مزيدار طور مزيدار خرابين وارو، هڪ پيالو جي مضبوط قافلي سان گڏ خدمت، توهان لاء شاندار ۽ دل سان ناشتي هوندو. جيڪڏهن توهان انهن کي ڪڏهن به گهر ۾ نه پکايا آهن، اسان اهو مشورو ڏيو ته توهان اهو ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. گھريل بنڊ خريد کان وڌيڪ مزيدار ۽ وڌيڪ ٽيل آهن. اچو ته توهان مختلف ڀرتين سان ٻرندڙ تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي ترڪيبون سان غور ڪريو.
ڪنسازي وارن کير سان زراعت لاء پڙهي وٺو
مادي
- اٽو 500 گ؛
- پاڻي 125 مليڪ
- کير - 125 مليڪ؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 200 g؛
- کنڊ - 50 g؛
- تازو ٿانو - 20 g؛
- لوڻ.
- ڳاڙهو ڪڻڪ جو کير - 1 برتن.
تياري
اسان اٽو کي وڏي گود ۾ تبديل ڪريو، تازو خمير کيڏيو ۽ ان جي خلوص ڪن. شامل ڪرڻ، لوڻ، کنڊ کي مزو ڪرڻ ۽ تڪليف وڌائڻ، ڳري طور تي پاڻيء ۾ وجھي ۽ کير پياريو. ان کان پوء اسان هڪ هيڪو ڀڃو ٿا، هڪ لچچدار خشڪ ڀڃي ۽ ان مان هڪ بال ٺاهيندي. مٿي کان مٿي، چاقو سان هڪ پٽي ڪٽي ٺاهيو، ٿورڙو ٿورڙي ڳاڙهو ۽ ان کي ٿانو ۾ اڇلائي، اٽو سان ڀريل.
کاڌي جي فلمن سان مٿين کي سخت ڪريو، يا صرف ان کي سيلفيوفين پيٽ ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ان کي فرجچر ۾ تقريبا 8 ڪلاڪ وجهي ڇڏيو. مقرر ٿيل وقت کان پوء، ٽيبل اٽو سان ڀريل آهي، اسان ان کي تياري مان ٿڌو ۽ آئيني ۾ رکون ٿا. پهرين اڳ ۾ مکھن ڪريم ڪري، ۽ پوء ان کي ٻاھر ڪڍو ۽ وچ ۾ اھي مٿان پھچي. پرتوں پرت کے مخالف کنارے "لفاف" بنانے لاء سينٽر ۾ شامل ڪيا ويا آهن. پوء ان جي پرت کي ڇڪيو، ان کي ڍڪ ۾ تبديل ڪريو، ان کي هڪ بيگ ۾ لپايو ۽ فرڪ ۾ 30 منٽ لاء پري رکجو. انهي کان پوء، ڊگهي ٽڪنڊيز ۾ ڪٽي، ٿوري ڌڪيل ڪڻڪ واري کير جو اڇو ، رول ۾ رال ۽ زينت پکي کي بيڪنگ ٽري تي وڇائي.
انهن کي هڪ کاڌي ورق سان ڍڪيو ۽ 2 ڪلاڪن تائين ڪمري جي حرارت تي آرام ڪريو. تندور اڳ ۾ تبديل ٿي ويو آھي، اسان کي 200 درجا ڏينداسين. آڱر ۾ ٿورو پئجي ويو ۽ اسان جي ٻرندڙن سان گڏ سست ڪري ٿو. ان کان پوء اسان کي پائڻ واري شيٽ کي تندور ۾ موڪليو ۽ بسون کان سنئون 20 منٽ واريون سون کان وٺي.
پنيس سان پڙھڻ جو طريقو
مادي
- کير - 5 شيون؛
- تيار ٿيل پف پيريري - 300 g؛
- سخت پنيس - 200 گ.
تياري
پني جي هڪ وڏي ڏورووچک تي رلي ۽ ان کي الڳ پيالو ۾ وجهي. تيار ٿيل پيف آلو ٺهيل آهي، هڪ پرت ۾ گھريل ۽ ڊگهو ٽڪنڊيز ۾ ڪٽيو ويندو آهي. آڱر جي وڏي حصي لاء، هڪ چمڪندڙ گريج ٿيل پنيس وڇائي ۽ ان جي شڪل جي شڪل ۾ لپائي.
تندور اڳ ۾ نظرانداز ڪيو ويو آھي ۽ تقريبا 220 درجي تائين. ان کان پوء اسين ڪمپيڊن کي بيڪنگ شيٽ تي ٽڪرا پيپر سان ڍڪيندا هئاسين ۽ ان کي تندور ڏانهن موڪليو. 20 منٽن کان پوء اسان چادر کي ٻاهر ڪڍو، زهرين جي چوٽي کي کير سان چوري ڪري، ٿڪجي پنيس سان جلدي ڀري ۽ چند منٽن تائين تندور ۾ بيڪنگ شيٽ کيسين، جيستائين پنيس مڪمل طور تي ٺهيل آهي ۽ ڪرسٽ ڀريل نه آهي. تازو پيالو چانڊ يا مضبوط قافيا کي فوري تيار ڪرڻ لاء فوري طور تي ڪم ڪري سگهجي ٿو.
چاڪليٽ سان ذخيرو لاء هڪ طريقو
مادي
- پف خمٽ آو 500 g؛
- مرجان. 20 گ
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کير چاکليٽ - 150 g؛
- کنڊ - 20 گ.
تياري
چاڪليٽ پيس. ٿڪڙو ٿڪڙو ٿڪ ۽ ٿوري پٿري پرت ۾ پون. پوء ان کي ٽڪنڊيٽ ۾ وڍي ڇڏيو ۽ تمام ٿورڙي چاکليٽ جو ڪجهه ٽڪرا رکيا. اسان آلو هڪ ٽيوب ۾ رول ڪريو ۽ ٻرندڙن کي سڌريل پين ۾ تبديل ڪريو. ڳاڙهو سان آڱر سان ڀريل هئا ۽ نتيجن وارو مرکب ڍڪڻ سان هر ڪنڊسيٽ سان. ان کان پوء اسان انهن کي تندور ڏانهن موڪليو ۽ چوريڪ سان گڏ 180 درجا حرارت جي ڊيگهه ۾ تقريبا 30 منٽن تائين رکو.