سبزي ڪاسڙينون

لائيٽ، مفيد، تقريبن هڪ ننڍڙو انگن اکرن ۾ ظاهر نه ڪيو ويندو آهي. اهو سڀني سبزيبل سيسرولز آهي، جنهن جا نالا هن ريت آهن جهڙوڪ توهان جي تخيل اميرن هوندي آهي. تيار ڪيل ڊش تيار ڪرڻ لاء، توهان ڪنهن به مصالحن سان آلو، مختلف گاڏين کان آلو، گاڏيون، زڪيني، ٽيما، ڪڻڪ، ڳاڙهن، موسم جو حصو ٺاهي سگهو ٿا. اونهاري ۾ يا سياري ۾، مناسب ڀاڄيون هميشه مليا ويندا، خاص طور تي جئين ٺهيل منجھن سياري ۾ استعمال ٿي سگهن ٿيون.

سبزي ڪاسر کي ڪيئن بڻايو؟

ساده طريقي ۾ موه تيار ڪريو: ڀاڄيون ڪٽي، ان کي موڙ ۾ رکين، ڳاڙهو ڪشادو يا چاس وجھو ۽ ان کي تند کي موڪليو. ٽيمو ۽ پياز شامل ڪرڻ جو يقين آهي ته اهي وڄندڙ پاڻيء جي رسائي کي ڳاڙهو ۽ پنيس سان ڳاڙهو ڪندا. يقينن، جيڪڏهن توهان گرٽيڊ پنيس سان سرس ڪريم يا ڪشادو ڀريو ٿا، اهي موڪ بلڪل سوادج ڪڍي ڇڏيندا آهن، پر توهان کائي سگهو ٿا ۽ سبزي ڪاسر جي ٿلهي ليکي، غذا ڏين ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، موٽن جي گهٽ ۾ گهٽ فيصد سان فٽيٽي کاڌي جي جاء تبديل ڪريو يا ٿلهي ٽاميون چٽيون وٺو.

غذا سبزيات

اسان توهان کي هڪ تلاوت پيش ڪندا آهيو جنهن ۾ گھٽ ڀريل کاڌي جو سوراخ استعمال ڪيو ويندو آهي، پر جيڪڏهن توهان سڪل ڪاسرول جي تازي غذائي نسخ کي کائي سگهو ٿا ته ان سان گڏ ٽاميون سان ٺهيل ٿانو مزي سان. پني کي گهٽ فلا وٺي سگهجي ٿو، حتي، نموني پنيس سان متبادل.

مادي

• ٽماٽو - 1 سي.
• جوش
• ڀاڄيون - 500 g؛
• ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
• ڳاڙھو کڙو - مزو چکڻ؛
• پيتو.
• لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.

تياري

هن ڍڪ تيار ڪرڻ لاء، ڪنهن به ڀاڄين جي پونڊ کي پنهنجو مزو وٺي وٺو. اهو بهترين گونگا، سلائيز ۾ پٽي ۽ بيڪنگ کاش جي تري تي رکڻ لاء بهترين آهي. پوء مٿانئن وڇائي، اڌ جي ڇتين ۾ ۽ ٽماڪن ۾ وڍڻ سلائيز ۾ اڇليندا آهن. کڏندڙ کاڌي جي ڀريل، مڙهي مارڻ ۽ گرام ٿيل پنيس جي 200 گرام تيار ڪريو، ڀاڄين ۾ وجهي، ۽ grated پنيس (100 گرام) ۽ پنهنجي پسند جي ڪنهن به مصالحت سان ڀريل. تندرهن ۾ تقريبا 40-45 منٽن تي 170 درجا ڪجه ڪريو. ڀاڄين کان علاوه، توهان مشروم استعمال ڪري سگهو ٿا - مشروم سان گڏ سبزي جي سسول ساڳيا غذا جي حيثيت ۾.

ايپلپلٽن سان سبزي ڪاسسل

اونهاري ۾، ڀاڄين جو موسم مڪمل جھلڻ ۾ هوندو آهي. اهو تازو ڀاڄين سان هڪ کيسررو تيار ڪرڻ جو وقت آهي. مارڪيٽ ۾ گنگا جي وڏي وڏي انتخاب، ريما، جوان آلو، بس وٺو ۽ تجربو. مصالحي لاء، توهان کي تيار ڪرڻ لاء يا وڌيڪ خوشبو تازو جڙي شامل ڪري سگهو ٿا. ٻڌل، آيگنگو، ڊيل، اجماع.

مادي

• گلگت: 1 ٽڪرا؛
• آلو 4 پي سي.
• 2.
• (جو مزو) چکڻ آھي.
• مٺي مرچ - 1 سي.
• ميزيوز - 200 g؛
• ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
• پني - 300 گ؛
• ٽماٽو - 3 پي سي.
• ڪڪڙ
• مصالحو.

تياري

ٻڏڻ، آلو مان آلو هڻي، 0.5-1 سينٽي ميٽرن ۾ سلسلن ۾ اڇلائي ڪريو. فارم کي ڍڪڻ جي سبزيات واري تيل سان گڏ ۽ ڀاڄين، پوء وري لوڻ اڇلائي. ايندڙ تہون پياز آهن، اڌ جي ڇت ۾ ڪٽي، مرچ، ٻج مان وڍيل ۽ پٽي ۾ ڪٽي، ٽماٽ، سلسلن ۾ ڪٽي. ان کان پوء اسين ڊاڪٽرن سان گڏ ميوز مييونز، هيڪ ۽ 200 گر گرٽي ٿيل پنيس ٺاهي ڇڏيو، هر شي کي گڏ ڪريو، ڪڪڙيل ٻني شامل ڪريو، لوز ڪڍو، ٻيهر مزي سان ڀريل ۽ سبزي جي سيريل کي ڀريندا. آخرڪار، باقي پنيس کي ڌڪيو، مصالحن سان ڇڪيو. تندور 170 درجا ڏيهان کي گرمي ۽ 40-45 منٽن تائين گڏ ڪرڻ لاء موهيندڙ مقرر ڪريو.

ايجپلين جا خاص طور تي زچين يا اسڪواش سان تبديل ٿي سگهن ٿا ۽ سبزي ڪاسرول تيار ڪري زچچي ۽ پنيس سان. پڙھڻ لاء، 2-3 مان وٺو ۽ آلو جي مقدار گھٽائي، 1-2 کي ڇڏي.