پیاز جي مرض ۾ چوڪندڙ سڀ کان وڌيڪ مزيدار طريقو آهي، جنهن جي ڪري هڪ مشهور پراڊڪٽ هڪ ٻرندڙ تمباکو نوشي ذائقو حاصل ڪري، هڪ غير معمولي خوشبو ۽ هڪ دلبر امبر رنگ. هن تيارين جو فائدو اهو آهي ته ڪيترن ئي ڏينهن تائين انتظار ڪرڻ بدران گوشت جو ناٽڪ ميز تي پهچايو ويندو آهي، جيئن روايتي نموني سان.
گهر تي چاهيندڙ سولو ۾ سولو
پیاز ۾ سسوخ، رزق جيڪي مختلف قسم جي ٽيڪنالاجي سان مختلف آهن، توهان کي گرم ۽ ٿڌو رستو ۾ پيداوار کيڏڻ جي اجازت ڏيندو آهي، مختلف مورن جي بيز ۽ مصالحن کي استعمال ڪندي، ميونز هزارن جي اضافي اجزاء. دير سان مهرباني ڪري، ٿلهي تماڪ ڏسڻ ۾ اچي ٿو، پر ان جي اصل مزو نٿو وڃائي.
- پیاز جي سولو ۾ سولو سڀ کان وڌيڪ مزيدار طريقو آهي جنهن لاء معيار کي باهه منتخب ڪرڻ ضروري آهي. گوشت جو ننڍڙو ٿانو کڻي، شين جو رنگ اڇو هوندو آهي.
- پکا کان اڳ، فٽ کي احتياط سان صاف ڪيو ويندو آهي.
- ڦڦڙن جي مڙسن کي لازمي هجي ۽ سادا نه هجي. برن ۾، ھڏن جي اضافي ۾ ڪيترائي ڪيترائي لوڻ، ڪارا مرچ
- رنگ ۽ آوماس حاصل ڪرڻ لاء سولو کي برين ۾ ٿڪايو ويندو آهي، پوء للاس ۽ مصالح سان ڪڪڙ، مظلوم هيٺ رهڻ ۽ فريزر ڏانهن موڪليو ويو.
- پنگڻ کان اڳ، موٽن جي مرض ۽ مصالح ۾ پڻ ڪتب آندو ويو آهي. ڪجھه منٽ اڳ ورق ان کي تيار ڪرڻ لاء تيار آھي، جنھن جو ٽڪرو روشنيء سان ڳريل آھي.
پیاز شاخن ۾ ٻاج ڪيئن ڪئين؟
پیاز شاخن ۾ پکا چاهيندڙ ھڪڙو مزيدار طريقو آھي، جنھن ۾ ڪيترائي احترام روايتي طور تي ختم ٿي ويندا آھن. سولو، مرچ ۽ مصالح ۾ پکايا، هڪ اصل ذائقو ۽ رنگ حاصل ڪري ٿو، نرم، پگھل ٿيندو. توهان صرف برائن ۾ پيداوار کي ڦيرايو، ان کي ظلم ۽ سحر سان ٿڌي ۽ ان کي ٿڌو ڪري ڇڏيندا.
مادي
- lard 500 g؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- مڙس. 250 گ.
- لو - 100 گ؛
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- ڪارو مرچ، 4 پي سي.
- بي پٽ پن - 2 پي سي.
تياري
- 10 منٽن لاء پيل ڪريو.
- ٻاھر ڪڍو ۽ مسڪين وجھو.
- 45 منٽ لاء کاڌا. اوطاق هيٺ ڪريو.
- رب لوسن، هڪ فلم ۾ لفافو.
- پیاز جي مرض ۾ سولو سڀ کان وڌيڪ مزيدار طريقو آهي، جنهن جي فريم ورڪ ۾ اهو ڪم 12 ڪلاڪ ٿيندين.
چانهه جي مرض ۾ چشما
ٿڪيل چانهه ۾ ٿڌيل چڪر، ٿڌو رستو ۾ پڪو، نٿو ڄمندو آهي، منجهس ڦري نه ٿو اچي ۽ گهڻو وقت لاء ذائقو جاري رکي ٿو. طريقو ممڪن آهي جيترو ممڪن آهي: فلا ننڍي ٽڪر ۾ کٽيو ويندو آهي، ٿلهي تيئن برائن تي اڇلائي ۽ ڪيترن ڏينهن تائين نمايان. بنيادي شيء ٽڪر ٽڪر کي ڀريل نه آهي، انهي ڪري ته هي پروڊڪٽ نه "محفوظ" يا رينڊڊ ناهي.
مادي
- لکت 800p؛
- کاري - 120 گ؛
- مڙس. 200 گ.
- ڇڙو پاڙ - 1 ٽڪرا؛
- هڪ لوڻ جو گلاس 5 پي سي.
- ڪارا مرچ مرچ - 4 پي سي.
تياري
- 10 منٽن لاء پيل ڪريو. اچار مان هٽايو.
