اسان کي ننڍپڻ کان گهڻائي بڪواٽ دالج آهي، ۽ هاڻي اهو ڪتنجي اهڙي قسم جي اسسٽنٽ کي گڏوگڏ هڪ گهڻا ڪارڪردگي آهي، ان کي ڪڪڻ تمام ڏکيو نه ٿيندو. پاڻيء کي ڏسڻ نه ايندي آهي ۽ پريشان آهي ته پيتري کي ساڙي نه ٿو. هڪ گھڻي ۾ بٿواٽ دزري تيار ڪرڻ آسان ۽ خوشگوار ٿي ٿي.
ٻٻر ۾ ٻڍو کير جو ٻجرو
ملتان ۾ مزيدار بڪواٽ جو کير پيتو سڄي خاندان لاء وڏو ناشتو ٿيندو.
مادي
- بٿواٽ ٻٽڙو - 80 g؛
- کنڊ - 5-2 ٽيچ. چمٽا
- کير - 500 ملي؛
- لوڻ.
- مکڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
بواسات ، ڳاڙهو ۽ ڪنڌ ڦل ۾ وجھي. ان تي سوڊر کنڊ ۽ لوڻ، مکڻ ۽ کير شامل ڪريو. سڀني اجزاء کي ڇڪيو، لڪي کي بند ڪريو ۽ پکا ڏيڻ واري طريقي کي مقرر ڪريو "دودڪ پورر". سگنل کان اڳ موهيندڙ تيار ڪريو، جنهن کان پوء "حرارتی" موڊ ۾ 10-15 منٽن لاء هن کي ڇڏين ٿا. اجزاء جي اهڙن تناسب سان، ريزائن کي وچولي گھڻائي مان ٿيندو.
بڪواٽ جي دزري لاء انٽيليٽس ۾ ڪتب آندو ويو آهي
ايندڙ تلاوت ۾، اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته عام طور تي بٿواٽ پائيج ڪيئن گهڻائي ڪئين.
مادي
- بٿوٽ ٻٽيون. 1 ميٽ؛
- پاڻي.
- لوڻ - ½ چوٿون؛
- مکڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
چانس بٿواٽ پاڻيء جي هيٺان چڪي، ٿانو ڳاڙھو ۾ وجھي، لوڻ کي وڌايو يا پاڻيء کي وڌائڻ چاهيندو. "Buckwat" جو طريقو چونڊيو ۽ سگنل کان وٺي ريز کي کائي. ان کان پوء آواز، مکھن جو ھڪڙو حصو شامل ڪريو، بڪواٽ سلڪون اسپتولا گڏيو آھي ۽ اوھان جي ريزري تيار آھي. توهان تازو ڀاڄين جي سلاد يا ٿانو ۽ گرڊي سان گڏ ٽيبل تي خدمت ڪري سگهو ٿا.
ٻٻر ۾ بواھٽ پتلون
انهي لاء ته هڪ گھڻي ۾ خوشبو ۽ خامبختي بٿواٽ دلال حاصل ڪرڻ لاء، هيٺين طريقي سان استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
مادي
- buckwatat groats - 2 شيون؛
- مکڻ چمٽا
- پاڻي ۽ لوڻ
تياري
Multivarker کي "بيڪنگ" موڊ تي ڦٽو ڪريو ۽ ان ۾ مکھن کي ڳاري ڇڏيو. پوء بٿواٽ شامل ڪريو ۽ 10 منٽ لاء ان کي وڌو. ھن موڊ کي بند ڪريو. هن کي پاڻي ڏيڻ لاء "2 پيالو"، لوڻ جي ٻرڻ کي لوڻ، ڦوڪيو بند ڪيو ۽ "بوتوٽ" موڊ مقرر ڪيو. جڏهن ڏاڪڻ لاء تيار آهي، ان سان گڏ ڪارڪردگي اشارو ڪندو.
گھڻائي ۾ حام سان بتاوا
ملواڙڪ پڻ سٺي آهي ڇو ته اهو صرف نه رڳو خود بڪواٽ کائڻ، بلڪه ان جي گوشت سان، يا هن صورت ۾، حام سان پڻ.
مادي
- buckwatat groats - 2 شيون؛
- بيڪنس - 100 g؛
- جوش
- حم - 300 g؛
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمٽا
- ڇڙو پاڙ - 1 ٽڪرا؛
- کاري ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
مٽي جي ڇڪ ۽ اڌ بجتي ۾ ڪٽي. ننڍن ڪعب ۾ حم ۽ چوٽي کٽي. Multivarka ۾ "بيڪنگ" موڊ ۾ 20 منٽ شامل آهن، ان کي پچاس سان گڏ هڪ ڪشميلي بيڪن ۾ رکيا ۽ ڪڪڙ رکڻ کپي. ان کان پوء هام، بي پاڙي ۽ ان جي ڳاڙھي کي وڌايو. بٿواٽ کي ڇڏي ڏيو، سڀڪا چڱيء طرح سان گڏ، نموني ۽ مرچ جي موسم سان، چار پيالو پاڻي شامل ڪريو ۽ ڊوائيس کي "بالواٽ" موڊ تي ڦيرايو. هن ڍڪ جي تيار ڪيل توهان کي تقريبا 40 منٽ وٺندو.
هڪ ڪثرت ۾ ڪڪڙ سان بواھٽ
جيڪڏهن توهان کي پورو ڀرپور مزيدار ڊنر جي ضرورت آهي، اسين توهان کي ٻڌائي چڪا ته ڪڪڙ سان گڏ ٻٻر ۾ بٿواٽ پتلون ڪڪڻ کپي .
مادي
- buckwatat - 1 شيون؛
- ڪڪڙ ڀريلا - 350 g؛
- ڳاڙھو ڪمايو - 2-3 پيچرو. چمٽا
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- جوش
- لوڻ ۽ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ جي شڪل ۾ ننڍڙي ٽڪرون، پياز - ڪبس، گاڏين واري ٿلهي سٽيون، يا ان کان به وڏي ويلر تي گٽيون هجن. Multivark ۾ انھن سڀني اجزاء کي رکو، "Baking" موڊ منتخب ڪريو ۽ 25 منٽ لاء ان کي تبديل ڪريو. ان کان پوء، ھوم کريم، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، ۽ چڱي طرح سان گڏ. پوء بٿواٽ کي شامل ڪريو، ٻيهر ٿڪايو، لڪي کي بند ڪريو ۽ "بوبوٽ" موڊ مقرر ڪريو. 35-40 منٽن کان پوء توهان جو کاڌو تيار ٿي ويندو.