پاؤ مان پٿريلو، جنهن جو طريقو آسان ۽ سولو آهي، ميز تي اڪثر مهمان آهي. اهو سينوچينس ۾ استعمال ٿيندو آهي ۽ گوشت هن موسم ۾ بهتر ٿي چڪا آهن. ان کان سواء، اهو پکڙيل کان اڳ پکين جي گوشت ۽ گوشت لاء استعمال ٿيندو آهي. انهي کي تيار ڪرڻ لاء پاڻ ڪيئن تيار ڪرڻ، هاڻي ڄاڻو.
پاؤ مان ڪٿان ٺاهيو ڪيئن؟
گهر ۾ پاؤڊر کان تيار ڪرڻ وارو پاسو - اهو تمام ڏکيو نه آهي پر ان جي سامهون، هر شي آسان، سمجھڻ وارو ۽ سستي آهي. پر ائين ڪرڻ ۾، توهان هيٺ ڏنل ڪجهه قاعدن کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي، جنهن جي هيٺيان نموني ٿيندي:
- مٺاڻ پائوڊر سيفٽ ڪيو وڃي.
- جيڪڏهن پاؤڊر مان پڪو رڪارڊ ٻئي معلومات تي مشتمل ناهي، توهان کي پاڻي جي استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي، جنهن جي ڊيگهه 60 درجا آهي.
- روايتي فلور ڪرڻ وارن کان علاوه، شلامن، ڪنوارن ۽ انگورن کي پڻ ميوو جو ٽڪر لڳايو.
تڪڙو تڪڙو ٺاهڻ ڪيئن
گهربل سرسري ۾ رڌل هميشه لاء ڪارائتو آهي. اهو کاڌو سمورو ۽ ذوق ٺاهيندي آهي. خاص طور تي اهو گوشت کاڌ خوراڪ آهي. ۽ جيڪڏهن اهو اوچتو ختم ٿي وڃي ته اهو مسئلو ناهي. پاؤڈر کان سرس، جنهن جو طريقو بلڪل سادو آهي، صورتحال کي بچائيندو. هن رشتي جي مطابق، پيداوار هڪ ڪلاڪ ۾ تيار ٿي ويندو. پوء اهو بهتر آهي ته هڪ گلاس واري ڪنٽرول ۾ ريفريٽرريٽر ۾ محفوظ ڪن.
مادي
- ماکيء جو پائوڊر - 30 g؛
- پاڻي 40 مليڪ
- سرڪ 9 9 - 20 ملي؛
- کنڊ - ½ tsp؛
- لوڻ؛
- تيل - 1 چادر
- مرچ ڪارو گرائونڊ - پنچ.
تياري
- هڪ سرسري پاؤڊر ۾، ٿورو پاڻي وجهي ۽ ٿڪايو.
- انگور سرن، تيل، کنڊ وجهي، لوڻ.
- وري، هي سڀ ڌڪيل آهي.
- نتيجو نموني گرميء ۾ ڇڏي ويو آهي.
- هڪ ڪلاڪ ۾، پائوڊر کان پاسو به تيار ٿي ويندو.
پاؤڊر کان گرم وارڊ لاء تيار ڪريو
پائوڊر کان پڻي پيٽرن لاء هڪ طريقو جنهن لاء مسالائي کاڌي سان پيار ڪندڙ آهي. پر هن حالت ۾ توهان کي ڏاڍي محتاط هجڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته صرف هن جي هڪ بوء کان وٺي روح جي جذبي سان. سياٽي يا تازا سوراخ لاء تمام سٺو. پر تيار ڪرڻ لاء هي محصول اڳوڻو هجڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته ان جي موسم گرمي جي طاقت صرف هڪ هفتي کان پوء ٿڌو ٿي ويندا آهن.
مادي
- سٿرا سڪا
- لوڻ - ½ چوٿون؛
- پاڻي 80 مليڪ
- کنڊ، تيل - 1 ٽيچ هر؛
- تيل - 1 ٽيچ.
تياري
- ڪڪي مٽي پاؤر، کنڊ ۽ لوڻ هڪ ڪنٽرول ۾ هڻندو آهي.
- 60 درجا پاڻي مينھن.
- ان کي ڪٽي ۽ مٽي ۾ سڪل مرکب ۾ اڇو.
