هر ميزبان سائرنڪي کي ڇڪايو ۽ اٽو جي مقدار سان لاڳاپيل مسئلو جو سامنا ڪيو. ان کان پوء اهو هڪڙو گھڻو اضافو ٿيندو، ۽ بدران ننڍڙو بٽس جي بدران توهان تنگ ۽ ربڑ واشرن کي وٺي ويندا آهيو. تنهن کان پوء سندس سامهون تمام ننڍڙو آهي، ۽ پنيس جي ڌڪ هڪ قطار ۾ بيشمار چمڪيلسز ۾ پکڙيل آهي. اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته هن مسئلي کي حل ڪرڻ ۽ مٺين سرينڪي سان ڪنڊي اٽو تيار ڪرڻ.
پڃري پني ڪڻڪ سان گڏ پني
مادي
- سڪل ڪپڙو پنيس - 250 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڪوري جو 4 - چمچ. چمٽا
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- پٿر ڀريل کنڊ - 0.5 ڪڇو. چمٽا
- سبزي جو تيل.
تياري
ٿانو ٿڪڻ سان پنيس کيڏڻ، هڏيون کي ٽوڙيو، ان کي کنڊ جو، ذرو پڻي، لوڻ، ۽ هر شيء سان ڀريو. تنهن کان پوء تيزيء سان اٽو ڀاڱو ۽ مٽي وڌو. هاڻ اسان کي هٿن سان سرينچڪي ٺاهيندا آهيون، اسان انهن کي اٽو ۾ مچايو ۽ انهن کي ڀريل پيڻ تي ڀاڄڻ واري تيل سان گڏ گرميء جي وچ ۾، ايتري قدر آگ تي تيار ڪرڻ لاء تيار آهيون. سرائ سرڪيڪي سان گڏ ڪومر، ليم ماکي يا اسبرري جام سان .
ڪڻڪ جي اٽو سان گڏوگڏ خرچي کاڌي جي لاء
مادي
- کاڌي پنيس - 180 g؛
- ڪٽيل هڻڻ 2 ٽڪر.
- مڪائي اٽو - 1 پيچرا. چمڪيو
- کنڊ - 0،5 ٽيچ.
- 1 ميچ، مٺيون ۽ ٻجيل ميون. چمڪيو
- سبزي جو تيل.
تياري
هڪ ڳاڙهي هڻڻ سان گڏ پني سان پٿري، ڳاڙهو کنڊ، ٻرندڙ مٽي وجهي، اٽو وڌايو ۽ وري گڏ ڪريو. هاڻي هڪ چمچ سان احتياط سان قند ڪامياب کي ڇڪايو وڃي، اسين پنيس ڪيڪ ٺاهيندا آهيون، اسين انهن کي ٿوري پئسن ۾ گرم ٿڪڻ جي تيل ۾ ٿانو وجهي ڇڏيندا آهيون.
ڪنس اٽو ۽ جام سان ڄمڻ واريون
مادي
- کاڌي پيتو 350 فوٽ؛
- ڪڻڪ جو اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- ڳاڙهو کنڊ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- گراهڪ جنن - 0.5 ايس ايس.
- ڪڪڙ هڻ - 1 ٽڪرا؛
- ليمو مٽي - 1 ميچون. چمڪيو
- بادام ڪڍڻ - 1 چادر
- نئين مڱن جا چمٽا.
- ڪربر جام - ذائقو ڪرڻ.
تياري
کاڌو پني کي اسان گونگي ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي، هڏيون اڇلينديون آهن، کنڊ ٺاهي وينديون آهن ۽ ان کي ڍڪڻ سان ڍڪيل ڍڪڻ سان ڍڪيل ۽ ڍڪيل ڍڪڻ تائين ڍڪڻ واريون ڍڪڻ تائين پهچي ويندا آهن. وري گرين نيبو جست جو اڇو، ٿورو بادام ڪڍڻ ۽ گڏو وجهي. اسان کي زميندار گئس شامل ڪيو وڃي، ڪنڊال اٽو ٺاهيو ۽ منجهس ڪاٺيون پني ڪاٺيون. اسان کين انهن ٻنهي ملڪن ۾ گرميء جي سبزي واري تيل ۾ وڏو لوڻ وارو تڙ ۾ آلو ۽ ڀريل وجهي ڇڏيندا آهيون. ان کان پوء، اسان تيار ڪيل سرينچڪي کي هڪ کاڌ خوراڪ ڏياريو، تازو تازو ميون سان گڏ ذائقي ۽ ذائقي کي پاڻي ڏيڻ سان گڏ.