پنچ هڪ خاص طريقو آهي، جنهن جي لاء توهان تمام مشهور گرمي کاڪ ڪيڪ سان واقف ٿي سگهو ٿا. مضبوط الکوزي بنياد جو هڪ بهترين چئن چاء، گرم خدمت ۽ آسان نشرياتي اثر سان گڏ، پيئي مقبوليت ۽ مختلف قسم جي تيارين جي مختلف قسمن جي تيار ٿيڻ سان ٺهڪي اچي، جتي چيمپيئن، شراب ۽ شراب وارا رس ۽ برفاني ڪتب سان ملائي رهيا آهن.
هڪ پنچ ڪيئن ڪئين؟
هيل وي ڊي فلمون آمريڪن پينچ کي تمام گهڻو مشهور طريقي سان ٺاهيو. اسڪرين تي، شفاف شيشيئر ۾ نوازي پيئڻ، ڏسڻ ۾ مشغول ۽ مشغول ڪرڻ. هن کي سڪل شراب پياريو ويندو آهي، کنڊ جي پڻي سان گرم ۽ ڪانيري ۽ ايپل جوس سان ٺهرايو ويندو آهي. اهو برفاني ڪب ۽ ميوو سان سڪل هو.
- پنچ، جنهن جو نسخو مختلف پکاء اختيار ڪيو وڃي، مٺي نه هجڻ گهرجي. تمام گھڻو مزو، کنڊ ۽ شراب شامل نه ڪريو.
- الڪوحل مشروبات، جيڪي ڪڪٽييل جو حصو آهن، اهو 80 درجا تائين گرم ڪرڻ ضروري آهي. هڪ اعلي سطح تي، اهي ذائق وڃائي ٿو.
- ميوو پنچ مان صرف خشڪ شراب جي ماني کان وٺي چڪي شراب تيار ڪيو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته ميون ۽ ماکي ۽ ايترو ئي پيئڻ جو مزو چکندو آهي.
ميزيڪل شراب شراب جو تلاء
شراب الڪوحل مختلف آهي، پر مقبول ترين مشهور طريقو آهي، جيڪو هندستان کان يورپ ڏانهن لاٿو ويو آهي. لفظ "پنچ"، مان ترجمو ٿيل هندستاني، پنجن جي هڪ انگ جو مطلب آهي، جيڪو مشروبات ۾ انگن جي تعداد سان ملندو آهي. انهن ۾ رم، گرم چانهه، ليمن جو رس، کنڊ ۽ مصالحت شامل آهي، گرميء تي باهه لڳل ۽ گرميء جي خدمت ڪيائين.
مادي
- ڪارو رم - 300 مليڪ؛
- گرم پاڻي - 700 ميل؛
- کنڊ - 40 g؛
- ڪارو چان - 20 g؛
- ليم رس - 80 ملي.
تياري
- چانهه گرم پاڻي سان گڏ ڪيو.
- 10 منٽن کان پوء رم سان ٺڪرايو ۽ ملائي.
- هن جو رس وڌو، کنڊ ٺاهي ۽ 10 منٽن تائين وڌو.
- هڪ تڙمن سان لٺ، کلاسک پنچ گرم کي خدمت ڪريو.
درجي غير الڪوحل وارو تختو
غير الڪوحڪاتي پنچ، ھڪڙي پيئڻ جي نمائندگي ڪري ٿو، خدمت ڪري، موسم تي منحصر، گرم يا سرد. هڪ قاعدي جي طور تي، ڪينسر يا تازو ميو، ٻير سان گڏ جوس، ليما ۽ معدني پاڻي جو مرکب آهي. اهڙيون گھڻيون شيون اڪثر ڪري تازيون ۽ آساني سان تازو ڪرڻ ۽ جسم کي بحال ڪرڻ لاء چانهه، ليمر ۽ مصالحت شامل ڪن ٿا.
مادي
- انناس جو رس - 1.5 ليٽر؛
- سوراخ ۽ راسبرز - 150 g؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- سڏي - 1 ٽڪرا؛
- ڍنڍ - 1، 2 ليٽر.
تياري
- سوراخن ۾ اڌ، نارنجي ۽ چونم سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو، ۽ سڄو شڪل ۾ ريڪبرري رکجن ٿا.
