گ؛
- ڇڪيون. 110 گرام؛
- mac - 40-50 g؛
- لوڻ جو مزو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
ریفريجريٽر ۾ پنيس چڱيء طرح سان ڀريل آهي ۽ تقريبا 7 ملين ڪلو ميٽر حلقو ۾ ڪٽي ڪريو. وري ان ٿانو ۾ اسين مانيون، پوکي وارا ٻج ۽ ملائيندا. ٻيء ٿانو ۾، هڻندڙ هڻڻ جي نموني سان لوڻ ۽ ٽئين ۾ اسان ڪڻڪ جو اٽو ٺاهي ٿو.
پني جي هر مرچ اٽو ۾ اڇلائي وئي آهي، پوء هيرن جي ڪاميٽي ۾ ٻڏل ۽ ٻنيء جي ٻج سان گڏ ٻنيء ۾ کوٽيل هونديون آهن. فوري طور تي، اسان هڪ فريڊنگ پين ۾ گرميء جي تيل واري ماني واري پنيس سلائس جو اندازو لڳايو آهي ۽ انهن ٻنهي طرفن کان ڇڪڻ کان پوء اسان ڪاغذ تيلوي کي ڪڍڻ لاء وڌيڪ موٽن کان بچائي ڇڏيندا آهيون.
روئي ۾ ٿڪ پني چڪ چڪ ۾
مادي
- پنيس - 400 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ٿورڙي ٽڪرون. 200 g؛
- سبزي جو تيل.
تياري
چيڪ ۾ ڇڪيل پني کي پائڻ لاء، پنيس کي پٿرن ۾ هڪڙي هڪ اڌ کان ٽي منٽ مٽي اڇليندا آهن، پهرين ٿڌا هڻڻ ۾ اڇلائي ڇڏيندا آهن ۽ مانيء ۾ مڪمل طور تي ماني کائيندا آهن. اسان هڪ سٺو گرمي تيل پين ۾ پنيس جا ٽڪرا رکون ٿا ۽ انهن کي هر پاسي کان ٽيهه تائين چاليهه سيڪنڊن جي لاء مضبوط آگ تي ٻڌل آهي.