ميڪريل هڪ ناقابل اعتماد ۽ سوادج مڇي آهي. انهي کان توهان توهان کي پنهنجي اصل نموني کي تيار ڪري سگهو ٿا جيڪي توهان پنهنجن دوستن کي حيران ڪري ڇڏيندا ۽ توهان جي پادري جي ماٿري بنجي ويندا آهيو.
ڪيترين ئي مزيدار ۾ ميڪريل تيار ڪرڻ جو مزيدار آهي؟
مادي
- ميڪر تازو - 1 ڪلو؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- کير - 400 مليڪ؛
- پنيس - 100 گ؛
- مصالحو .
تياري
اسان مڇيء کي پروسيس، صاف ڪرڻ، دم، سر ۽ ڀڃڪڙي کٽيندا آهيون. ان کان پوء ساسج جي ننڍن حصن ۾ گاڏيء کي ڪٽي کائي ٿو. بلب صاف ڪيا ۽ سيميرنگز کي ڇڪايو ويو آهي، ۽ پنيس وڏي ويلر تي ڌڪيل آهي. هاڻي انهن اجزاء ۾ سڀني اجزاء کي ملواڙ، تيئن، مڇي، پنيس، ٻيهر جوش، مڇي ۽ پني جي ٿانو ۾ رکين. موسم مصالحن سان، کير سان وجھي ۽ ڊوائيس جي لڏپلاڻ بند ڪريو. اسان هن ڊسپلي تي "ڇڪڻ" پروگرام مقرر ڪيو ۽ اٽڪل 1.5 ڪلاڪ ڄاڻو.
تند ۾ ميڪريل ڪڪڙ جو مزيدار
مادي
- سڄي ٽوڪيل - 1 ٽڪرا؛
- بلب - 1 پيس؛
- مصالحو؛
- پني 100.
تياري
اسان کي ميڪرير کي ڇڪايو، ڳنڍي، مٿي کي ڪٽي ڇڏيو ۽ وڏي هڏا ڪڍي ڇڏيندا. پوء مڇي مارڻ سان مڇي ماريو ۽ رزق ڏانهن وڃ. پنيس سلائيز ٿيل آهي، ۽ جوش صاف ٿئي ٿو ۽ اڌ بجت ۾ ڪٽي ٿو. ان کان پوء اسان ان کي هڪ تيل ۾ تيل ۾ وڌو. ان کانپوء، اسان سمورن مڇي ڀاڄين پيا ۽ پني سان گڏ ڪندا آهيون. ڪنڊن کي ڀڪيو ۽ ميڪريل کي ڍڪيل ورق ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. 30 منٽ لاء هڪ سٺو تندور ۾ مڇي گڏ ڪريو، ۽ پوء ان کي ميز تي ڀريو، ڪڪر ۾ ڪٽي!
هڪ فڻنگ پين ۾ ميڪريل تيار ڪرڻ جو مزيدار آهي؟
مادي
- ميڪر 2 ٽڪر؛
- مکڻ چمڪيو
- ڪٿان ٿوري چمي - 2 ڪڇو. چمٽا
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- تازي شپنگن - 150 g؛
- مصالحو.
چاس لاء:
- اڇو شراب - 50 ملي ل
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- پاڻي جو ڳوڙهي. چمڪيو
- مصالحو؛
- ليم جو رس - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ان ڪري، اسين پهريان کي ميڪرير تيار ڪريون ٿا: اسين ان کي صاف ڪريون، ان کي ڌوڻي، ان کي خشڪ ڪريو، ان کي وڌايو ۽ ان کي ليمن سان چشمو