- جوڙو جوڙو، ليمو ۽ فرج تي پهچائڻ لاء هڪ ڪلاڪ لاء.
- پنچ، غير الڪوحل رائيچ، چمڙي مٿان اڇلائي ۽ برف جي ڪوبڻ سان گڏ ڪم ڪيو.
ايپل پنچ - پڙهي
الکوليڪ سيب پنچ، روشني، نشرياتي، مسالائي پيئڻ جي پارسيس جي ڳولا آهي. سڪل شراب ميڪ جي رس سان، ماکيء واري مصالحات، ماکي ۽ چرواڙن کي مڪمل ميلاپ ٺاهيندي آهي، تڪميل، خوشبو ۽ ڪڪڙين جي مظاهري ۾ ڪو شڪ ناهي، جئين توهان هميشه ذخيرو جي سمورن تي ڳولي سگهو ٿا.
مادي
- سڪل ڳاڙهو شراب 300 ڪلو ميٽر؛
- صوف جو رس 200 مل.
- 2 سنياني لٺ؛
- هڪ ٽڪر جو هڪڙو حصو آهي 2 ٽڪر؛
- ماکي - 40 g؛
- ايپل پيٽواڊورس 40 ڪلو ميٽر.
تياري
- شراب سان گڏ مسڪين ۽ ماکيء سان ماکي ڪريو.
- هن جو رس وڌو، ڪاروواڊس ۽ پليٽ تان هٽايو.
- ايپل مچائي هڪ تلاوت آهي جنهن ۾ پيئڻ گرم گرم آهي.
Mandarin
غير الڪوليڪ مندنين پنچ هڪ غير معمولي ۽ اصلي پيئڻ وارو آهي، جنهن ۾ تازي مينينارين جو واقف مزو ڦيرائي وئي آهي، گرم شڪل ۾ روشن ٿيندڙ. هي پچائڻ واري ٽيڪنڪ هن طريقي سان پيش ڪري ٿو، جنهن ۾ مٺي مٽيارين جو رس پنهنجو مفيد مال وڃائي نٿو سگهي ۽ صحيح طور تي اسيڊ ڊيڪڪٽرن سان ٺهڪندڙ آهي.
مادي
- ڪبريري رس - 500 ملي لين؛
- صوف جو رس 500 ملي ميٽر؛
- ٽينڪنز - 2 ڪلو؛
- ليمو مٽي - 10 g؛
- 1 ڪونام لٺ؛
- ڳاڙيلن جو حصو 10 ٽڪر؛
- ماکي - 20 g؛
- صفا انگور - 10 گ.
تياري
- هن ٽينڪن کي پٿري واري پيرن تان پائي ڇڏيندا آهن.
- ايب ۽ ڪيري بار جو رس رسائي سان ٽينجن جو رس مکس ڪريو.
- مصالحو وجھو، انگور، ماکي ۽ جست.
- 5 منٽن لاء اڏاء ۽ مگ مٿان مٿي وجھو.
نارنگي پنچ - پڙهي
نارنگي پنچ - اهو غير روايتي ۽ ناقابل اعتماد حد کان مزيدار آهي. نارنجي گرم پيئڻ جي پيدائش ۾ هڪ لازمي اجزاء آهي، ڇاڪاڻ ته اهو آسانيء سان ڪنهن شراب سان گڏ هوندو آهي. هن جو مٺو ۽ ڳاڙهو ذائقو شيڪسين جي سڪل چمڪيون، جين جي ٿڌڙي ۽ سوڪري سوگري ۽ رنگ ۾ هميشه ڪڪڙ کي ڇڏي ٿو.
مادي
- گھڻي - 150 ملي؛
- عدليه 300 ملين؛
- شراب - 200 ملي ميٽر؛
- کنڊ شربت 200 مل.
- سنتري جو جوون 750 ميل؛
- نارنگي 5 پي سي.
- ڪرينئرس - 80 g؛
- برف ڪيب - 1.5 ڪلو.
تياري
- هڪ ڪنٽرول ۾ ڪٽ مٽي رکڻ جي جاء.
- باقي اجزاء ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو.