- ٿانو ٿانو ۽ ذرا ذرا ذرا ذرا ڪر.
- مواد کي ٿڌي نموني سان ڀريو.
- سولو، مڙس ۾ نموني، هڪ ڏينهن کانپوء، سردي ۾ ترتيب ڏيڻ.
پٿر تي گرم چشمو آهي
ٿورن جي مرض ۾ گرمي جو گرمي طريقو هڪ ڏينهن ۾ سون جو لطف اندوز ڪرڻ ۾ مدد ڪندي. فاسٽ کاڪڻ ۽ مصالحن جي آرامو جذب ڪرڻ لاء ذائقي غير جانبدار شين جي صلاحيت پائڻ جي تجربن لاء زرخيز زمين پيدا ڪري ٿو. ھن پڙھڻ ۾، پیاز ھڻ، Adzhika ۽ پيپرڪ شامل ڪري ھڪڙو ھڪڙو، ٻرندڙ ۽ امبر رنگ شامل آھن.
مادي
- ٿوري - 1 ڪلو؛
- پاڻي، 1، 2 ليٽر؛
- لوڻ - 140 g؛
- ايڊوڪيڪ - 20 g؛
- مڙس 120 کان.
- bay leaves - 2 pcs.
- paprika 20 g؛
- لوڻ جا ڳوڙها 3 پيس.
تياري
- ڀرسان تيار ڪريو، husks، لوڻ ۽ لاورل.
- دٻاء هيٺ برائن ۾ رکاوٽ رکو ۽ انهن کي 15 منٽن لاء ڌڪيو.
- 12 ڪلاڪن لاء برائن ۾ رکو.
- ڪٽ ڪريو
- ھوشيار جي ٻاھر ۾ ٻٻر ڪلاڪ لاء فريزر ۾ داخل ڪريو.
تيئن ۾ سولو سڏبو
مرض ۾ تماڪ ٿيل هان مناسب آهي ته مائع دونشي استعمال ٿئي ٿي سگري گهر ۾ پکاو ٺاهي سگھن. اهو صرف ايپليزر جي ذائقي تي اثر انداز نه ڪندي، پر ان کي تازو رکڻ ۽ ڊگهو وقت تائين لڳائڻ به پوندي. اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته اهڙي تماڪ جي اچڻ کان پوء، پيداوار هميشه هميشه فرج ۾ رکڻ لاء خوشبو محفوظ ڪرڻ لاء.
مادي
- لکت - 5 ڪلوگرام؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- لو - 100 گ؛
- گارو ڪارو ۽ ڳاڙهي مرچ طرفان چوڪ
- "سلف دون" - 6 پي. چمٽا
- سوين پٽي 100 گ.
تياري
- ان کي لوڻ ۽ هڻڻ جو ڌڪ.
- "ڌوٻي دونھون" شامل ڪريو ۽ برائن مٿان پڪاريو.
- قابليت ويجھي ۽ 12 ڪلاڪ لاء مقرر ڪيا ويا.
- بحث ۽ موسم.
- پیاز ۾ سولو سلوا تمام گهڻي مزيدار طريقو آهي، فريزر ۾ جمع ٿيل آهي.
تيئن جي مرض ۾ مئو پيدا ڪيو ويو آهي
سوادج موتي لاء کاڌي جي پٽن ۾ رچڻ هڪ اچار بڻجڻ آهي، جيڪا پنهنجي پيداوار کي ٿوري وقت اندر محدود ڪري ٿي، اها هڪ مثالي ذائقي ۽ نرم ڍڪ ڏي. ڇاڪاڻ ته چانورن جي مرض صرف هڪ رنگ سان فراهم ڪري ٿي، توهان کي مصالحين جو خيال رکڻو پوندو. ھن پڙھڻ ۾، مرچ، مرچ ۽ لوڪ ذائق ۽ تيزيء سان حصو وٺندو.
مادي
- ٿوري - 1 ڪلو؛
- مڙس. 200 گ.
- کاري - 200 گ؛
- پاڻي - 1،2 ايل؛
- bay leaves - 2 pcs.
- کنڊ - 40 g؛
- گانو. 3 پي سي.
- هڪ لوڻ جو گلاس 5 پي سي.
- ڳاڙهي مرچ مرچ - پنچ.
تياري
- لوڻ جي 20 منٽن واري کاري کي لوڻ، کنڊ ۽ مصالحن سان.
- ٿلهو شامل ڪريو ۽ ٽوٽي جي 10 منٽن کان هيٺ.
- 12 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. ان کي سڪل
- چانهه جي مرض ۾ مٽي ٻرندڙ سڀ کان وڌيڪ مزيدار طريقو آهي، ٿڌو ۽ ٿلهي پٿر آهي.
