نويو نوٽس ۽ ذائق وڌڻ لاء گڏوگڏ ميز تي شامل ٿيڻ لاء، ان جي ترڪيب جي تعداد ۽ ان جي مختلف قسمن جي تعداد ۾ اضافو وڌي ويو آهي. هيٺ ڏنل بيان ڪيل ٽن سؤٽ هن مشهور پيداوار جي بنياد تي تيار ڪيا ويا آهن، پر اهي سڀئي طرح مختلف آهن.
ڪئين طريقيڪار ميزائٽ مينيوز ٺاهڻ
مادي
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھو ڪشادو 350 350؛
- سبزي جي تيل 250 ملي ميٽر؛
- ليم رس - 15 g؛
- ماکيء لاء تيار آهي - 5 g؛
- ڪارو مرچ
- ڊيل؛
- کنڊ
- لوڻ
تياري
سٺو ساس لاء، اهو بهتر آهي ته پنهنجو پاڻ کي ميزيو ٺاهڻ لاء، تنهنڪري پکايا ٻن مرحلن تي مشتمل هوندي.
هڪ اڌ اڌ ليٽر ۾ هڻين کي وجهي، ڳاڙهو، لوڻ ۽ کنڊ وجهي. جڏھن ٻوپر کي جارو ۾ وجھي ۽ گھٽ رفتار تي ھر شيء کي ملايو، پوء وڌ ۾ وڌ رفتار جي مکھن ۽ چوري جي ٿلھي ٽڪن ۾ وجھي. بليڪر کي جهر جي تري ۾ گھٽايو وڃي، ۽ پوء اهو سست رفتار سان ان کي وڌايو وڃي. اڳ ۾ ئي تيار ٿيل تيار-مخلوط ميزيسيس ۾، ليمن جوس وجهي، ۽ هڪ ڀيرو ٻيهر، ڦڪرين جي وڌ رفتار تي ٺهڪي اچي.
ڪاميابي جي ڪاميابن مان هڪ هڪ گهر جي ميزيو تيار ڪرڻ ۾ اجزاء جو گرمي، هڻڻ ۽ تيل جو ڪمري جي حرارت تي هجڻ گهرجي.
پوء، ميزين ٺاهڻ کان پوء، ان کي عام عام ڇڪي سان گڏ ماني سان گڏ ملايو، جيڪڏهن ضروري هجي ته، لوڻ ۽ مرچ ٺاهي، ٿلهي کتل ڊيل وجهي ۽ هڪ ميڪر يا ڪورولا جي مدد سان.
ميونز ۽ لوسن جو چٽيو
مادي
- ميزياز گهر - 100 g؛
- ليم جو رس - 5 g؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- ڪارو مرچ
- ٻج - ¼ جي بيم؛
- لوڻ
تياري
پيليل لوسن کي ڌيان سان ڪڍيو وڃي فلم کي پريس کان ٻاھر ڪڍو، هڪ جوڙو لوڻ جو لوڻ ۽ ان سان گڏيو، پوء گڏوگڏ ميئرز سان گڏ گڏوگڏ. نتيجو ڪاميٽي ۾، ڪٽيل ٻڪيل، مرچ ۽ رس وجهي، وري به، سڀ ڪجهه گڏو گڏ آهي. هڪ چمڪندڙ ۽ ڪيميائي ذائقي کي چشمي ڏئي ڏيڻ لاء، توهان کي ڪٺائي کاڌي جي 1 چمچ کان وڌيڪ ۽ ٻيٽ سان ڪم ڪري سگهو ٿا.
ساسڊور ۽ وائيزيس ساس
مادي
- mayonnaise home - 30 g؛
- پاڻي 20 گرام؛
- درٻار - 25 g؛
- کنڊ - 25 گ.
تياري
کنڊ ٺاهي پاڻيء سان گڏ ڪريو ۽ گرميء تي ٺهيل گرمي وجهي، پوء پتلون تي، 70 کان 90 سيڪنڊن تي رکون. پوء هڪ ٻئي ٿلهي ۾ وجهي ۽ مڪمل ٿڌي تي انتظار ڪر، پوء شربت جي سرزمين سان ڳنڍيو ۽ ان سان گڏ سمجهو وڪو کڻي گڏ ڪريو. هڪ گهربل ڪاميٽي حاصل ڪرڻ کان پوء، ميزيني کي شامل ڪريو ۽ ڪم سان ورڪ سان ورجائي ٿو.