مهمان اڳ ۾ ئي پنهنجي واٽ تي آهن، ۽ توهان کي چانهه لاء ڇا آهي؟ يقينن، هڪ خوشبو، هواي، سوڌو ۽ شاندار پيچيده ڀريل ميوا جي ٽڪر سان گڏ پائي، جيڪا جام جي جاء تي آڻي سگهجي ٿو، جيڪڏهن چاهيو وڃي ۽ پوء توهان کيچ جام سان گهٽ تڪليف پائي حاصل نه ٿيندي.
ڪشتي پنيچ پائي
هڪ ميوو ۽ ٻرندڙ جو هڪ عجيب ميلاپ، پائي جي ٿلهي ۽ ڪلمي واري ريت واريء سان گڏ ڪنهن کي به اڻ گهرج نه ڇڏيندو! اچو ته پيچ پائي جي طريقي تي نظر رکون.
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 200 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر.
- مکڻ - 120 g؛
- اٽو - 400 g؛
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- ڪشميرا - 50 g؛
- نارنگي جي مٽي - مزو؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- ڀريل ميچ - 200 گ.
تياري
تنهنڪري، ڀريل پيچرن جي ڪيڪ کي ٽوڻ لاء، اسان پهرين کي تيار ڪيو. هن کي ڪرڻ لاء، اسان اٽو وٺڻ ۽ ان ۾ پختي پائوڊر شامل ڪندا آهيون. هڪ جدا ٿانو ۾، هڻي کي ڳاڙهو ڪرڻ سان گڏوگڏ ڍڪڻ واريون کيڏائين، جيستائين ٿڪڻ جي ڀت ٺاهي ۽ گندم مکڻ وڌو. سڀني کي ڌيان سان ملندو. اٽو کي هڻڻ جو گڏوگڏ شامل ڪريو ۽ جلدي آهستي گندم کي ڪتب آڻين، جيئن ڪو به ڍڪ ٺاهيندي. اسان ان کي کاڌي جي فلم ۾ لپايو ٿا ۽ اسين انهي کي فرج ۾ 30 منٽن لاء هٽايو ٿا. جڏهن ته ڀت ۾ کاڌا کائي ويندو آهي، اسان کي مچ پائي لاء چوٽي تيار ڪنداسين.
زخمي پيچرو وٺي وٺو ۽ تمام آسانيء سان ان جو رس ڀريل. ميزبان کاڌو پنيج، هاڻوڪي ۽ کنڊ هڪ گهرجن ڪاميٽي ۾. ان کان پوء نارنج جي زين ۽ ڪنڊ اسٽار شامل ڪريو. هاڻي تقسيم شڪل وٺي، تيل کڻي سڪا ۽ اسان جي امتحان جو اڌ حصو پکيڙيو، آسانيء سان اسڪرين ٺاهڻ. ان کان پوء اسان مٿي تي پنيس ٻر ۽ پيچل وجهي ڇڏيو. اهي بهترين پٽي سان رکيا ويا آهن ۽ ڪنڊ تي ٿورو ڌڪايو ويو آهي.
باقي کاٻي جي آڳاٽي ساوڪ کان ڪجھه ٿانو سان ملي ٿو
وقت جي آخر ۾، پيرن مان پائي تيار ٿئي ٿي. اسان ان جي انتظار ۾ ٿورڙا ٿورڙا آهيون. خدمت ڪرڻ کان اڳ، توهان ميڊيڪل کي ڀريل ڪدو پيچ سلائيس ۽ پڻي کنڊ سان گڏ سجدو ڪرڻ کان اڳ ڪري سگهو ٿا.
بيڪنگ ٿيڻ کان پوء هارڊ پٿري پائي کي ايتري گندي نه آهي، توهان کي ڪجهه هنڌن ۾ ميٽين يا دانتپيڪ سان گڏ آسانيء سان رڪاوٽ ڪرڻ لاء 15 منٽ اڳ جي ضرورت آهي. پنهنجي چانهه جي ڌر جو مزو!