کاڌ خوراڪ جي گوشت سان گڏ نه صرف گوبي رول، پينڪڪري ۽ مرچ ڀريل مرچ شامل آهن. اهو مڪمل طور تي آزاد، سوادج ۽ اصل موهيندڙ طور تيار ڪري سگهجي ٿو. "سست" پائفا، سڀني قسمن ۾ ڪپڙا ۽ چانورن جي قسمن ۾. ڪوشش ڪريو
چاڙ واري گوشت سان گڏ هڪ گھڻائي ۾
مادي
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- چانور - 2 شيون؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- پاڻي 4 شيون.
- زعفران، ڪيري، تلسي - ذائق.
تياري
هن طريقي ۾ بنيادي ڪردار مصالحن سان ادا ڪيا ويندا آهن. توهان ٻين کي وٺي سگهو ٿا، توهان جا پيارا ماڻهو. multivark "بیکنگ" موڊ تي موٽو، زيتون جو تيل ٿورڙو وڌو ۽ مسڪين کي ھڪڙي منٽن کي پنھنجي خوشبو کي وڌائڻ لاء (اھو اھم اهميت نه آھي). جوش شامل ڪريو، اڌ جي ڇت ۾ وڍي، گاڏيون ۽ گاڏين سان. ڳاڙهو ڳاڙهو ساوڻ کان پوء، گوشت کائي، ٿڪايو. تقريبا 20 منٽن تائين لڙهي ۽ اسٽو بند ڪريو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. اسان کي سوء چانورن جي وسوار ڪري ڇڏيو، وري ٻيهر هر شيء گڏيو. پاڻي ۽ لوڻ سان گڏ ڪريو. اسان "پائلف" موڊ تي ڦيرايو، ۽ جڏھن سڀ ڪجھ تيار آھي، ھڪڙو معجزو برتن اوھان کي سڏي ٿو.
گوشت ۽ ڀاڄين سان گڏ چانور سياسال
مادي
- ڀاڄيون (تازو منجمد) - 400 g؛
- چانور (گول) - 200 گ؛
- منڊي سرف - 400 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- جوش
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- ليم جو رس - 2 ٽيچ.
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- شيري - 2 چمچ چمٽا
- ھوم کریم (10٪ چربی مواد) - 200 g؛
- گھوڙا چمٽا
- ڊبل - 1 گند؛
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
نموني پاڻي ۾ چانهه جول - اهو ٿورڙي سخت هجڻ گهرجي. آڱر جي کٽ جي اڌ بجت ۾ ۽ شفافيت کي وڌائڻ، مٽي گوشت، لوڻ، مرچ شامل ڪيو. جڏهن ٻنيون اڌ تيار ٿينديون آهن، انهن شين کي ڀاڄين مان ڪڍي ڇڏيندؤ (ان کي نه ڏيو!) ۽ مضبوطيء سان باهه وڌائين. مسلسل ھلندو رھندو. آخرڪار، گرمپلٽ کي ساڙي ۽ موسم جو هڪ ليمن جوش جوس، چاس ۽ شيري جي چمڙي سان. اسان ڪجھه منٽ کي باهه ڏئي رهيا آهيون ۽ ان کي چانورن سان ڳنڍيندا آهن. نتيجي ۾ ڪاميٽي ڪاميٽي کاڌ خوراڪ کاڌ خوراڪ ۾.
آڱر لوڻ، ڳاڙهو ڪڻڪ، گھوڙي پادري ۽ باقي نيبو جوس رسا کڻي ويو. هن ميوٽي ۾ گوشت ۽ چانور سان ڀريو ۽ فارم کي تارن ڏانهن وڌايو، 15 منٽن تائين 200 درجا ٿي ويا. اچو ته ٿورڙو ٿڌي ۽ ڪڪل ڊيل سان ڀريل ٿئين.
چانورن جي گوشت ۽ نوڪريون بوٽن ۾
مادي
- منڊي گوشت - 200 g؛
- چانور (ڳاڙهو) ڳاڙھو 3. چمٽا
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- جوش
- شيمپينسن-200 g؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمڪيو
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء جو مزو؛
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
تياري
مشغولن سان گڏ کاڌا. منٽ ۾ اسان اڳ-چانور چانور، ٿلهي ڪٽ چاڙهي شامل ڪندا آهيون. اسان کي هاڻوڪي، لوڻ، مرچ، اڇلائي ڇڏيندا آهيون. اسان ننڍن ٺاهڻ وارا، اخروٽ، گوشت بالن، آلو ۽ چٽو ۾ رول ٺاهيندا آهيون.
آلو ٽي ننڍڙو گرٽر تي، هڪ هڙو هلائي، اٽو، لوڻ، مرچ شامل ڪريو. اسان دانن ۽ ڀون ويندين. تيار ٿيل آلوٽس ڪاغذ تي ڪاغذ جي تيل تي وڌندڙ تيل کي ختم ڪرڻ لاء. اسان کي شرمسار ڏيو ٿا ۽ ٿوريون ڦاٽي ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن. اسان وٽ پوٽو کڻي ٿنڀا ڀريندا آهن: نڪرن، گوشت بال، مشروم، ۽ وري نظرانداز. سڀني کي ساڙي ڪمن، سويا ساس ۽ پاڻيء جي ٽن ڍنڍن سان ڀريو. اسان پوٽن ۾ 20 منٽن لاء تندون موڪليندا، 200 درجا ٿي ويا.
هٿيارن کي گوشت ۽ چانورن جي منڊي سان
مادي
- فورڪ ٽيسٽ - 400 g؛
- چانورن جي هڪ اڌ صدي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- کير - 50 ميل؛
- مکھن - 50 g؛
- گرجاء.
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
مائنس ٿيل گوشت ھڪ گوشت جي چکی مان گذريو آھي، خاص طور پر اگر خريد ڪيو وڃي. سيمي تيار ڪيل چانورن سان گڏ مٽي ۽ عمدي کٽ تي تيزي ڪريو. اسان کي هڏيون اڇو، کير ۾ وجهي ڇڏيو. سليم، مرچ ۽ گڏيو. اسان هن ٽڪڪن جي گولن مان ٺاهيندا آهيون. "هٿيارن"، اسين سونهن ڪاسٽ تائين ان مکھن ۾ اٽو ۽ ڀروسو ڪريون. چند منٽن لاء گريل ٿيل گاڏيا ۽ گل شامل ڪريو. ٿڪڻ ۾ ٿڌا ٽامي ٽماڪن کي "هڙاڪاگ" ڏانهن وڌو ۽ پاڻيء جو مٿو وڌو ته اهي 2/3 ڍڪيل آهن. تقريبا 20 منٽن لاء لڪل ۽ اسٽو کي ڍڪيو. مٽي سان گڏ اڇلائي ۽ ميٽي جي دڪان سان خدمت ڪريو.