اسان اڳ ۾ ئي تقريبا اڪثر وقتن ۾ پکنچي آھ جي عام ترڪيبون بابت تقرير ڪري چڪا آهيون. اهو مواد، جيتوڻيڪ اهو کير تي پينڪڪس لاء امتحان جي ترڪيبون ڏانهن مريد آهي، پر ان ۾ مختلف قسم جي بيچين ۾ تمام دلچسپ تعريف ۽ موافقت شامل آهي.
کير تي پينڪچز لاء ڪڻڪ آو ڪيئن ٺاهيو؟
ڇاڪاڻ ته اهو روزو مڪمل جاب ۾ آهي، پينڪڪري جي لينن جي مختلف قسمن سان شروع ٿئي ٿو، جيڪو واولٽ يا سويا کير جي استعمال سان تيار ڪيو ويندو آهي. بادام کير کان تمام گهڻي مزيدار پينڪڻ ٺاهي، پر ان کان وڌيڪ سستا ڪن ٿا ان کي کير، لوبيا يا گوفن کان کير تي. توهان پنهنجي ذخيري لاء مختلف قسم جو انتخاب ڪري سگهو ٿا.
مادي
- بادام کير جو 475 مليڪ
- اٽو 235 g؛
- زميني فلاس 2 ڪٿان. چمٽا
- کنڊ - 10 g؛
- هڪ ٿانو سوڊ
- نيبو جي هڪ گلي
تياري
اڳوڻي بادام کير جو. گلاس جي ٽن ڪلاڪ کير جو گرم، زمين کي ڀڻ وجهي ڇڏيو، ۽ ليمو جي چاچي باقي باقي کير تائين. کير ۾ کنڊ ٺاهو ۽ ان کي سوز فراهم ڪرڻ. ان کان پوء، سوڈا سان آلو کي مائع جي حصول ۾ اچڻو پوندو، باقاعدگی سے आटा को हरेक भाग को जोड गर्नु पहिले. توهان آهستي آهستي فوري ڪري سگهو ٿا.
پيڪڪن جون کير واري لاء مزيدار خشڪ آو کير تي
ٿورڙي وڌيڪ عاليشان ۽ ڦاسي پڪيچي جون مداحن لاء اسين ٿورن جي اضافي سان گڏ سوادا ماکي جون سوکڙي واريون ريڪارڊ پيش ڪندا آهيون.
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ماکي - 35 مليڪ؛
- کير - 475 مليڪ؛
- ھائو - 1 پڙھ.
- اٽو 165 ج.
تياري
کير کي گرم ڪرڻ کان پوء، ماکيء جو اڌ حصو ٿوري ۽ خمير کي ڇڪايو. فعال ڪرڻ لاء خمير کي ڇڏي ڏيو. باقي ماکيء جي هڻين سان گڏ هئاسين. لڏپلاڻ جي ٺهڻ کان پاسو ڪرڻ کان پوء، ٿورن سان گرم کير جو ٿڪڙو هڻڻ، ۽ پوء هر شيء اٽو، حصو ڏيڻ، چاڪيندا. هڪ اڌ اڌ ڪلاڪ لاء ٻئي سيڪنڊ جي لاء آو کي ڇڏي ڏيو، ۽ گرمي پڪيچي پين ۾ ٿانو حصو کي وڌائڻ لاء اڳتي وڌو.
کير ۽ پاڻي تي پينڪڪس لاء آند آو
اهو سمجهي سگهجي ٿو ته پينڪڪس نازڪ آهن، پر ساڳئي وقت اهي انهن جي شڪل کي برقرار رکندا آهن. ان کي صاف ڪرڻ لاء پينڪڪس لاء هڪ سادي طريقي سان ذوق ڪرڻ لاء ڪانا خالص جي اضافي لاء.
مادي
- اٽو - 135 g؛
- کير - 245 مليڪ؛
- پاڻي 100 مليڪ
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 25 g؛
- ڪيانا - 1 سي.
تياري
ڪيانا ڪنهن به آسان انداز ۾ صاف ڪري ٿو. هتي اصلي شيء اها آهي ته تيار ٿيل مڇي آلو ممڪن طور ممڪن هجڻ گهرجي. کينا خالص تيار ڪرڻ کان پوء، هڏڪن کي کنڊ سان گڏ هڻندا ۽ ڪيان سان هر شيء گڏيو.
پاڻي سان گڏ کير مان اڇلائي آڻين ۽ ان کي اٽو ۾ وجھي. هر شيء کي گڏ ڪرڻ ۽ يقيني بڻائڻ ۾ ٺهڪندڙ ڪو به ڍڪيل نه ڇڏي، هڪ هيڪ ڪيڪانا جي ٺهيل آڱ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. ختم ٿيل آو اڌ ڇهن ڪلاڪن کان ڇڪڻ کان اڳ ڇڏي ويو آهي.
کير سان گڏ هڪ کير سان پاڻي ۽ کير سان ملندو آهي
ڇا توهان منانگ وانگر آهيو؟ ان کان پوء، پينڪڪس لاء هن جو طريقو توهان لاء آهي. ٿن ۽ نازڪ مينن پينڪڻ سمولينا جي ٿوري دير کانپوء ٿڌڙي ٿي سگهي ٿو ۽ شايد انهن کي به پسند ڪيو ويندو، جيڪي منگا سان ڪو تعلق نه رکندا آهن.
مادي
- ڳاڙھ واري کير - 720 مليڪ؛
- سمولينا - 95 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ماکيء جو نشانو - 85 ج.
تياري
ٽڪر پاڻي سان مانو کي وڌايو ۽ ان کي باھ ۾ رکڻ ۽ سوڀ واري جڳهه تي رکون. ريزائن جي مڪمل ٿڌي کان پوء، هاڻوڪن سان ڀريل هوندو آهي، ڪنڊ اسٽيڪٽ شامل ڪيو ويو آهي ۽ جيڪڏهن گهربل هجي. آڱر جا ٽڪرا تنديا ويندا آهن، جهڙوڪ
پنڪڪس لاء سارو کير تي سادو آو
مادي
- جوا کير - 365 ميل؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 95 g؛
- اٽو - 195 g؛
- سبزي تيل - 35 ملي.
تياري
چمڪندڙ مٽي ۽ مٺائي واري کي هڻي سان ڳاڙهو ڪرڻو آهي. ھميشہ کير سان ھر شيء کي ختم ڪريو ۽ تيل شامل ڪريو. اٽو سان گڏ ذخيرو اجزاء سان ملايو ۽ ڇڪڻ اڪري ڏانهن وڌو.