فالي يا ميخالي هڪ روايتي جارجيا ناراض آهي، بلڪه برتن جي هڪ گروهه آهي جيڪو موٽي گونگي ڪپڙي سان گڏ سٿين ۽ ڀاڄين کان تيار ڪيل آهن. هڪ سوادا ۽ روشن ڍڪ توهان جي ذائقي سان آساني سان ٺهيل ٿي سگهي ٿو، مکيه شين جو خيال آهي، انهي ڪري ته حصا صحيح طور تي رکيل آهن، باقي باقي تخيل ڏانهن روانو ٿيو.
فليٽ بيٽ ۽ پوشي پڙڻ
مادي
- بيٽس 500 گ.
- فوٽ - 500 g؛
- زميني اخلاقيات - 1 شيون؛
- جوش اڇو - 1 سي سي.
- ٻٽيون - 1 صدي جو صدي؛
- ميدان جو ميدان، 1/4 پي ايس.
- چمڪندڙ پاؤڊر / 1/4 پي ايس.
- سرڪش - 10 ميل؛
- لوڻ جا ڳوڙها 3-4 پي سي.
- پاڻي -1/4؛
- انار جي ٻج - 1/4 tbsp.
تياري
چمڪندڙ پاڻي ۾ اڇلائي ۽ چمڪندڙ پاڻي، ان کان اڳ لوڻ. الڳ الڳ بيالو کي ڇڏيندا آهن. چمڪندڙ سپن کي نچوڙ ڪيو ويو ۽ ڪچايو ويو. اسان ٻڏل هڪ ننڍڙو گرٽر تي چراغ ڪندا آهيون. عام طور تي ان کي چاڙهي ڇڏيو ۽ لوسن کي اوطاق ذريعي ڏيو. اسان سڀني تيار ڪيل ڀاڄيون گڏ گڏ ڪنديون ۽ سٺو گڏيو. گريو ٿيل واهٽ شامل ڪريو، ڪجھ پاڻي ۽ مٿ کي ذائقو ڪريو. 30 منٽن لاء فرج ۾ ڪتب آڻيو، ۽ پوء ان کي ننڍن بالن کان مگسي ڇڏيو ۽ ان کي ڪپڙي تي اڇلائي ڇڏيو. هڪ انار جي اناج کي ڦل وجهي ڇڏيندا آهن.
چوٽين ۽ گاڏين کان فالس ڪيئن ڪئين؟
مادي
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽڪري - 1 سي.
- لوڻ جا ڳوڙها - 2-3 پي.
- ڳاڙهو سڄو 4-5 شاخ؛
- زميني وگٽيون - 1/2 سيڪٽر؛
- ليم جو رس - مزو؛
- گرم مرچ، لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پيليل ۽ روٽ فصلن جي ورق ۾ ورڇ ۽ پڪل 200 درجا نرم ٿيڻ سان ڍڪيل آهن. ٿڪيل ڀاڄيون هڪ ننڍي گرٽر سان گڏ ڪيا ويا آهن ۽ ڪٽيل جڙي وارا مٽي، پيسن ۾ ڪڻڪ جي ٻلي سان گڏ، اخروٽ اٽو ۽ ليمن جو رس. ذائقو ڪرڻ، لوڻ ۽ مرچ سان فالس لاء بنيادي طور تي اسان جو موسم. ان مان ٻاهر نڪرڻ ۽ رول بالن ۾ ورهايو وڃي. خدمت ڪرڻ کان اڳ، اسين 30 منٽن لاء فالاس ٿينداسين، ۽ پوء خدمت ڪريو، بوٽن سان ڇڪڻ.
مٽي سان بيٽروٽ جو فالي
مادي
- بيٽس 500 گ.
- اخروٽ - 100 g؛
- لوڻ جا ڳوڙها 3 پي سي.
- ڀريل، سڄو، هر هٿ؛
- بيالميام سرگر - 10 ميل.
تياري
ٻريل ٻير ڀريل آهن، ٿڌو ۽ عمدي نمايان. مٽي ساوٽ اٽو، لوڻ، مرچ ۽ لچڪ پيسٽ سان ڳنڍيل آهي. اسان مخلوط سان گڏ بيلنامڪ انگورن ۽ ڪٽيل بوٽن سان گڏ کائيندا هئاسين. چادر واري گوپ مان بيڪري گوپانٽ ٺاهيو ۽ گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء ٿڌو ڪرڻ کانپوء، ان کي ميز کي کارايو.