آسين جو يقين آهي ته چانورن جي نوڊلس ڊگهي عرصي تي اثر انداز ڪن ٿا. اسان جا ميزبان هن راء سان متفق آهن، جيڪي هن سان واقف ٿيڻ جو وقت گذاريندا آهن، گهڻن مفيد، وات ۾ پاڻي ڏيڻ ۽ مظبوط برتن تيار ڪن ٿا. نازڪ ذائقو سان، ڪڪڙ ۽ شبيب، مشروم ۽ ڀاڄين سان تمام گهڻو آهي، تنهن ڪري گهر جي مينيو ۾ گهڻو وقت "آباد" سوپ، سلاد ۽ ناڪيد آهي.
چانورن جي نوڊلز ڪيئن ڪئين؟
ٻوڏ جي نوڪري کان ڊسڪ پچائڻ جي رفتار ۾ مختلف آهي. اهو حقيقت آهي ته نوڊلس تمام نازڪ آهي. توهان کي صرف 3 منٽن لاء هڪ رنگدار ۾ ريڪل ڪرڻ ۽ آئسيل پاڻي سان ڳاڙهو ڪرڻ لاء ان کي ٽڪرائي نمايان پاڻيء ۾ گھٽ ڪرڻ گهرجي. مستقبل ۾ جيڪڏهن اهو بار بار علاج سان واسطو رکي رهيو آهي، ته اهو 15 منٽن لاء گرم پاڻيء ۾ گندي آهي.
- چانورن جي تازي نوڪريون اڳڪائڻ جي ضرورت ناهي. اهو فوري طور تي وينجن ۾ شامل ڪيو ويو.
- روايتي طور تي، چيني چانور نوڊلز اسٽرفروراسي انداز ۾ پڪو وڪو فريڊر تي پکايا ويندا آهن، تنهنڪري اهو صرف چند منٽن لاء گرم پاڻيء ۾ ڪڍيو وڃي ٿو.
- جيڪڏهن نوڊلز اڳ ۾ ئي تيار آهن، ۽ سڀني سڀني پروسيس اڃا تائين پروسيس ۾ هوندا آهن، سسيل تيل کي ان ۾ شامل ڪرڻ لاء سڪل ۽ چپ ڪرڻ کان روڪڻ گهرجي.
ڪڪڙ جي رائس نوڪريون
ڪڪڙ ۽ ڀاڄين سان چانڊ نوڪريون - ايشيائي کاڌ خوراڪ جي هڪ مڇي، خاص طور تي صحت جي خيال سان، نرم ميلاپ ۽ تيز رفتار پکين سان. جڏهن ته نوڊلز پکايا ويندا آهن، ڪڪڙ ۽ ڀاڄيون هڪ پين ۾ روئي سگهجن ٿيون، ۽ چٽ ۾ گڏيل ماهر جي 5 منٽن کانپوء ميز تي گڏوگڏ هڪ متوازن ڊيمن جي رات جي شڪل ۾ ڏني وئي.
مادي
- نوڪريون 100 کان.
- ڪڪڙ جي پگهار - 200 g؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- سويا ساس - 120 مليڪ؛
- ڳاڙهي مرچ مرچ - 5 گ.
تياري
- ٽن منٽن ۾، چانورن جي چانڊ کائڻ.
- ھڪڙي منٽ لاء فلورا.
- گاڏين، پياز ۽ مرچ کي وڌايو ۽ 3 وڌيڪ منٽ لاء.
- نوڊلز ۽ چٽ جوڙيو. موسم.
- چانهه نوڊلز هڪ 5 منٽن لاء ساس جي سڀني اجزاء سان ڀريل آهن.
صلاح الدين چانورن جي نوڊرن سان
چانورن جي نوڪرين ۽ ميز تي ڪڪڙ سان سلاد جي خدمت ڪرڻ لاء مهمانن کي تازائي، روشني ۽ اصلي موهيندڙ سان تعجب ڪرڻ آهي. هن جو ثبوت هيٺين نمونہ آهي، جنهن ۾ تازو نوڊلز ۽ فلٽائن مٺي ۽ ھار ساسٽ ۾ مٽي ۽ کڪمبرز سان گڏ گڏ آھن. اهو پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي، تنهن ڪري اهو سلاد جو ٻيلو ايشيائي ذائق ٿيندو آهي.
