جيڪڏهن توهان ناشتي جي ٿانو يا سینڈوچ جي قافلي سان ناشتي ڪرڻ لاء استعمال ڪندا آهيو، پوء توهان انگريزي ناشتو ماسٽر ڪرڻ جي ممڪن ناهي، پر انهن لاء جيڪي ناشتي ناپسند هوندا آهن اهي ڏينهن جو مکيه کاڌو آهي، هڪ دل جي دل ۾ گرم ٿڪيون هونديون. انگريزي ناشتي ڇا آهي؟ سڀ کان پهرين، ڇڪيل هڻڻ يا ڇڪيل هڏيون، انهن سان گڏ هڪ ٿانو ساء سان گڏ سينو ساڍا، رت جي ٻلين (انگريزي ڪارا ٻٽ)، ڪجهه ماني ۽ ڀريل هان. هي سڀ تنوع اڪثر ڪري ڀاڄيون، ڀريل ٽڪري ۽ مشروم سان گڏ آهن. نوري، ڇا اهو آهي؟ ۽ اهڙي ناشتي جي بچاء به شايد لنچ لاء شامل ڪري سگھجي ٿو.
روايتي سنڌي ناشتو - پڙھڻ
جيئن ته شين جي قسمن مان ڏسي سگهجي ٿو، سنڌي ناشر ۾ ناشتو خالص انفرادي شيء ٿي سگهي ٿي، ان جي سڀني جا حصا تبديل ڪرڻ آسان آهن، ته اهڙي ڪا خواهش ظاهر ٿئي ٿي.
مادي
- سٿيون، 2 ٽڪر؛
- باڪس 2-3 سٽرز؛
- فوجي شیمپين جي ڪئپس. 2 پي سي.
- پوپٽ ٽپوٽو - 1 سي.
- رت جو هڪ پي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ماني.
تياري
انگريز پنهنجن ناشتي ۾ قدرتي سانس استعمال ڪري ٿو، تنهن ڪري انهن کي ٻين اجزاء کان گهڻي تيار ڪرڻو پوندو. پهرين سؤڻن کي 10 منٽن تائين وچولي گرميء جي مٿان ڀريل آهي ۽ پوء گرميء کي ڪارو ڳاڙهو ٿي وڃي ۽ تيار ٿيڻ تائين ڇڏي ويو آهي. الڳ الڳ صاف ڪنڊ کيڏڻ کپي، تيل سان ڳريل، هر پاسي کان ڪجهه منٽ. تارو ۽ ڪروانڪڪو ڪٽي حلقن ۾ صرف ۽ ناسي. پکا جي آخر تائين، پنن جي سڪن ۽ هڻيون پين کي موڪلي وينديون آهن. جڏهن اهو هيڪو اڇو اچي ٿو، تيل جي ٻري کي چوٽي تي اڇلائي. ٿڪڙي ڪل ڪال، هڪ الڳ سڪي ڀريل ٽنگ يا ٽوڻ ۾. انگريزي ناشتو هڪ عام تيار آهي!
مڪمل انگريزي ناشتو
انگريزي ناشتو آئرلينڊ ۾، آلو آهستي جي لاء مشهور آهي. ان ڪري ڇو ته هتي ڪمپني جي معياري طريقن کي هتي دڙي ڇڏيندا آهن .
مادي
- سور جو رسالو. 2 پي سي.
- ٽماٽو - 1 پيس؛
- مکڻ - 25 g؛
- آلو آلو (نشست) - 320 g؛
- شاميگن 110p؛
- ٽماٽو ۾ ماکيء جو وڏو حصو 220 ج.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ماني 2 سلائسون.
تياري
انهن آلو، لوڻ ۽ ٻنهي طرفن تي حصن ۾ ڇڪيو. ماما روم سان ٽامما پٽي ۽ ناسي ڀريل رنگ تي. هڪ ساسپن ۾ گرم ٿڌا. انهي پوسن جو ساوڪ گل تي لڳل 10-15 منٽ لاء. بلڪل آخر ۾، ٻوڏ جي ماني کي برج ۾ ۽ هوري کي ڳري ٿو.
ڪلاس سنڌي ناشتو
اڃا تائين وڌيڪ برڪت واري ناشتي جي نموني ۾ ٽماٽو ۾ ڪينسر لوبين شامل ٿي سگھي ٿو ۽ مختلف قسمن لاء، هيڪل هڪڙو ٻل وانگر ڀريل ٿي سگھي ٿو.
مادي
- سور جو سورسس .4 پي سي.
- شیمپين جي ٽوپون 4 پي سي.
- ننڍو ٽماٽ، 2 پي سي.
- بيڪن جا 4 سلائسون؛
- رت جو رستو 100 گرام؛
- ڪڻڪ وارين 420 گ.
- مکڻ - 25 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- مانيون 2-4 سلائسون.
تياري
توهان انگريزي انگريزي ناشتي کائڻ کان اڳ، انگريزن ترجيحات کي گرم ڪرڻ کي ترجيح ڏيندا آهن. توهان گرم پاڻيء جي وهڪري هيٺ هڪ پليٽ پليٽ جي آخري منٽ تي ڪري سگهو ٿا، پر ان کي تند ۾ وڃڻ لاء وڌيڪ آسان آهي، گهٽ ۾ گهٽ حرارت گرم تائين.
سسڻن سان گڏ پچائڻ شروع ڪريو، انهن جي ڇڪڻ ۾ اوسط 10 منٽ وٺندو آهي. 5 منٽن کان پوء، سساج ۾ رت جي سسڻن کي رکيل آهي. الڳ الڳ، بدقسمتي جي باري ۾ 2-3 منٽن لاء. ڳاڙهو ساوڪ ٿورو ٿڪڻ ۽ اڳئين تيل سان گڏ ٻيلنگ پين ۾ وجهي ٿو. انھن کي جلد ئي جھليندي ايجلي گرائونڊ جي بنياد تي. سڀ کان تازو ڀاڙي ڀاڄين ۽ بيڪين جي سلائي ۽ ماني کي ترڪي ڏانهن موڪليو ويو آهي. گرم ٽاسٽ کان علاوه اڳوڻي خدمت ڪري رهيو آهي.
گرم گرم پليء تي تيار ٿيڻ واري موسم کي مٿان کان ڀاڄيون ۽ خدمت ڪن ٿا.