يوناني سلاد - پڙهيل ماني کڻي

هڪ قاعدي طور تي، روايتي يوناني سلاد ڪروڙسن ۾ شامل نه آهي، جڏهن ته، توهان هن طرح ڊش جي بناوت کي مختلف قسم جو فيصلو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، اسان توهان لاء ڪيتريون ئي لذيذ ترڪيبون تيار ڪيون.

يوناني سلاد بغاوتن سان

مادي

تياري

جارجيا لابش ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ٽڪر کي زيتون جو تيل کڻي ڇڏيو. اسان ماني ماني سان گڏ ھڪڙو ماني پائڻ واري شيڪ تي رکيا ۽ تندور ۾ پکڙيل ٿئين 180 درجا رنگين رنگ ڏانھن.

جڏهن اسان جا دٻا پڪل آهن، انهن کي سلاد ٺاهيو. ٽامي ۽ کڪمبر ڪٽرن ۾ ڪٽي، ساڳي طرح کٽي ۽ "Fetu". هٿن سان صلاح ڏيو ۽ سڀني سبزيج اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ انهن کي چپس شامل ڪريو.

بھرڻ لاء، ليمن جو رس سان مکڻ مڻ، لوڻ، مرچ ۽ ڪڪڙ لوڻ سان. اسان نتيجن سان گڏ تنزيل، مٽيء ۽ زيتون ۽ ٽاس جا ٽڪرا جي چوٽي تي پکڙيل محسوس ڪندا آهن. تیاري کان پوء فوري طور تي ڀتيندڙن سان گڏ کلاڙي يوناني سلاد کي خدمت ڪريو.

يوناني سلاد ڪٿان سان ڪيئن ٺاهيو؟

حقيقت کي عادي آهي ته "گريڪين" رڳو ڀاڄيون آهن. پوء هيٺ ڏنل طريقن جي مشهور نمونو اسان جي نسخن کي ٻيهر بڻائڻ جي ڪوشش ڪريو.

مادي

تياري

ساليامي ڪٽي ۾ سڪل ۽ کائڻ تائين ايتري تائين ٻوٽي نه ڇڏيو آهي، جنهن کان پوء سسج جا ٽڪرا هٽايو ويندو آهي ۽ چت جي باقي رهيون، سونهن جوڻيون تائين ڳري ويندا آهن.

هاڻي اسان ڀاڄيون کڻون ٿا: اسان بي ترتيب اندازي، ڪٽ ڪڪيل پتلي انگوزي ۾، ٽماڪن، ۽ ايکوکوڊس - ڪيبس کي ڪٽيندا. ساليمي، گريٽ ۽ ڪانٽن سان گڏ سڀني اجزاء سان گڏ ڪريو.

اسان مکھن ۽ بالامامڪ انگورن کان ڊزائين تيار ڪريو، لوڻ ۽ مرچ ان کي شامل ڪرڻ. موسم جو ترکار ۽ آسانيء سان پنهنجي هٿن سان گڏ ڪريو. "فيفا" جو ساڳئي طرح پليٽ تي رکيل هوندو، تنهن ڪري هر هڪ کائڻ وارا بلڪل گهڻو پنيس وٺن ٿا، جهڙوڪ اهي توهان کي چاهيندا آهن يا نه ئي ختم ڪيل سلاد جي مٿان. "فتا" سان گڏ، سلاد جو مٿو به زيتون ۽ تلسي پٽن سان سينگاريو ويو آهي، جيڪي پٿر مان هليا ويا آهن. اسان تيار ڪرڻ کان فوري طور تي جلدي خدمت ڪندا، انهي ڪري اهي جستجو پنهنجو نقصان رکو ٿا.

يوناني سلادن لاء ڪروڙين ۽ ڪڪڙ سان گڏ ڪريو

مادي

تياري

ڪڪڙ جي شڪل ۾ لوڻ ۽ مرچ سان گڏ، لوسن ۽ آبيگن سان ذائقو ڪرڻ. ٻنهي ڪنارن تي ڪڪڙ جي ڪڪڙ کي ساوڪ کان ساوڪ ڪيو، تنهن کان پوء اسان کي تندور ۾ گڏوگڏ 180 درجا مڪمل طور تي پکانا. تڪليف ڪرڻ کان اڳ، گوشت 5 منٽن تائين آرام ڪرڻ گهرجي، جيئن ته گوشت جوस गुमा نه.

ڪڪڙ جڏهن ته ٽماڪن کي ڪٽي، ڪڪرن، پتلي حلقن، ۽ "فتوئي" - ڪعبي کي کٽيو ويندو آهي. اچو ته پنهنجي هٿن سان سلاما ترسو. بلغار مرچ کاٻي پٽي کڻي، مرچ مرچ پتلي جي ڇت سان. موجوده ڪڪڙ جو پٽي پٽي. اسان سڀني کي اجزاء سان گڏ گڏ ڪريون.

مکھن جو رس، ليمن جو رس، لوڻ ۽ مرچ کان، اسين سلاد لباس ٺاھڻ ۽ مخلوط اجزا سان گڏ پاڻي ڪريون. تيار ٿيل يوناني سلاد ڪڪڙ سان ڪٿان ۽ زيتون سان گڏ ھجن.