مادي
- تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا؛
- مادي، 5 پي سي.
- چانورن جي نوڪريون. 100 g؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 150 g؛
- انگور - 40 ملي؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- ڪنڊيڊر - 5 g؛
- سويا سوس - 20 ملي؛
- صوف جو رس - 60 ملي؛
- کنڊ - 20 گ.
تياري
- ان ۾ سرن جو رس، رس، چٽ، کنڊ ۽ مکڻ.
- باهه تي ڌڪ ۽ مٽي ۽ ڪڪرن کي 2 ڪلاڪن لاء مارو ٺاهيو.
- بوڊ جي نوڊل کي، فلورن جو ڀروسو ڪريو.
- چانهه نوڊلس، ڪڪڙ ۽ ڀاڄيون هڪ وينجن تي رکيا ويا آهن ۽ اچار سان ڀريل آهن.
چانڳ نوڪريون مٽي ۽ ڀاڄين سان گڏ
چانور نوڊلس سان گڏ جراثيمن جو ذائقو ۽ جماليات جو تعلق آهي. هي ميلاپ دنيا جي سڀني مائنن سان پيار ڪيو ويندو آهي ۽ هر هڪ پنهنجي مصالحت ۽ ڀاڄين طرفان مڪمل ڪيو ويندو آهي. هن حالت ۾ مٺي مرچ، انگور ۽ لوڻ اڪثر ڪري استعمال ڪيا ويا آهن، انهن کي مٺائي ڇوليون گوشت ۽ وائسيزم ۽ خوشبو جي تازي نوڪريون شامل ڪرڻ لاء انهن جو وڌيڪ اثرائتو آهي.
مادي
- نوڪريون - 150 g؛
- ڄميل جراثيم - 300 g؛
- مٺي مرچ - 2 پي سي.
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- انگگر - 15 g؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- سويا ساس - 120 ملي.
تياري
- 3 منٽن ۾، نوڊلن کي کائڻ.
- تتل پاڻي ۽ صاف سان جھڪيون.
- مکي لوسن ۽ انگور، مرچ شامل ڪريو، سويا چٽ ۽ 3 منٽن لاء کائڻ.
- شربت رک ۽ 5 منٽن کان پوء - نوڊل.
- 3 منٽن کانپوء چانورن جي ائون مان نوڊل ٻين اجزاء سان گڏ پليٽ تان هٽايو ويو آهي.
چانڊ نوڪريون سمورين سان
مسلز چانورن جي چانڊين سان گڏ گورمڪن کان به ڇڪيون آهن. هي پيلا جي موضوع تي، فرانسيسي صوبائي جي اشاري تي هڪ انتهائي متغير آهي، ٿائي کاڌي تي روشن زور سان. هن وينجن ۾ آسان ۽ جلدي تيار ڪئي وئي آهي. صرف چٽ تي ڪم ڪرڻو پوندو. هن برانچ ۾، اهو بنيادي جزو آهي، شروعاتي طور تي تازي مچلن ۽ نوڊلز ذائقي ٺاهڻ.
مادي
- نوڪريون - 225 g؛
- mussels 850 g؛
- تيل - 30 ميل؛
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- ناريل جو کير - 450 ملي ميٽر؛
- شراب - 110 ملي؛
- ڪيري پيسٽ - 60 g؛
- کنڊ - 20 g؛
- مڇيء جو بچاء - 30 مليڪ؛
- نارنگي جو رس - 30 ملي.
مادي
- 3 منٽن لاء نوڊل کائڻ، ۽ 5 منٽن لاء مسلز کائڻ.
- ڪڪڙ کي وڌو، کير پيسٽ شامل ڪريو، هڪ منٽ ۾، سڀني سڀني اجزاء.
- ڪوفڻ جي انتظار کان پوء، گرمي تان هٽايو.
- هن جو نوڊل ۽ سوزيل چاس ڏييو.
