هڪ شاڪو هڪ پتلي پينڪڪي جو ننڍڙو قد آهي. هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي چڪا آهن ته ڪڙيون چاڙيندڙ مزيدار ڪارن سان گڏ کائيندا آهن.
چريري سان پنسلشيون
مادي
- کير - 500 ملي؛
- اٽو - 2 پيٽ؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کنڊ 5 ميچون. چمٽا
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- ڪڻڪ ڀريل، 300 g؛
- مکڻ - 100 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- پٿر کنڊيل.
تياري
کير مان هڻي، وينلن ۽ 3 پيچرو سان ملايو ويو آهي. ڍڪڻ جا کنڊ چڱي طرح سان گڏ، سبزي جي تيل ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ڪپڙي جي اٽي ۾ وجهي، آهستي آو کي وڌايو. ڌڪندڙ پتلي پينڪريز. پراڻن ڪارن سان اضافي رس ملن، باقي کنڊ ۽ مکس شامل ڪريو. هر پينڪکي جي ڪنڊ تي، ڪرري جي قطار ۾ وجهي ۽ نلن ۾ داخل ڪن. اسان کي پيڪڪي واريون چارن سان گڏ مزاحمتي وينجن ۾ پون ٿا ۽ پگھريل مکھن سان گڏ ڪن. اسان تندور ۾ وجھو ۽ 15 منٽن تائين 180 درجا کائڻ کپي. اسان سونهن کان اسان جي نالسٽن مان ڪڍي وٺو، ان کي 10 منٽن تائين ٿڌو ۽ پٿرنڊ کنڊ سان ڳري وڃو.
تازو چيئر سان اسڪيمون
مادي
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 400 g؛
- کير - 900 ملي؛
- لوڻ، کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- چيري تازو - 300 گ؛
- آلو آڱر - 2 چمچ. چمٽا
- پٿر وارو کنڊ؛
- وينلن
- سبزي جو تيل.
تياري
اسان پينڪڪس لاء آه تيار ڪيو. اسان ان کي هڪ هڻڻ ڀڃي ڇڏيوسون، اسين کير، کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪندا آهيون. انهي کان پوء، سست اڳ-سيفٽ اٽو ڀريل. اسان کي اسان جي وچ ۾ مٽيء سان ٺهڪندڙ ۽ ٿڌائي سگهون ٿا. ٿڪيل پينڪڻ، مکڻ سان ٿڪڻ واري ٿڪ ۾ ٿانو حصو جو حصو. ختم ٿيل پينڪچس ان کي مينهن ڏيو.
تازو چيئر تان اسان هڏا هٽي ڪڍو، پوء ان کي کنڊ پائير سان ڍڪايو، ٿورو پاڻي وڌايو ۽ ان کي بتي آڻيو، تقريبا 3 منٽن کائي. نشو گرم پاڻي جي 20 گرام ۾ ڦلليل آهي ۽ ان کي ڪنڊ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. وري هڪ ٻيھر آڻيو، چڱي طرح سان. ختم ٿيل مٽيء ۾ اسان هڪ ٻيڙو ڀريل ۽ لپيل ڪيو، وينلن ۽ شکر پاؤڈر سان ڀريل.
چري ۽ ڳاڙھير سان گڏ پنچشن
مادي
- اٽو 250p؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کير - 600 ملي؛
- سج جو تيل - 50 ملي ميٽر؛
- ٻيريون ڪينيون - 300 g؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 0،5 ڪلو؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- چاڪليٽ - 200 گ.
تياري
اسان پينڪڪس لاء آه تيار ڪيو. 1 ٽيسٽ مان هڪ هڻڻ سان گڏ هڏيون 3 هيڪ. هڪ چمڪندڙ کنڊ، هڪ ٿانو لوڻ ۽ وينلا، اٽو وڌايو ۽
اسان پينڪڪرين کي قطار سان ڀريل ٻيرين ڀريل پيئڻ ۽ ڪپڙا وجهي ڇڏيندا آهيون، اسان انهن کي پليٽ تي اڇلائي ڇڏيندا آهيون. اسان ڪا کائڻ ٺاهيندا آهيون. ڳاڙھي ٻيڙي ۾ ھڪڙي گلاس مان شامل ڪرڻ، ونيا ۽ وھس ٻيڙو ھڪٻئي کان وٺي، جنھن کي کنڊ ٺاھي ڇڏيو آھي. اسان جي نالسٽنڪيء کي گھڻو ڪري ڪمرائي کي لڳائڻ ۽ فرش کي ٻن ڪلاڪن تائين وجهي ڇڏيو، منجمد ڪرڻ لاء.