رم گم
رم سان گڏ پگهار مختلف قسم جي ترڪيبز طرفان مختلف آهي. هن سڀني سان، انهن مان هر هڪ مشهور آهي، پنهنجو نالو ۽ خدمت ڪري رهي آهي. اڪثر ڪٽي ڪڙيون گرم براعظمن کان هوندا آهن، تنهن ڪري اهي اڪثر ڪري سرد ٿڌو سيٽيس جوس ۽ برف جو جذبو ڪندا آهن. هڪ ظاهري مثال ڪيريابين پنچ آهي، جنهن جو هيٺيان بيان هيٺ ڏنل آهي.
مادي
- اڇو رم - 40 مليڪ؛
- ڪارا رم - 40 ملي؛
- انناس جو رس - 90 ملي؛
- نارنگي جو رس - 50 ميل؛
- ليم جو رس - 20 ملي؛
- انار سرسب - 5 ميل.
تياري
- ھڪڙي شاربر ۾ برف سان گڏ سڀ اجزاء.
- هڪ نارنگي سلائس ۽ ليم رند سان گڏ ڪريو.
سمنڊ جي ٻڪريون پنچ
غير الڪوحل سمنڊ جي ٻڪريون پنچ هڪ خاص بيري جو لائق استعمال آهي. ڇوڪريء جو سمنڊ پاڻ کي ڏڪندو آهي، نه مزيدار آهي، پر ليمر، مصالحو ۽ کنڊ سان ميلاپ بلڪل ناقابل آهي. اهو قابل ذڪر آهي ته مفيد مالن کي بچائڻ لاء، سامونڊي بٿورن جو ڌڪ نه هوندو آهي، پر صرف خدمت ڪرڻ کان اڳ گرم بيڊ ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
مادي
- سامونڊي بٿرنگ - 350 g؛
- ليم 2 ٽڪر؛
- نارنگي 3 ٽڪر؛
- ٻرندڙ جگر - 20 g؛
- کنڊ - 300 g؛
- پاڻي 1.8 ليٽر.
تياري
- هڪ مهربان ذريعي ساهت.
- ليمو جي جوس شامل ڪريو ۽ ٿڌي ۾ ٿڪيو.
- پاڻيء جي ليمر پاڻيء ۾ وجهي، کنڊ کي شامل ڪريو ۽ هڪ ڪوڙي آڻيو.
- برائوٽ کي روئي ٿو، انگن ۽ رس سان گڏ ٺهرايو.
- پنچ هڪ تلاوت آهي جنهن ۾ پيئندڙ تڪڙو تڪڙو آهي.
آڱريون پنچ - پڙهي
اينو پنچ - هڪ رنگدار پيئي، انگريزن طرفان ٺاهي وئي. انهيء ڪري، ڪارو چانهه ۽ رم، ڪاما جي ذريعي. اهو به چيو ويندو آهي ته آخري حصو جي باقي ذائقي ذخيري چان، مال ۽ لبو جوس رسائي سان گڏ ٺهرايو وڃي ٿو، ۽ لازمي قوت جو ٺهيل شامل آهي، جنهن کي صرف گرم جي حقيقي نصيحت ڪري سگهي ٿو.
مادي
- مضبوط چانهه 900 ملي ميٽر؛
- يوڪس 8 ميڙ.
- ونلن - 10 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- سنجڪ - 90 ملي؛
- کنڊ - 180 گ.
تياري
- شهزادي حلقن ۽ وينلن مضبوط چانهه ۾ 5 منٽ ڪڪ.
- ٺڪيو ۽ 30 منٽ لاء پڪڙيو.
- ڪڻڪ جي انڊتي چيني کنڊ سان، چانهه شامل ڪريو، روانا ٿيا، ڪڪائي کائڻ.
- گرمي کان هٽائي، 10 منٽن کان پوء، سنجڪ ۾ داخل ڪريو ۽ چلاس مٿان دٻايو.
انگن جي پنچ
گھر تي پنچڻ جو طريقو هڪ شراب پيئڻ تيار ڪرڻ جي صلاحيت آهي. ٿڌو ۾، مون هڪ نرم، خوشبو ڪڪليٽ ۾ معمولي الکوائي اثر سان چاهيو ٿا. انهي حالت ۾، اهو بهتر نه آهي ته انڊرنگ پچ کي ڳولڻ لاء. ڳاڙهو شراب، انگور شربت، چانهه، رم ۽ مصالحن سان گڏ گڏوگڏ - گرمي، ھارواٽ ۽ ڪرسمس جي گھمڻ تي طاقت ڏيندو.