سوپ سان چانورن جي نوڪريون
چانورن جي سوپ چانورن جي نوڪرين سان گڏ. هڪ سادو ۽ سٺائي اڳئين نصاب جي پريمن لاء. هي انتهائي نشرياتي غذائي چانورن جي نوڊلز جو هڪ ڪامياب ميلاپ آهي، تيز تيز سنتيپشن ۽ پروٽين جي امڪاني غذائي ڪڪڙ گوشت ۾. جنهنڪري کي چونڊيو سوپ جي ڪلوري واري مواد کي قابو ڪري سگهي ٿو، گاڏين جي وڌيڪ ٿانو حصن کي استعمال ڪندي.
مادي
- ڪڪڙ پيرن - 3 ٽڪر؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- نوڪريون - 80 g؛
- بي پٽ پن - 2 پي سي.
تياري
- چوري واري ڪڪڙ پيرن سان، جوش ۽ پازا پکا تائين.
- ذوق کان ڀاڄيون ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ گوشت هڏا کان جدا ٿي چڪا آهن ۽ پوئتي موٽيندا آهن.
- نوڊلز شامل ڪريو ۽ 3 منٽ لاء کائڻ.
چانڳ نوڪريون واڪ - پڙهي
ميون چانور نوڊلز - ايشيائي کاڌي جي هڪ گيسروومومڪ "چپ". اها خاص طور تي هڪ ڀريل پين جي پوک ۾ کائڻ، جنهن جي شڪل واري شڪل کي وڌائي، تيزيء سان گرميء کي وڌائيندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهي نوڪريون ٻاهرئين ڪٿان ڪٿان وٺندا آهن، جو رس رسو باقي رهي ٿو. هڪ ٻيو فائدو - رفتار: ڊش هميشه 8 منٽ کان وڌيڪ ڪونهي.
مادي
- جھل - 8 ٽڪر؛
- نوڪريون - 150 g؛
- مرچ، 1/2 / 1 پي سي.
- گاڏين جو 50 گرام؛
- گوبي - 80 g؛
- سويا سوس - 100 ملي؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- ڪيري - 5 g؛
- شراب. 200 ملي.
تياري
- 10 منٽن لاء نوڊلن کي ٿڌو پاڻي ۾ ٿڪيو.
- اها ڇڪيل پيل ڪريو، ڀاڄيون ڪٽي.
- 10 سيڪنڊن اندر واريون جايون ٺاهيو.
- 30 سيڪنڊن لاء. ڀاڄيون.
- موسم، نوڊلن کي شامل ڪريو ۽ 2 منٽن لاء فريائون.
- کي چڪيو، شراب ۽ پلاٽ تان هٽايو.
- چانورن جو خشڪ نوڊل فوري طور تي کائڻ وارن لاء خدمت ڪري رهيا آهن.
سویا سوڊ ۾ ڀاڄيون نوڪريون
چانورن جي نوڪريون سويا ساس ۾ ڀاڄين سان ڪڏهن به بور نه ٿي سگهندا. هي هڪ ئي کاڌ خوراڪ آهي، جن مان ڀاڄين ڀاڄين جي ڪيترن ئي ٿنڀن ۾ تبديل ڪري سگهجي ٿو، جيڪو ايشيا طرفان 4 هزار سالن تائين ڪيو ويندو آهي. بنيادي شيء اها آهي ته چونڊيل جزن رنگن ۾ برعکس مختلفن سان ملن ٿا، انهن کي گڏ ڪرڻ وقت سان ذائق ڪرڻ ۽ ٺهڪندڙ هوندو آهي.
مادي
- نوڊلز - 200 گ؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- هڪ لوڻ جو گلاس 5 پي سي.
- گوبي - 100 g؛
- انگ اکر، 1/4 پي سي سي.
- فوٽ - 80 g؛
- سويا سوس - 80 ملي؛
- ورڇ - 120 ملي؛
- تيل 60 ميٽر.
تياري
- نوڊلن کي کائڻ ۽ ڀاڄين کي ڪٽي ڇڏيو.
- آڱر ۽ لوڻ ڪڍو.
- هڪ منٽ ۾ ڪوباج ۽ گاڏيون شامل ڪريو.
- 3 منٽن کان پوء - اسپينچ ۽ نوڊلس.