- هڪ ڏينهن لاء ڪنٽرول کي گرم جاء تي رک
- پوء تيل شامل ڪريو ۽ هڪ هفتي لاء ٿڌو ۾ وجهي.
- پاؤڊر کان انهي گهر جو سرسري تيار ٿي ويندو.
مٺي درٻار
پاؤڈر مان مٺي سٿري ، جنهن جي ھيٺ ڏنل طريقي سان پيش ڪئي وئي آهي، ان کي تمام گهڻو تفاوت نه آهي، گهڻو مزو ۽ خوشبو. درس ۾، مٺو جو وڏو مقدار ظاهر ڪيو ويو آهي، جيڪو توهان گهٽ ڪري ٿو، پنهنجي ذائقي تي اعتبار ڪري ٿو. پاؤڈر مان سروازي جي پيداوار هيٺ بيان ڪيو ويو آهي. اڌ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه، ۽ موسم جي تياري تيار ٿي ويندي.
مادي
- ڳاڙهو پڻي چمٽا
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- لوڻ جو مزو؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- پاڻي 60 مليڪ
- شراب اڇو شراب سر-50 ملي.
تياري
- مٺي سان گڏوگڏ ملايو.
- نتيجو ٺهڪندڙ پاڻي ۾ پاڻي پهچايو ويندو آهي ۽ هڪ ڪلاڪ جي چوٿين تائين ڇڏي ويو آهي.
- هن کي انگورن ۾ اڇو، تيل، لوز اجزاء وجهي ۽ ٿڪايو.
پاؤ مان پائڻ لاء کاڌي تي پاڻي
ڪنهن به ريزريري اسٽور ۾ تيار رڌل خريد ڪري سگھجي ٿو. پر تيار ڪئي ته اها پنهنجي پاڻ کي تيار ڪري، توهان ڪجهه ذخيري ترجيحات ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، شامل ڪرڻ يا ٻي اجزاء کي ختم ڪرڻ لاء. هاڻي توهان سکيو ته ڪٿان مان پائيري ٺاهي ويندي. جيڪڏهن هٿ ۾ ڪو ليمن جو رس نه هوندو هو، ان کي سرگر سان تبديل ڪري سگهجي ٿو. پر پهرين اختيار وڌيڪ ترجيح آهي.
مادي
- ڪڻڪ جو پٿر چمڪيو
- آبي پاڻي جو 2 - وڏو چمچو. چمٽا
- کنڊ ۽ تيل - 1 چشمي؛
- لوڻ - ½ چوٿون؛
- ليم جو رس.
تياري
- پاؤر جو ٽڪر پاڻي جي اڌ ۾ ڪيو ويندو آهي.
- ريزيوت، باقي ٽڪرائي پاڻي شامل ڪريو ۽ ٻيهر ٿڪايو.
- اٽڪل 10 منٽ ڇڏي ويو.
- هن کي تيل ۾ وڌو، کنڊ ۽ لوڻ وجهي.
- آخر ۾، ليمن جو رس شامل ڪيو ويو آهي ۽ رڌل آهي.
- جڳھ ۾ ھڪڙي جي جڳھ ۾، بند ڪريو.
- ٻئي ڏينهن اهو ئي اڳ ۾ استعمال ڪري سگھجي ٿو.
فرانسيسي سرسبز - پاؤڊر مان پائڻ لاء هڪ تلاوت
فرانسيسي سرس کي پاؤ کان، هتي جو هڪ سادي طريقو پيش ڪيو ويو آهي، مڪمل طور تي ڪنهن به کاڌا سان گڏ ملندو آهي. گندم کاڌ خوراڪ ماهرن هن خوشبوء واري موسم ۾ ڪيترن ئي سالن تائين پنهنجي وينجن ۾ استعمال ڪيا ويا آهن. ڪڻڪ جي اضافي سان گڏ پائوڊر کي تيار ڪرڻ، اهو ڏکيو ڪم نه آهي هر ماڻهو کي هٿي سگهي. هن عمل جي ٽيڪنالاجي هيٺ ڄاڻايل آهي.