مادي
- صفا گرنگر - 40 g؛
- ڳاڙھو شراب - 700 ملي؛
- رم - 200 ملي؛
- پاڻي 250 مليڪ
- گرم چانهه 500 ميل؛
- ليم رس - 80 ملي؛
- کنڊ - 120 g؛
- پل جو ڪنارو - 3 پي سي.
تياري
- انگور ۽ پاڻي سان گڏ 10 منٽن لاء پاڻيء سان گڏ تيار ڪريو.
- زخم، باقي اجزاء سان گڏ مادو.
- هن ڪرسمس جي پنچ کي گرم ڪرڻ ڪريو.
پنچ شيما سان گڏ
مالي طور تي قابل استعمال، موسمي اجزاء کان گهر تي ڪا سزا نه ايندي. سڪل چمڪين ۽ ليمن جو بهترين نمونو آهي، مختلف مزاج جي ترجيحن کي پورو ڪرڻ، هڪ جاندار ماحول، تازگي ۽ اضافي ڪم نه ٺاهي، ڇاڪاڻ ته پيئ په آسانه توګه تيار شوي او يواځينۍ وخت نيسي.
مادي
- نيبو 6 ڇهه؛
- نارنگي 6 ٽڪر؛
- شيمپين - 750 ميل.
تياري
- رس ليمو مان ٻاهر ڪڍو ۽ ان کي فريزر ۾ وجهي سگھڻ کان پوء ڪامياب مچائي ۾ ڦيرايو وڃي.
- ٻئي شيمپين ۾ ڊاء ڪريو ۽ ٻئي 30 منٽن لاء پنچ کي ٿڌي.
- شيشي کي ڇڪايو.
کير جو پنچ
ڇڪڻ جي اصلي اجزاء جي تختن جي تياري ڪرڻ جي مختلف قسم جي، ان کي کير شامل ڪرڻ جي لائق آهي. ان سان گڏ، پيئڻ بدلجي ويندي ۽ هڪ نازڪ، مٺائي ذائقو، خوشبو روم ۽ شلامن سان مڪمل طور تي تڪرار ٿيندو. ان کان علاوه، کير جي ملڪيت موجود آهي شراب جي اثر کي نرم ڪرڻ، جيڪا توهان شراب جي حصي کي وڌائڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
مادي
- کير - 350 مليڪ؛
- رم - 60 ملي؛
- کنڊ - 60 g؛
- nutmeg 5 g.
تياري
- هن کنڊ سان کنڊ ملائي.
- گرم کي کير ڏي 70 درجا.
- رم سان گڏ کير ۽ گارنش جي چوڪڻ سان ڀريل آهي.
گرم پنچ - پڙهي
جڳھ جو گرم کلاچ ھڪڙو کلاخ آھي. اھو ھڪڙو پيئڻ آھي جيڪو گرمي جو اثر آھي، مصالح جي خوشبو سان گڏ وڌڻ، ٿوري شراب جي ھڪڙي ٿڌي، ٿڌو ۽ نئين سال جي موڪل سان ويجھي سان ڳنڍيل آھي. اهي سڀئي خاصيتون هيٺيان مشهور طريقا آهن جن ۾ پراڻي يورپ ۽ قديم هندستان جي روايتون ٺهرايو ويندو آهي.
مادي
- ڳاڙھو شراب - 500 ملي؛
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- برانڊي - 250 مليڪ؛
- ماکي - 40 g؛
- 1 ڪونام لٺ؛
- هڪ ٽڪر ٽڪر 4 فوٽ آهي.
- نارنگي سلائيس - 3 پي سي.
تياري
- ٽانڪن ۾ سڀني حصن کي ڳنڍيو ۽ ان کي گرمي کي 80 درجا ڏيهان ڏي.
- شيشي تي هڪ گرم پن چڪ ڪڍي، نارنگي جي هر سل ۾ وجهي.