اسٽيم بيز کي مفيد ۽ مفيد سمجهيو وڃي ٿو. پروسيسنگ جي طريقي سان، مصنوعات کي وڌ ۾ وڌ مفيد مادہ ۽ ويتامين برقرار رکندو آهي. هن طريقي سان پکايا ويندا آهن، انهن کان گهٽ گهٽ سانڍيو جيڪي هڪ پين ۾ ڀريل هئا. هڪڙو مڇي لاء - آسانيء سان کائڻ لاء مزيدار خوشبو، ۽ نتيجو خوشيء سان هڪ نازڪ ذائقي سان مهرباني ڪري.
هڪ ٻيء لاء مڇي ڪئين ڪجي؟
اسٽيم بيز بلڪل پوکي سگهجي ٿي شايد ان کي پهرين کان بهتر هجي ها. هن طريقي سان گڏ کاڌا ڪرڻ سان، توهان کي پنهنجي پيداوار لاء نه رکڻ جي ضرورت ناهي. انهي سان گڏ، توهان اسٽو جي ويجهو رکڻ ۽ سڄي عمل کي سنڀالڻ جي ضرورت ناهي. پر هي اختيار پڻ پنهنجي ذاتي حيثيت رکي ٿو، جنهن جي هيٺان سمجهي ويندي.
- هڪڙو مڇي لاء مڇي، جنهن جي تلاوت نموني تي مشتمل ڪونهي، گرمي جي علاج کان ٿوري ڪري سگهجي ٿي ۽ اها جمالياتي نموني وڃائي ٿي. تنهن ڪري، اهو اڃا تائين سفارش ڪئي وئي آهي ته اها پيداوار ٿوري نموني يا ليمو جوس سان ملي ويندو آهي.
- هن قسم جي کاڌائڻ لاء، تازو ۽ منجهيل شين جون مناسب آهن. دير جي حالت ۾، 5-10 منٽن لاء پائڻ جو وقت وڌائي وڃي.
- گهڻو ڪري اهو سوال ٻڌي ٿو ته ڪيترا ٻه ڀيرا مڇيء کي پکڻ لاء. هتي ڪوبه غير برابري جواب نه ٿي سگهي. اهو سڀ انحصار ڪري ٿو جيڪو پکايا پئي وڃي پر هڪ فلٽ يا قابليت. سرلو، ننڍي ٽڪر ۾ ڪٽي، 10-15 منٽن تائين تيار ٿي ويندي. گاڏيء لاء، وقت جي ضرورت وڌيڪ وڌيڪ ٿي ويندي - 30-40 منٽن تائين.
هڪڙو مڇي ڀاڄيون کڻي
اهو تمام آسان، عملي ۽ ڪارائتو آهي، ڀاڄين سان گڏ هڪ ڀيرو ٻه مڇي ڪڪ ڪرڻ لاء. هن اچڻ ۽ وقت سان بچائي سگهندا، ۽ هڪ مزيدار خواهش موتي جلدي تيار آهي. مڇين سان گڏ ٻه ڀيرا مڇي ڪئين ڪجي، هيٺ پڙهو.
مادي
- پينگوسيو جو فلٽ - 300 g؛
- گاڏيون. 100 g؛
- انو سو 100 گ؛
- نيبو 3 ڪبوڙ؛
- ڳاڙهو ساڙ
- لوڻ
تياري
- فلائيسيس فائلون ٺاهيا وڃن ٿا، ننڍڙو ٽڪر ٽڪرين ۾ اڇليندا آهن ۽ ٻاڦ وارا اسٽيمر گل تي رکيل آهن
- ليمون، پياز، اڌ جي انگن سان ڪٽيل، گرين ۽ گاڏين جا حلقا ٺاهيون.
- آلي کي بند ڪريو ۽ اڌ ڪلاڪ جي لاء.
- ٻريل چانور يا مٽي آلو هڪ پاسي جي کاڌ وانگر ڪري سگھي ٿو.
اسٽيمي مڇيء جي فلٽ
جيڪڏهن ڪو ماڻهو ڀانيو ته ٻاڦ وارا وينجن لازمي طور تي تازو ۽ اڻ وڻندڙ هجڻ گهرجي. اهو پڙهي هن جي شاندار تصديق آهي. هيٺيان هڪ چيني ٻوليء ۾ مڇيء جي تيار ٿيڻ جي وضاحت ڪري ٿي. ان کي ڪوشش ڪندي هڪ دفعو، مائٽن کانئس پوء ٻيهر کائڻ چاهيندا.
مادي
- کوډ فلٽ - 500 g؛
- انگور جڙ - 50 g؛
- ڳاڙهو مينهن.
- ڪائنات - 1 گند؛
- سويا چٽيون 3 - 3 سوڌو. چمٽا
- نيل جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- سامونڊي لوڻ - 1 چچا چچا.
تياري
- ڌوڪ ۽ خشڪ ڀريل لوڻ ۽ گرائتت انگن سان گڏ رڌل.
- 10 منٽن لاء گودام ۾ اسٽيمر رکھو.
- ساوڪ پلاز ۽ سيلاٽرو ڌوڪي، خشڪ ۽ زمين آهي. هڪ ٻرندڙ پين ۾ گرم تيل آهي. تيار مڇي هڪ ٿانو ۾ رکيل آهي، سويا ساس، گرم تيل ۽ ڪڙي ٿيل ڪٽيل بوٽن سان ٺهيل آهي. تمام سست ۽ ميز تي جمع ڪريو.