مادي
- ماکيء جو ڌڪو - 120 g؛
- ماکيء جو ٻج - 100 g؛
- اڇو شراب شراب انگور - 50 ملي؛
- ڳاڙهو آڱر - اڌ؛
- تيل ۽ صاف سڪا شراب - 50 ملي هر هر؛
- کنڊ - 50 g؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- ڪارو مرچ - پنچ.
تياري
- پاؤڊر هڪ ردي ذريعي گذريو آهي.
- مستقل طور تي روانا ٿيا، ايتري قدر جو تيزي سان ايتري پاڻيء جو پاڻي ٺهڪندو، جيئن ماني کريم.
- سرسبز اناج جي ڀيٽ ۾ وڙهڻ.
- پاڻي ان جي سطح جي لاء تيار ٿيل مخلوط کان مٿي 2 سينٽي ميٽر ڪيو ويو آهي.
- هن جي گنجائش اڌ کان وڌيڪ ڪلاڪ آهي.
- پاڻي صاف ڪيو ويندو آهي، باقي حصا شامل ڪيا ويا آهن ۽ ملن ٿا.
- ڪٽ تي کاڌ خوراڪ، ڪٽ ۽ بل ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
- ٻيهر ٿڪايو، ريفريجٽر ۾ هڪ ڪنٽرول منتقل ڪرڻ ۽ صاف ڪريو.
ماکي پائوڊر لاء هڪ سرسري جو طريقو
ماکيء سان پائوڊر مان سرڪار، پائڻ لاء کاڌا هاڻي معلوم ٿئي ٿي - هي وائسيزم ۽ مٺي جي عظيم ميلاپ آهي. اهو سيشن ڪنهن به کاڌ خوراڪ جي ذائقي تي زور ڀريندو. ۽ جيڪڏهن تون پختو ڪرڻ کان اڳ ڪڪڙ سان چڪائي چڪا ، اهو صرف رسسي نه ٿيندو، پر وڌيڪ به وڌيڪ. ساڳيء ئي ماکيء سٿين تي تمام گهڻو تيار ڪيو ويو آهي، بنيادي شيون اها آهي ته اهي اعلي معيار جا آهن.
مادي
- ماکيء جو پائوڊر - 30 g؛
- ماکيء - 2 ٽيچ؛
- ڳاڙهو کنڊ -1 ٽيچ. چمڪيو
- خشڪ خشڪ گندرا، لوڻ - 1 چائے چمڙي؛
- گرم پاڻي - 80 ملي؛
- صوف انگورن جو 20 - ايل.
تياري
- پهرين، سڀ خشڪ اجزاء کي گڏ ڪريو.
- هن کي انگورن ۾ اڇو، پاڻي، ماکي وجهي ۽ ملائي.
- مصنوعات 2 ڪلاڪن ۾ استعمال لاء تيار ٿي ويندي.
ڪاسبر برائن تي پاؤڊر مان گهريل وارڊ
ڏاکڻين تي پاؤڊر مان پٿرن کي تڪڙو ۽ بغير بغير تيار ڪيو ويندو آهي. پر هتي ڄاڻڻ ضروري آهي ته هن حقيقت کي پڪڙڻ ضروري آهي: ڪڏهن ڪڏهن کنڊ ڪڪريل اچار ۾ موجود هوندو آهي. هڪڙي حالت ۾، گهڻو ڪجهه آهي، هڪ ۾ - گهٽ. تنهن ڪري، کنڊ توهان جي پسند کي پکايا ويندا، يا توهان ان کي استعمال ڪري نه سگھندا، ۽ استعمال ٿيل اچار مان مٺايون خوشگوار وڻندڙ ذائقي لاء ڪافي آهن.
مادي
- سڪل سٿري - 100 g؛
- کڪڻ وارو اچار؛
- کنڊ - ½ tsp؛
- تيل - 1 ٽيچ.
تياري
- جار ۾ سٿري پاؤر وجهي، کنڊ ۽ نموني سان ڀرپاسي کثافت سان ٺهڪي اچي.
- ڪنٽرول بند ٿي وئي آهي ۽ گرميء ۾ رکيل آهي.
- ڪلاڪ ذريعي 9 کلي.
- جيڪڏهن هڪ وڌيڪ مايع ٻاهر اچي ٿو، ته اهو خشڪ آهي.
- تيل کي وڌايو ۽ ان کي ٿڌي ۾ وجهي.