باقي توھان چئو، مشرق رھندا ھئا ۽ مشغول خانو ۾ سڀ کان وڌيڪ رسائي، عام ۽ سادا رھندا آھن. چيمپنگن خريداري يا خريداري کان اڳ خريد ڪري نه سگهڻ جي ضرورت نه آهي، اهي ٻوڙي کان اڳ به نه ٿي سگهندا آهن، نه خام کائو (ها، خوف نه ڪريو، اهي بلڪل محفوظ ۽ سوادا آهن).
اڄ، اسين هڪ ٻئي سلسلي جي ترقيء جي هنن حقيقتن جي عالمي سطح تي متفق ڪن ٿا ۽ انهن سان گڏ پرتشدد سلاد بابت ڳالهائينداسين.
مشروم سان مشغول سلاما
مادي
- ساوڪ سٽ جي شڪل - 1 پيڪ؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- شڪنگن - 400 g؛
- سائو هڻڻ - 250 گ؛
- مٺي مرچ - 2 پي سي.
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- ميئرين - اڌ صديء؛
- ٻڍو صديء جي هڪ صدي؛
- ليمن جو رس - هڪ صدي جو 4/4؛
- ٻارهين پيسمسين جي هڪ صدي؛
- ڪارو مرچ مرچ - مزو ڪرڻ.
تياري
اچو ته لباس جي شروعات سان. ميونز جو ٻير ۽ ليمن جو رس سان ملايو ويندو آهي، پنڌ پيراسيسن شامل ڪريو ۽ چٽ کي گندم مرچ سان ختم ڪيو.
سلاد گرين سان چڱي طرح ڌوڙيا ۽ ڪاغذن جي ٽيلين سان خشڪ ٿي ويا. چيمپينجنز تختن ۾ کٽايو ويو آهي ۽ گاڏيون هڪ وڏي گرام تي ڌڪيندا آهن. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان گاڏين ۽ مشغول گڏجي گڏ ڪري سگهو ٿا، پر اسين انهن کي خام فارم ۾ ڇڏينداسين. هاڻي ان کي ڳاڙهو ڳاڙهي ۽ گند مرچ پتلي رنگن تي پٽي ٿو ۽ توهان کي سلاد بڻجي سگهي ٿو.
سلاد ٿانو جي تري ۾ اسان کي گرين جي ٿانو اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي چٽ کڻي ڇڏيو. ان کان پوء اسين گاڏيون، مشروم، سائي سائيز (تازو يا ڀريل)، بلغاريا مٺي مرچ ۽ پياز جو هڪ ڀاڱو ورهائيندا آهيون. اسان مٿي ڄاڻايل سٽي اسٽيشن جي باقي رهيون.
پرتگال سلادين سان گڏ شيڪسينگن ۽ ڪڪڙ سان
مادي
- ڪڪڙ جا ڳوڙها - 4 پي سي.
- قطب، 1 شيون؛
- ڇڙو پاڙ - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- 1 سي.
- ڪڻڪ يا ٻرندڙ نوشيون - 150 g؛
- هيڪس - 6 پي سي.
- سائو ايپل - 1 پيس؛
- ميزيوز.
تياري
اسان نموني پاڻيء ۾ ڪڪڙ پائڻ سان لاور پاڳ سان ڪڪڙيندا آهيون جيستائين اهو مڪمل طور تي تيار آهي. ٿڌي گوشت کي هڏا مان هٽايو ويو آهي ۽ ڪبرن ۾ ڪٽي. مشرق جو پٽي ڪڍڻ، هڏيون سخت ڀريل ۽ ڪڪڙيل هئا، سائي رنگ مان هڪ وڏو گرامر تي اڏيل. اسان ٿلهي پنن ۾ ننڍن پياز کائي ڇڏيندا آهن ۽ ٽڪرڻ واري پاڻيء تي ڌڪيو. پرٻون ، جيڪڏهن ضروري هجي ته، پري-ٻاڦنگ، ۽ پوء عمدي ڪٽي.
هاڻي اسان پنهنجي سلاد کي پکيڙڻ شروع ڪيو. پهرين پرت پراڻي آهي، ڪڪڙ، هگاس (آدھ)، مشروم، ٻرندڙ سيپل ۽ وري هڏن کان پوء. هر پرت ميزيوين جي ٿلهي پرت سان ڀريل آهي. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، اسان جي ٻرندڙ سلادن سان گڏ ٻرندڙ مشروم سان گڏ هڪ فرنيچر جي لاء فخر ۾ ڦهليل هجڻ گهرجي.
پف پيري ڀريل شيمين سان
مادي
- نوجوان نسل. 1 گند؛
- پيسٽ - 1 شائٽ؛
- چيڪ ٽريٽ - 8-10 ٽڪڙا؛
- شجاعت 300-300؛
- بيڪن جا 6 سٽون.
- ڳاڙهو مينهن.
- ميزيوز - 3/4 شيون؛
- پوپٽ پهريون ڀيرو 1/2 سيڪٽر.
- خشڪ ڀريل خشڪ چمٽا
- خشڪ سائيز پياز
- لوڪ
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- پرسسن - 2 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
اڇو برف برف سان واڪ ڪيو ۽ ڪاغذن جي ٽولن کي خشڪ ڪيو ويندو آهي. چيمنجين وارا ڪڻڪ ۽ تيل تي ڳرڻ کان سواء تيل شامل آهن. توهان جي پسند جي ڪنهن پادريء کي تيار ۽ ٿڌي پاڻيء ۾ ملايو ويندو آهي.
هاڻي اچو ته فيض شروع ڪرڻ: لوسن مڇي ويندي آهي ۽ ميئرينز سان ملايو، پوپٽ ۽ ٻرندڙ پنيس. مرچ خشڪ جڙي بوٽن سان گڏ، مرچ سان گڏ لوڻ شامل ڪريو.
هاڻي اسان کي سلاد پکيڙڻ شروع ڪيو. پهرين پرت اسان تازو رينا رکي ٿو، اسين ان تي سردي پادريء، ٽماڪن ۽ مشروم وجهي ڇڏينداسين. آخري پرت اسان جي ڪپڙن جو آهي، جنهن کي سائي سائي پياز ۽ پٽي ڀريل بيڪ سان ڀريل هجي.