گرو کي ايترو سٺو آهي ته توهان ان سان گڏ ڪنهن به گارنش جي خدمت ڪري سگهو ٿا ۽ اهو مزيدار ٿيندو. ڪڪڙ جي سورن مان هڪ گرو ڪيئن ڪئين، اسان توهان کي ٻڌايان ٿو.
ڪڪڙ سان سوراخ
مادي
- ٽيڪڪ 100.
- ڪڪڙ جي گوشت گوشت - 450 g؛
- شڪنگن 115 گ.
- کير - 100 ملي؛
- پنيس - 80 g؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 45 g؛
- 20٪ موڙ مواد جو ڪموڙ - 90 ملي لامحدود؛
- لوڻ؛
- لوڻ جون ڳوڙها - 2 پي سي.
- مرچ؛
- ڪيميائي سبزي واري تيل - 30 ملي ميٽر.
تياري
وهل ڪڪڙ کي سينو پهرين خشڪ آهي، ۽ پوء ٽڪر ۾ ڪٽي. اسين گرم ڪيل لہسن تي ڪڪڙ لوسن ۽ 3 منٽ ڀري وجهي ڇڏيو. ٿڌا ڪٽيل ليڪس شامل ڪريو. هاڻي ڪٽو مشرڊ، مرچ، لوڻ، ڦهلائي ۽ تقريبا 10 منٽن تائين پکڙيل آهي، ڏاڍي سخت پني کي ٺيڪ ٺيڪ ڪرڻ جي اجازت آهي. اسان وٽ ڪڙمي جو ڪموڙ ۽ پنيس سان ٺهيل آهي. نتيجو موڙي ڪامياب گوشت ۾ پکڙيل آهي، اسين کير، نمک، مرچ ۾ وجهي ڇڏينداسين. اسان گرميء کي گهٽتائي ۽ گوبگي کي ڪڪڙ سان سينو سينيء سان مشغول ۽ ٻين لاء 7 منٽن لاء ڪمايو.
ڪڪڙ جي سينن سان ٽيما پيسٽ سان
مادي
- جوش 70 گرام؛
- ڪڪڙ جي سيني - 395 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 180 g؛
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- ڪڪڙ لڳائڻ - 5 g؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
هن جو سڄو پيس. ڪڪڙ ۾ سينو سينو کٽي. ٽڪڻ واري ٽنڊ ۾، تيل گرمي، ان ۾ جوش موڪلي ۽ روشني جي رعيت تائين وساء. اسان ڪڪڙ گوشت شامل ڪيو، لوڻ شامل ڪريو، مسڪينن سان ڇڪڻ ۽ اڌ پڪي تائين ساڄ ڪري. انهي کان پوء، ٽماٽو پيسٽ وجهي، ٿورو پاڻي وجهي ۽ ان کي بلڪل احتياط سان گڏ ڪريو. اڌ ڪلاڪ تائين پوکي ڇڏيو.
ڪڪڙ جي سيني مان ڪارو کاڌي جي ڪاروائي لاء پڙهي وٺو
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 390 g؛
- لوڻ - 5 داڻا؛
- گاڏيون. 145 g؛
- ڪيميائي سبزي جي تيل 45 ملي ميٽر؛
- جوش - 130 g؛
- لوڻ؛
- مرچ؛
- لاڙڪاڻو پٿر.
- خاڪ کریم 20٪ چربی مواد - 120 g؛
- پاڻي 9 ميل
- اٽو - 15 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 15 گ.
تياري
ڪڪڙ جي سيني ۾ سلائي، لوڻ، مرچ ۽ ڪڪڙ لوڻ شامل ڪيو ويندو آهي. اسان هڪ گوشت کي پرواروارووٽسيا منٽن کي ڏينداسين 40. سبزيبل تيل تي ڀريل پياز ۽ گاڏين وارز. 7 منٽن کان پوء، مٽي ڪڪڙ گوشت شامل ڪريو ۽ ان جي روشني جي بيماري کي وڌائين. چٽڻ لاء اسان ٽامن جي پيٽ کي ڳاڙهو ساڙ ۽ اٽو سان گڏ ڪيو. ڪاميابي حاصل ڪرڻ ۾ اسان کي ٽائيم پاڻي 1: 1 ۾ برابر ڪيو. سوز سستگي ڪڪڙ ۾ وجهي ٿو. ٽام آء هڪ ڪڪڙ جي سيني ۾ ھڻيل ڪمن سان لڳ ڀڳ 15 منٽ ٺاھي ڇڏيندس.