ڌڪ ناشتي يا صرف ناڪيد لاء هڪ بهترين اختيار آهي. اهو صرف نه مزيدار آهي، پر تمام گهڻا مفيد محصول آهي. اسٽور ۾، بدقسمتي سان، اڪثر گهڻو ڪري قدرتي مصنوعات نه آهن، ڪجھه فائدا آهن. هاڻي اسان کي ٻڌايون ته توهان کي کير مان ڪئين ٺاهي ڪئين.
بکري جي کير مان ڌڪي
مادي
- بکري جو کير - 1 ليٽر؛
- ٻڏل - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
کير پري اڳاليل، ۽ پوء تقريبا 40 درجا مينھن سان. ستار کي کير ۾ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. هڪ شڪل ۾ صاف جارن ۽ جاء مٿان گڏوگڏ ڀريو. اسان کي ڪلاڪ کي ڇڏي ڏيو 8. ان کان پوء اسين فوري طور تي ان کي فرج ڏانهن ڪڍو. يوگورت جي تيار ٿيڻ جي دوران، ٻي صورت ۾ توهان هر شيء کي خراب ڪري سگهو ٿا.
جوڌي مان ڪشميري ۽ کير مان
مادي
- کير - 1 ليٽر؛
- ڳاڙھو ڪماڙ 15٪ موٽو مواد - 1 ڪٿان. چمچا.
تياري
کير (اگر الٽراڊيرجيز ڪيو ويندو، پوء ٻيڙو نه ڪن، ٻي صورت ۾ بائي ۽ ٿڌو) سسوسيپ ۾ وجهيائين ۽ 36 درجا ڊگهو گرميء تائين. گرم کير ۾، 1 چمچ کاڌي جو ڪشادو ڪر ۽ چڱي طرح ٿڪايو.
هن جو مرکب کي جارو ۾ وڌو. اسان ان کي هڪ ساسن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي "ڪڻڪ" تي گرم پاڻيء ۾ وجهي سگهجي ٿو. هڪ لڪي سان پين کي ڍڪ ڏيو، ۽ جارو ڇڏ ڪريو. اسين وڏي پيري توليدي سان پين کي لپايو ۽ ڪلاڪ کي ڇڏي ڏيو. 8. جيڪڏهن توهان مٺي نوڪري حاصل ڪرڻ چاهيو ته پوء توهان کير کي پيٽ ڪرڻ کان پهرين لونڊي ڇڏيندي. تيار ٿيل ڪاريگر 4 ڏينهن کان وڌيڪ عرصي تائين ذخيرو ۾ ذخيرو ٿيل آهي.
ڌماڪي کير مان کير
مادي
- گھٽ کير جو کير - 1 ليٽر؛
- قدرتي داڻا - 3 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
کير مان ڪڍيو ويندو آهي، پوء باهه کان هٽائي ڇڏيو ۽ اٽڪل 37-40 درجا ٿڌو ٿي. جيڪڏهن ڪو فوم ٺهيل آهي، ان کي ختم ڪريو. اسان کير کي ڌڪ لڳايو ۽ ان کي گڏ ڪريو. اسان کي ڪنٽرولرن تي کير ٺهرايو ويندو آهي، جيڪي وري گرم پاڻيء سان گڏ هڪ پين ۾ نصب ڪندا آهن. هڪ لڌي يا کاڌي جي فلم سان گڏ ڪنٽرول کي ڇڏي ۽ ڪلاڪ کي ڇڏي ڏيو. 6. انهي کان پوء، اهو پڙتال ڪريو ته دستور اڃا تائين نه ٿڪايو آهي، ٿورو گهڻو ڇڏي ڏيو.
ٻٻي کان ڳاتو
مادي
- پگھريل کير - 1 ليٽر؛
- نڪتل. 2 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
ڌڪ، جو ھڪ اسٽار طور تي استعمال ڪيو ويندو آھي، پگھريل گرم کير سان گڏ ملايو ويندو آھي . جيڪڏهن هڪ ڌڪي عورت آهي، تنهنڪري اسان کي 6-8 ڪلاڪن لاء جهرون ۽ جاء رکون ٿا. جيڪڏهن توهان وٽ ڪو به ناهي، توهان ٺهرائي ۾ هڪ ساسپين ۾ وجهي، ان کي ڪپڙي ۾ لپايو ۽ ڪلاڪ کي ڇڏيندا. 8. ختم ٿيل ٻٽي فرج ۾ وجهي ٿو، تنهن ڪري ٿڪايو.