ڪٽيل مان ڪاهي مڇي مان
مڇيء مان ٻاڦ ڪٽيل هڪ شاندار عضوا کاڌا آهن جيڪي ٻار کائڻ لاء پڻ موزون آهي. ڪٽيون ٽڻڻ، رسائي ۽ تمام سوادا ڏيڻ لاء ڦرندا آهن. انھن کي جاذب آلو يا چانورن جي ميز سان گڏ ڪريو. تازي ڀاڄين جو ترڪ، ڏاڍو، زبردست نه ٿيندو.
مادي
- ڏڪڻ واريون فلپس - 500 g؛
- وچولي قدرن جي گاڏين جا ٽڪرا.
- ننڍن ننڍن جي شڪل.
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 ميچ. چمٽا
- مارجورام؛
- خشڪ ڀريل؛
- لوڻ
تياري
- گڏجي ڀاڄين سان گڏ گوشت جي گوشت ۾ ڪٽي ويندا آهن. نتيجو ڪاميٽي هڪ رنگدار کي وڌيڪ گلاس جي مائع ۾ رکيل آهي.
- ساڳيء طرح هڪ هيڪاندي ۾ رکڻ واريون هڻي، اڌ جو اڌ اٽو، لوڻ، مصالحو ۽ سٺو گڏيو.
- فارم ڪٽيلون، باقي باقي اٽو ۾ مٺا، 20 جي منٽ جي گيٽ تي وجهي ڇڏيندا آهن.
ڳاڙهو مڇي لاء ٻه مڇي
ڪئين لاء ڳاڙهو مڇي ڪئين ڪجي، انهي کي کاڌو نه صرف غذا آهي، پر مزيدار به آهي؟ جيڪڏهن اهڙي سوال پڇيو ته، اهو پڙهيو صرف توهان لاء آهي. هڪ مڇي بوبين جي خوشبو ۽ ليمن چاس جي هيٺيان ساگر ڪنهن کي اڻ لامحدود نه ڇڏيندو.
مادي
- سامونڊي 500 گ؛
- ساڍا 100 گ.
- زيتون جو تيل 5 ميچ. چمٽا
- ليم جو رس 2. چمٽا
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
- سلمن کي سٺي نموني ۽ مرچ آهي.
- ھن ٻاھر جي ٻاھر ۾ پيڙھيء جا سڀ ڄايا، ۽ مڇي ان تي رکيا آھن.
- 20 منٽ لاء تيار ڪريو.
- ان لاء ته چٽ جو زيتون جوس سان زيتون جو تيل گڏيو.
- چکن جي کڏ تي سلن کي سڏي، ان کي چٽڻ سان پاڻي ڏيڻ.
مڇي مائڪرو ويڪرو اوون ۾ ٻاڦ ويا
شايد هر هر بااختيار نه ڄاڻن ها ته ڊبل بائير کان سواء مڇي پڻ پوکيو وڃي. اهو لڳي ٿو، اهو ڪيئن ممڪن آهي؟ حقيقت ۾، ممڪن آهي ته مائڪرويو و غذا فلم جي مهرباني. اهو ڪيئن ڪجي، هيٺ پڙهو.
مادي
- cod of fillets - 50 g؛
- گرامر انگن واري ريٽ - 1.5 ميچ. چمٽا
- ڳاڙهي پياس - 3 پيچرو. چمٽا
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- ڳاڙهو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- نيل جو تيل - 1 چمچ. چمچا.
تياري
- کاڊ جي پٿريلي کي ڪاغذ جي توليدي سان خشڪ ٿي ويو آهي ۽ وڏي ٽڪر ۾ کٽيو ويندو آهي.
- انھن کي منتقلي ڪنٽرول ۾ اڇلائي ۽ گرائٽي انگور سان ڀريل.
- سختيء سان کاڌي جي فلم ۾ لپي وئي ۽ مائڪرويوف کي 5 منٽن تائين پهچايو، ڊوائيس کي وڌ کان وڌ طاقت تي.
- مقرر ٿيل وقت کان پوء هڪ مڇي لاء مڇي تيار آهي! ان کي ڪٽيل سائي پياس سان اڇلائي، سويا ساس سان ڀريل، گرم تيل جي مخلوط ٺهرايو ۽ ميز تي ڪم ڪندو.
ٻاڦ مڇي جي گهڻائي ۾
Multivarka اڳ ۾ ئي دوستن سان گڏ باورچی خانه ۾ انممومانه مدد لاء پئجي ويو. هوء بنائي، کاڌا ۽ ٻير. ائين ڪرڻ ۾، اهو اهو روايتي ڊوائيس کان بهتر آهي. هوء به مڪمل طور تي ٻاڦ بيڪري پڻ کائيندو آهي. هڪ گهڙي ۾ مڇي کي ڪيئن ڪئين ٺاهيو، هاڻي ڳولي ورتو آهي.
مادي
- سامون فلٽ - 200 g؛
- نيبو جي هڪ گلي
تياري
- مڇيء جي فلٽ خشڪ ٿي ويا آهن ۽ ليمن جو رس سان ڇڪيل آهن.
- پوء ان کي هڪ ورق جو ٽڪرو وجهي، ان کي گهڻن پٿر جي هڪ ٽوڪري ڏانهن منتقل ڪريو ۽ ڪنڊن کي ٽوڙي ڇڏيندو آهي ته جيئن پليٽ هڪڙي وانگر ڦرجي وئي.
- اهي بغير بغير توهان ۽ ڪري سگهن ٿا. پر ائين ئي جو جو گل گلابي سامون مان نڪرندو آهي، ان جي ڪنڊ ۾ نه ڪبو، پر مڇيء جي باوجود باقي رهي ٿو، جتان صرف اهو صرف رسائيندڙ آهي.
- مناسب موڊ مقرر ڪريو ۽ وقت مقرر ڪريو - 20 منٽ. اهڙو آواز سگنل توهان کي اطلاع ڏيندو ته مڇيء لاء تيار آهي!