- چٽ ۽ وٿ کي وڌايو، گرميء کي اٿو ۽ پليٽ تان هٽايو.
چانهه نوڊلز جو باغ سان
اهو سٺو لڳندو آهي ته چانورن جي نوڪريز کي وقت نه کڻندو آهي ۽ ميز تي مختلف صحتمند برتن فراهم ڪري ٿو. انهن مان ڪيترائي گهڻا ميزين کي مختلف قسم جي قابل ڪري سگهندا آهن، خاص طور تي جڏهن ته نوڊلز کي مشروم سان گڏ ان تي رکون ٿا. هي ميلاپ هر شيء ۾ توهان کي مڪمل خواهشن جي ضرورت آهي پر مشتمل هوندي آهي: هستري نوڊلز سان سٿري ۽ ايشز، ۽ مشروم سان گڏ پروٽين.
مادي
- شجراين - 150 g؛
- نوڪريون 100 کان.
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- چمڪندڙ.
- سويا سوس - 80 ملي؛
- پاڻي 60 ميٽر.
تياري
- 15 منٽن لاء نوڊلن کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ ڦڪيو.
- آھستي آھستي ۽ مشعل مھيا.
- جوش ۽ پاڻي کي وڌايو، نوڊل شامل ڪريو ۽ 2 منٽن لاء ڌڪيو.
- اڇو رکو، مٽي ۽ ڪجهه منٽن کانپوء پليٽ تان هٽايو.
چانور نوڊس جو سور ۽ ڀاڄين سان گڏ
چانڊ جي نوڪري جو سورج سان گڏ هڪ آسان موهيندڙ آهي، جيڪو خوراڪ جي لسٽ کان اڳ رٿابندي ڪرڻ کان سواء هفتي جي وچ ۾ پکا ٿي سگهي ٿو. اهو غير جانبدار ۽ غير جانبدار آهي، تنهنڪري اهو مضبوط اڌ جي منظوري ڏئي سگهي ٿو ۽ ڪمزور کي يقيني بنائڻ لاء ڀاڄيون ڀاڄيون شامل ڪري سگهن ٿيون. پوء منصوبي جي مطابق اڳتي وڌايو: ڪوڙو، فلي، ٻاهر ڪر ۽ ميز تي 10 منٽن کان پوء خدمت ڪريو.
مادي
- نوڊلز - 200 گ؛
- سورڪ 550 گ؛
- مرچ - 1 ٽڪرا؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- گرين پياز 40 گرام؛
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- تيل - 20 ميل؛
- سويا ساس - 120 ملي.
تياري
- هن کي نوڊل کائڻ ۽ چيل.
- ڳاڙھو مرغ جي بار ڪن.
- 5 منٽن ۽ ڀاڄيون شامل ڪريو.
- هن کي چٽيو ۽ منجهيو 5 منٽن لاء ڪڍي ڇڏيو.
- نوڊلن سان گڏ رھو ۽ خدمت ڪريو.
رائس نوڊلس سان گڏ
گوشت سان چانڊ نوڊلز ٻئي طريقن ۾ ۽ اجزاء ۾ مختلف آهن. تنهنڪري، ڪينف کي نوڊلن سان گڏ نوڪري ڪرڻ ۽ سٺي خوراڪ جي پريمن کي به رڪاوٽ ناهي. رڳو رڪاوٽ ان جي تيار ٿيڻ جي ڊيگهه ٿي سگهي ٿي، تنهنڪري ڪجهه ڪجهه منهجو گوشت استعمال ڪندا آهن. هي کاڌ خوراڪ ۽ گهرن جي گهرن جي جمعن لاء مناسب آهي.
مادي
- فورڪ ٽيسٽ - 350 g؛
- نوڪريون 100 کان.
- 2.
- سويا سوس - 80 ملي؛
- گرم چشمو - 20 ملي؛
- تيل - 40 ملي.
تياري
- 5 منٽن لاء پوزيشن لاء ٻيلي تي رکڻ ڏيو.
- گھڻي سوء ۽ گهڻو ڪري ايجاد ڪريو.
- نيليل نوڊلز شامل ڪريو ۽ 2 منٽ لاء لکو.