پکا ٻاجرن جي چانورن ۾ مصالحن سان
چانهه جي مرض ۾ سوڌو سوڌو هڪ مناسب متبادل هوندو، جيڪو نموني ۽ مصالحت سان مصالحت سان روايتي نموني پيداوار جي ڪري سگهندو. ايپليزر کي هڪ غير معمولي ذوق ۽ ظاهري حاصل ڪندو، ۽ ايترو ايتري بلند نه ٿيندي. جڏهن پکا، ڏاڍا ٽڪر ٽڪر نه ڪتب آڻيندا، اهي رنگ تيز ٿي وينديون آهن ۽ مصالحن جي خوشبو سان ڀريندا آهن.
مادي
- لکت 800p؛
- هڪ لوڻ جو گلاس 5 پي سي.
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ - 80 گ؛
- ڪنڊيٽر. 1/2 پي ايس؛
- paprika - 10 g؛
- مڙس 50 کان.
تياري
- 15 منٽن لاء پيل ڪريو، چوٽي شامل ڪريو ۽ 45 منٽ لاء.
- ان کي برائن ۾ اڇليو.
- هٽائي، موسم، ورق ۾ لفٽ ۽ فريزر ڏانهن موڪليو.
پیاز ۾ سولو "پنٽ منٽ" واري طريقي سان گڏ
پیاز جي خوشبوء ۾ سوادا جوش ڪيل چشمي لاء، پڙهيل برائن جي موجودگي ۾، توهان 5 منٽن کان وڌيڪ خرچ ڪري سگهو ٿا، حالانڪه سڻڪ جو اڳين ماڻهن کي معيار ۾ گهٽ نه آهي. توهان کي هڪ تيزيء سان ڍڪڻ جي ضرورت آهي، دٻاء هيٺ رکڻ، ۽ ٿڌو ڪرڻ کانپوء، مصالحن ۽ لوسن سان ڪٽي ۽ ڳاڙهو ڪريو. ٿڌي وقت ۾ ڪجهه ڪلاڪ ناٽڪ مڪمل ٿيڻ تائين ختم ڪندو.
مادي
- غار 1.8 ڪلو.
- کاري - 200 گ؛
- لوڻ جو سلوو - 8 پي سي.
- ڪارو ڌر مرچ - 5 g؛
- بي پاڙا - 3 پي سي.
- مڙس 50 کان.
تياري
- زالن جو هڪ نقشو ٺاهيو.
- فٽ کي 5 منٽن لاء کاڌو.
- لسن، مرچ ۽ لالچ سان شروع ڪريو.
- ورق ۾ لڱو ۽ ٿڌو ڪري موڪليو.
پیاز husk ۾ نموني گوشت جو رول
سولو ۾ پکايا سولو مختلف تيار ڪرڻ ۽ خدمت جي روپ سان مختلف آهي. توهان پتلي ٽڪرين کي هڪ رول ۾ رول ڏيئي سگهو ٿا، نه صرف ان کي محصوالت کي رسائي ممڪن بڻائي سگهي ٿو، پر 3 پنهنجي هفتي زندگيء کي به وڌيڪ وڌائي. گوشت جي گھڻي جو قيمتي خرچ، اهڙي طرح هڪ مالي طور تي رسائي جي پيداوار آهي جيئن ته فٽ دلجي بجلي جي سنوار لاء مڪمل آهي.
مادي
- هڪ سور ڪڪڙ، 5 ڪلو.
- مڙس - 100 g؛
- لو - 100 گ؛
- bay leaves - 10 pcs.
- ڪارو مرچز - 8 پي سي.
تياري
- ڪشميلي مرچ ۽ ريچل سان گڏ برائيب کي رب ڪريو.
- هڪ رول ۾ رول ڪريو، ٽائي.
- مرچ، مرچ ۽ لالچ سان ٻه ڪلاڪ کائڻ.
- ظلم جي تحت 3 ڪلاڪ لاء رکو.
آڱر ۾ سولو آور ۾ پيل
شيل ۾ سولو، تندور ۾ پڪل، خاص طور تي ڏنڊ، رسائي ۽ خوشبو آهي. اهو پچائڻ وارو ٽيڪنڪ گهڻو ڊگهي نه ٿو رکي ۽ هڪ ڪلاڪ کان پوء توهان جي گهر واري ڊيزائن کي مزو ڏئي ٿو. تندور کي سڏي وڃڻ کان پوء، تمام گهڻيون ۽ ٿڪل ٽڪر لڳائي سگهندا آهن ۽ ڪيترن ئي لوڏن جي مختلف مصالحن لاء مناسب متبادل هوندي.
مادي
- lard-750 g؛
- مڙس - 50 g؛
- لوڻ - 80 گ؛
- هڪ لوڻ جو گلاس 5 پي سي.
- ڪارو ڌر مرچ - 5 گ.
تياري
- 15 منٽ لاء شيل ۾ کاڌ خوراڪ.
- نيپپيڊي لوسن، موسم.
- 30 منٽن تائين ورڇ ۾ ورق ۾ 200 درجا.
- 10 منٽ ورائي کان اڳ، ورق ڊهي.