دور جي ماضي ۾، موتي جلي پنهنجي ذائقي ۽ شفا ڏيڻ جي خاصيتن لاء تمام گهڻو قدر هوندو هو. قديم روم ۽ قديم يونان ۾ اهو يقين ٿي ويو ته هي دزرو طاقت، خوشبوزي، ذهني صلاحيت وڌائي ۽ مزاج کي وڌائيندو آهي.
روس ۾، موتي بارلي پنهنجي مفيد ملڪيت لاء مشهور هو ۽ تنهن ڪري عام طور تي هڪ عام آمدني مان هڪ آهي. موجوده ڏينهن ۾ هن جي پيداوار ايتري قدر مقبول ۽ ناقابل ناهي، ڇاڪاڻ ته اسان جي صحت لاء موتي بارلي جا فائدا آسان نه آهن.
موتي جي شي فائدا ۽ نقصان
پرل بارلي جو بارب غذا پيئڻ جي نتيجي ۾ حاصل ڪيو ويو آهي، جڏهن ته ان جو ڪارائتو عناصر جيڪو جڙي ڀريو نه ٿو وڃائي.
موتي بارلي جا مفاد مال
- صفائي . موتي پورر جي حصي جي طور تي، سيلولوز اهو وڌايو آهي، جنهن جي مقصد سان سلغ ۽ جمع جي پيچ کي صاف ڪرڻ، قبضي سان مدد ڪندي. ان کان علاوه، موتي بارلي جو استعمال پڻ گردئن ۽ قد پٽڻ جي صفائي ۾ آهي. حقيقت اها آهي ته پولر سلائيڪ ايڪڊ تي مشتمل آهي، جيڪا سلگ کي تقسيم ۽ ختم ڪرڻ، پٿر ۽ رين کان گردئن کان، گالسٽون ۽ بلديڊر کي ڏيڻ جي قابل آهي.
- انسائيڪلوپيڊيا . هن جانياتي جوڙي جو نقشو پیٹ ۾ سوزش ڪري ٿو، خاص طور تي GI جي پوسٽ ۾. اهي ريزري استعمال ڪن ٿا ۽ هڪ لفافي ايجنٽ جي حيثيت سان، جيڪا بيماري جي تڪليف جي باوجود، گلاس اللر جي حالت کي گهٽائڻ ۽ گھٽ ڪري سگهي ٿي.
- بحالي . ويتامين اي جي مدد سان، موتي بارلي کي بچائڻ، بصري تڪليف کي بهتر بنائڻ، سرد ۾ وڙهندي، ڦهلائي جھلين کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ۽ سانسير پيٽ ذريعي جسم ۾ نقصان پهچڻ واري بيڪرياريا کي پهچائڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
- بحالي . پرل بارلي امينو اسيد ليسين سان ملندڙ آهي، هي مواد بحالي ۽ دل جي معمول کي ترتيب ڏيڻ لاء ضروري آهي، بحالي، تجديد ۽ بافتن جي واڌ لاء. ان کان علاوه، ليسين ڪوليجن جي پيداوار ۾، چمڙي ۽ صحت مند بال جي لوچ جي ذميوار آهي.
- انتباطي موتي بارلي ۾، اتي موجود هڪ مواد آهي جيڪو گورڊين سڏيو ويندو آهي، جيڪو دوا ۾ استعمال ڪيو ويو آهي، مختلف فنگل جلد جي بيمارين جو علاج ڪرڻ.
پورورج مڪمل طور تي ڪلابوليزم کي عام طور تي عام ڪري ٿو، کوليسٽرول کي گهٽائي ٿو، دماغي سرگرمي کي وڌائي ٿو، رت کي صاف ڪرڻ ۽ خوشبو ڪندڙ خوبيون آهن، جيڪي هن پروڊڪٽ کي ٺاهيندا آهن، انهن جي جسم جي سسٽم جي ڪم کي ڪنٽرول ڪن ٿا، اهو ڪهڙي وقت تائين موتي بار مفيد ٿي سگهي ٿو.
پر اهو ضروري آهي يا ٻڌائي ٿو ۽ ٻڌائڻ ۽ اشاري بابت. اهو پيٽ جي وڌائي تيزاب سان گڏ هن ريزريز استعمال ڪرڻ لاء ناقابل برداشت آهي، دائمي قبضي سان. سفارش نه ٿيل موتي جلي ۽ حامله عورتن، حقيقت اها آهي ته دزري ۾ موجود گلوٽين موجود آهي، جنهن جو ڦيرو رد عمل پيدا ٿي سگهي ٿو ۽ گئس ٺهڻ وڌائي سگهي ٿي. تنهن ڪري، اهو بهتر آهي ته مستقبل جي مائرن لاء هن پيداوار کان اڳ ڊاڪٽرن سان صلاح ڪرڻ لاء.
موتي بارلي جو ڪليوري مواد
سڪي موتي بارلي جو ڪلورڪ مواد ڪافي گهڻا 324 ڪيڪال في 100 گ آهي، پر انهي فارم ۾ اسان ان کي استعمال نه ڪندا آهيون، تنهنڪري اسان موتي ٻلي جي کليسي مواد تي غور ڪيو آهي:
- پاڻي تي پکايا - 106 ڪ.الال في 100 گ؛
- کير تي ملايو ويو آهي 156 ڪ.ال في 100 گرام؛
- گوشت جي ورور تي پکايا ويا. 135 ڪ.ال في 100 گ؛
- مکھن جي اضافي کان علاوه 170 ۽ وڌيڪ ڪيڪال في 100 گ.
حقيقت اها آهي ته بارلي ريز ڊگهي عرصي تائين بک کي رليف ڪري ٿو، بدن کي اهم غذائي اجزاء سان گڏ ٺهرايو ويندو آهي ۽ گهٽ-لووري جي پيداوار آهي، اهو هڪ بهترين غذايي خوراڪ جي حيثيت سان تسليم ڪيو ويو آهي. جڏهن وزن گھٽائي ڇڏيندي جڏهن پرل بارلي مينيو ۾ شامل ٿي سگهن ٿا، اهو وڌيڪ وزن جي مسئلي کي حل ڪرڻ ۾ مدد ڪندي رهي ٿو ۽ هڪ ئي وقت ۾ استحڪام کي بهتر بنائڻ ۽ جسم جي مجموعي حالت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪندو.