مزيدار ۽ چڱي تيار ڪيل ڪمن سان ملندڙ کير سان ڀريل هڪ بورنگ شيرين کي تبديل ڪرڻ جي قابل آهي، اهڙي قسم جي علاج کي خراب نه ٿيندو، ان جي ابتڙ وڌيڪ انهي کي الڳ ڪري ڇڏيندو. صرف ڪيڪ لاء نه رڳو ڀروسي کي لاڳو ڪرڻ، پر ايڪليئرز لاء، بغير نلڻ وارا، ڊريسٽرن جي بغير، ڪجهه رزقون جيڪي ڊسڪيون کي سجائڻ لاء استعمال ڪري سگھجن ٿيون.
نسخري ڪريم سان ملندڙ کير سان
مزيدار ڪشمي سان ڪڻڪ وارو کير حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي عام قائدن جي پيروي ڪرڻ جو ضرورت آهي جيڪا شيرين لاء قيمت ڀرڻ جي مدد ڪندي ۽ انهي کي استعمال ڪرڻ مناسب آهي.
- ڪيميائي لاء ڪشميرا کير ۽ مکڻ سان پڙھڻ بنيادي آهي، انهي کي بهتر ڪري سگهجي ٿو، انهن جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاء جيڪي شيرين جي ڪوشش ڪنداسين.
- سوريري ڪمن جي توازن کي وڌائڻ سان ڳاڙهو، ڪموڙ، ٻڪ ڪاميٽي يا ڪاکا شامل ڪيا وڃن.
- ڪشمي واري کير، ڇا پوري يا پکايا، پوئين جاء تي لڳ ڀڳ ڪنهن قمي (قارڊار، ڪمي) جي بنياد تي شامل ڪيو ويندو آهي.
- مختلف قسم جي شيرين لاء، هڪ قميص ٿيل کير سان ٺهيل مناسب استحڪام جو هڪ ڪتب استعمال ٿئي ٿو، جيڪڏهن اهو ضروري آهي ته پروفيسرول، نل، گونگا، گهڙي موڙي ڀرڻ ضروري آهي. واري ريت واري ڪيٽي يا ڪاسڪٽي کي ڪميسي مائع سان گڏ ڪريو.
- جيڪڏهن ڪڪرن کي خراب شڪل اٿس، جمليت سان ٺهرايو وڌو، گرم پاڻيء ۾ پٽي.
- توهان کي ڪڪرن کي گندم مکڻ شامل نه ڪري سگھجي، اهو ڀڃڪڙي سگهندو آهي، نه ته خوني ٻوليون هونديون جيڪي معيار جي خاصيتن ۾ شامل نه ٿيندا. ان کي وڌائڻ لاء ضروري آهي ته ڪمري جي گرمي جو گرم گرم، پوء ڪڪڙ کي ڪٽي ڪٽي شاندار، هوا ۽ آسان ٿي ويندي.
- توهان کي اهڙي ڪمي تيار ڪرڻ ۾ مائع ڀرڻ، جهڙوڪ شراب، استعمال ڪرڻ جي ضرورت ناهي، ان کي ذائقوف يا مودي جي شراب سان تبديل ڪرڻ بهتر آهي.
سانس ڪڻڪ کير ۽ مکڻ سان ڪريم
ڪيڪ لاء ڪڻڪ واري کير سان گڏ آفاقي تيل کي ڪڙو جلدي ۽ آساني سان تيار ڪيو ويو آهي. نه ئي ڳرندڙ مکھن استعمال ڪرڻ جي پڪ ڪرڻ، پر بس ٺڪرايو، ان کي نرم ڪرڻ گهرجي، ڪڻڪ لاء لاچار ڪرڻ گهرجي. سان گڏ ٺهيل ڪنهن به ڪيڪڻ سان گڏ: بيسکٽ، پف يا ريل، بنيادي طريقي سان خوشبوء جي اجزاء کي ترتيب ڏيڻ جي اجازت ڏئي ٿو: شراب، چاکليٽ يا کوکو.
مادي
- ڪڻڪ جو کير - 1 ب.
- تيل - 200 g؛
- ضمانت - 50 ملي.
تياري
- جيستائين ساوڪ مکڻ مٽيء سان ڪريو.
- سستگي سان ڪنزازي واري کير جو تعارف ڪرائڻ
- پاليل بيليس، ملائي، 20 منٽ لاء ٿڌي بعد لاڳو ٿيندي.
سانس ڪڻڪ جو کير ۽ ڏند ڪشمي سان
ڳاڙھو ڪڻڪ سان ملندڙ کير سان ڀريل کير کان وڌيڪ سولو آهي، ڊيڪٽس کي ڀريل، ڪيڪ کي گهٽائڻ لاء سٺو آهي. ڳاڙھو ڪاسٽ موتي 25٪ استعمال ڪيو ويندو آھي، جيڪڏھن اھو ڪڻڪ سان سرسبز نه ٿينداسين، توھان ھڪڙي ڪمي ٿڪڻ وارو ڪري سگھو ٿا، ڪڻڪ ٿيل کير جو نئون ۽ ملازمت بڻايو ويندو آھي، توھان کي ڪڻڪ وارو ڪتب استعمال ڪري سگھو ٿا.
مادي
- ڳاڙھو ڪشادو 200 مل.
- ڪڻڪ جو کير - 1 ب.
- نرم تيل 100 گرام؛
- وينلن.
تياري
- تيل جو اڇو اڇو ڪرڻ، ڳاڙھو ڪارو شامل ڪريو، وينلن.
- سانسازي واري کير جوڙيو، جيستائين جيستائين ڦوڪيو.
- ڪڪڙ ھميئر ڪشمي ۽ ڪڻڪ واري کير سان گڏ 30 منٽ لاء ٿينديون.
ڪريم کي ڪمي سان ڪڻڪ جي کير سان ڀريل
ڪريم ڪريم ڪشميري سان گڏ کير ٺاهي سگھي ٿو، جيڪو ڪڪڙڻ واري ڪمن سان آرام سان تجربو هوندو آهي، اهو ضروري ناهي ته ان کي وڌيڪ ڪرڻ ۽ مکڻ ناهي. شراب جي گهٽتائي ۾ 33٪ چمي کي لڳائي، ڪڻڪ ٿيل کير وارو خالص روپ ۾ "نئين برانڊي" يا "روم" جو ذائقو، تازو ۽ ڪشميري وارو نسخن جي وچ ۾ اچي ويندو، شراب شراب ختم ڪري سگھي ٿو ۽ مڪمل نموني کي وڌيڪ متاثر ڪري سگهي ٿو.
مادي
- ڪريم - 1 شيون؛
- پٿر ڀريل - 50 g؛
- ڪڻڪ جو کير - 1 ب.
- ذائق "روم" - 3-4 بٽ؛
- مکڻ - 100 گ.
تياري
- ايتري تائين ڪڪڙ مچائي، پائو کڻائڻ.
- الڳ الڳ، ڪڪڙڻ واري مکھن کي، ڪڻڪ واري کير جوڙو ۽ ذائق شامل ڪريو.
- اسپامولا کي ٻئي دوا سان گڏ گڏيو، گڏوگڏ، ڪوڙي سان ڪڻڪ جو کير سان فوري طور لاڳو ڪيو ويندو.
ڪشمي سان ملندڙ کير جو پڙڻ
ڪنارن سان ڀريل کير ۽ مکڻ سان ترتيب ڏيڻ تمام سادي آهي، تڪڙو، پر توهان کي پليٽ نه ڇڏيندا آهن، کير جلدي جلائي ٿو ۽ ڀروسو نٿو ڪري سگهجي. کلاسي طريقي جي مطابق، هيڪاندي جي اضافي کان سواء ڪشميري کير جو آخري آخر ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. استعمال ڪرڻ کان اڳ، قارئین کي مڪمل طور تي ٿڌي ۽ چڱيء طرح سان ٿڌو ڪيو وڃي.
مادي
- کير - 2 شيون؛
- مرڪي ڪڻڪ جو کير - 1 ب.
- کنڊ - 3 ميچون. l.
- اٽو 3 ڪڇو. l.
- تيل 200 گ.
تياري
- اٽو مٽي سان کنڊ ۾ چرس مل، کير شامل ڪريو، ميڪس.
- تتل تيسين ڪن، مسلسل روانا ٿيا.
- ٿورائڻ کانپوء، مينھن.
- ٿڌي ڪمن ۾ نرم نرم تيل ۾ داخل ٿيڻ سان گڏ ميڪر سان گڏ هڻندا.
- سانسازي واري کير جوڙيو، ٻيهر ماريو.
- توھان ھي فوري طور تي لاڳو ڪري سگھو ٿا.
کاڌو پني کي سانسائي سانر کير
پني جي ڪشميري سان ٿڪڻ واري کير ڪڻڻ واري کير جي کيڏڻ لاء، بيمارين جي بدران، بغير ڪنهن غلبو، پاڻ کي ٻرڻ سان گڏ پوندڙ ۽ اضافي طور تي مستحڪم ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن ڪو وقت نه آهي، ته توهان تيار ٿيل تيار ٿيل وارڊ ڪاميٽي خريد ڪري سگهو ٿا، پر توهان کي غور ڪرڻو پوندو، هڪ قاعدي طور تي، پهرين ئي مٺي آهي، هن صورت ۾، کنڊ جي طريقي کي ختم ٿيڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- تيل - 200 g؛
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- ڪڻڪ جو کير - 1 ب.
- وينلن.
تياري
- کنڊ سان مکڻ مکڻ.
- دنگ ڪامي ۽ وينلن ۾ داخل ڪريو.
- هڪ صاف ٺهيل ڪامياب ٿيڻ تي ڌڪ.
- کاڌو پني کي ڪڻڪ سان ٺهيل کير جو فوري طور تي استعمال لاء تيار آهي.
ايليئرز لاء ڪشميرا کير سان گڏ ڪريم
ايڪليئر لاء بهترين شيون هڪ پروٽينين ڪمي سان سينگاريل کير سان گڏ آهي. اهو نڪتل بلڪل نازڪ آهي ۽ ڪو به نه آهي، جوليٽن جي مهرباني، تنهن ڪري نوان کي ڀرڻ لاء هڪ مثالي پاڻي ڀريندا. هن ڪيميائي جو ٻيو اهم فائدو ان جي اسٽوريج جي مدت آهي، فرجڪ ۾ ٻن ڏينهن لاء، اهو پنهنجي خوبين کي محروم نه ڪندي.
مادي
- جوش ٿيل کير جو 150 -
- gelatine - 20 g؛
- کنڊ 500 گ؛
- شربت جو پاڻي - 150 ملي ميٽر؛
- جليتن لاء گرم پاڻيء جو 100 مليل پاڻي.
- پروٽينس 4 پي سي.
- تيل 100.
تياري
- جليلن کي 30 منٽن تائين پاڻي ڏيڻ، گرمن کي گرم ڪرڻ لاء گرائونڊ ڏيڻ.
- ماکيء سان مکڻ سان جوش ٿيڻ واري کير جو کير سان ساڙيو وڃي. جليٽن سان گڏو گڏ، چڱي طرح سان گڏ.
- پاڻي ۽ کنڊ تان هڪ موتي شربت.
- پروٽين کي سائيڪل تي ڌڪ هڻڻ، گرم شربت وجهي ٿو.
- ٻه ڄڻا ڳنڍن ٿا، وردي تائين اسپتولا سان گڏ.
- ھي ڪروڙ، خاص طور تي استعمال ڪندڙ لاء کيريل ٿيل کير سان گڏ فوري طور تي تيار آھي.
شهزادي ڪشمي سان ملندڙ کير سان
ويٽر ڪيڪ کي ڪڻڪ واري کير سان گڏ هڪ سادي بنيادي ڪمن ۽ مکڻ کي ليمو ذائق شامل ڪري سگهجي ٿو. هڪ ڊگهو وقت لاء هي غير معمولي علاج هر گهر ۾ هڪ پسنديده بڻجي ويندو آهي جتي مٺي ڏند آهي. هيء ڀاڻ سيٽيس کردش جي تلاوت جي مطابق تيار ڪئي وئي آهي ۽ جوذب ٿيل کير ان کي وڌيڪ ممي ۽ مٺي ٺاهيندو. ان کي ڪيترن ڏينهن تائين ريفريٽرڪٽر ۾ مهربان ڪنٽرول ۾ اسٽور ڪريو.
مادي
- لپن 2 ٽڪر؛
- يوڪڻ - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 50 g؛
- تيل - 50 g؛
- گندم ڀريل 150 گ.
تياري
- ڳاڙھي جي پيلي واري ڇڪ تي صحيح جراثيم تي وڃايو، بغير سفيد پٽي کي هٽائڻ.
- جراثيم جي رس جو ٻاھر نڪرڻ، جست سان گڏ مزي.
- اسپريڪ کنڊ، يوز شامل ڪريو، ويسڪ.
- هڪ ننڍڙي باهه تي وڌو، جيستائين ٿڌڙي گرمي تي وڌيڪ گرمي کائڻ.
- مکڻ شامل ڪريو، ڪڻڪ جو کير.
- مڪمل طور تي ڪامل، ڪنهن به ڪيچ وڌائڻ ۽ ڊريسٽ ڀرڻ لاء لاڳو ٿين.
واٽر ٽائلس لاء ڪريم کير سان ڀريل کير سان
انهي کي يقيني بڻائڻ ته ڪشميري سان ڪڻڪ سان کير ۽ ڪوسو وارو تيل نلن کان ٻاھر نه ڪڍندو آهي ۽ بنيادي طور تي ڪرسي جا خاص اثر متاثر نه ٿيندا آهن، اهو ٿڌو، گند ۽ تمام گهڻو هوندو آهي. ان کي ٺهيل ڪرڻ لاء ان کي پيٽ ۾ گونگا گونگا شامل ڪرڻ ممڪن آهي، اهو شيرين کي اصل ذائق شامل ڪندو ۽ ان جي معيار کي تبديل ڪندو. اهو وڌيڪ آسان آهي، هڪ ڪنفريريري سرنج سان ٽبيون ڀرڻ لاء، جيڪڏهن ڪو به نه هوندو، هڪ ڪنڊ ڪٽڻ تي، پيڪس استعمال ڪريو.
مادي
- مرڪي ڪڻڪ جو کير - 1 ب.
- نرم تيل 200 گ.
- ڳاڙهي ٻٽ
تياري
- مکھن کي مکڻ لڳايو، جھنگلي سان ڳھيڍاوي کير شامل ڪيو.
- ڪڪڙ مان نڪتو ۽ چڱي طرح ٺوڪيو.
- 20 منٽن لاء ڪمايو.
کيانا ڪمي سان ٿڪيل کير سان
چاکليٽ بسڪن کي مختلف قسم جي ڪيڪ ڪرڻ لاء سٺو رستو آهي هڪ ڪيڪ سان ڪڻڪ ٿيل کير سان گڏ ڪوڪ ڪرڻ لاء. جيتوڻيڪ سڀ کان وڌيڪ بور جو طريقو به تبديل ٿي ويندو، هن جي مڪمل طور تي مڪمل ڀريل نه آهي. جيڪڏهن ڪو چاکليٽ، قافلو يا کير جو جگر هوندو آهي، اهو ضرور ضرور ساخت ۾ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، انهي ڪري ذائق جي ذائقي صلاحيت مٿاهين کان وڌيڪ هوندي.
مادي
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- ڪڻڪ جو کير - 1 ب.
- تيل - 200 g؛
- ضمانت - 70 ملي.
تياري
- تيل هڪ اڇو ڦرندڙ ڪمي ڏانهن ويندڙ.
- سانسيل واري کير مان ڌوڪو، چڱيء ريت ملايو.
- کيناس کي ڪمر ۾ شامل ڪيو وڃي.
- ٿڪيل بيليس، ٿڌي، تڪڙو لاڳو ڪريو.
"گريبان" لاء ڪريم سان ملندڙ کير سان
چاڪليٽ سان ڪڻڪ ٿيل کير سان گڏ هڪ بهترين نموني "ڪڙيون" واريون هونديون آهن، نه ئي بي مثال گونگا مٽي هوندي، جيڪي بادام جي ڪور تي ڪڪڻ يا هر ڪوڪيز ۾ رکيل هجن. ان جي جوڙجڪ مٽي ڪٽي چاکليٽ يا معياري ڳاڙهي ڪوکو پاؤڊر شامل ڪري سگھجي ٿو. گونگو هڪ نرم کريم سان ڀريو، اهو لازمي آهي ته انهن کي اعلي معيار جي تڪليف لاء ضروري آهي، ٿڌو وقت تمام ٿڌو ٿيندو.
مادي
- مرڪي ڪڻڪ جو کير - 1 ب.
- ڪارو چاکليٽ - 150 g؛
- نرم تيل 200 گ.
- ڳاڙهي ٻٽ
تياري
- چاڪليٽ ڳاري، نرم مکڻ سان ملايو.
- ٿلهي کير ۽ گريبان سان چاکليٽ ڪاميٽي سان ٺهڪندڙ.
- بسڪوٽي کي فوري طور تي وڌو، 20-30 منٽن ۾ ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
سانم ڪريم پنيس سان کير جو
ننڍن ننڍن ڊريسٽرن کي سجائڻ لاء، جيئن ته ٽوڪن، توهان ڪڻڪ ٿيل کير سان پٿر جو پنيس ٺاهي سگهو ٿا، اهو ئي شڪل ٺاهي ٿي، خوشگوار مودي جو ذائقو آهي ۽ ماڻهو سان گڏ ڊائي رنگ سان ڀريل هوندا. وڌيڪ مستحڪم ٿيڻ واري ڪمن لاء، فرج ۾ استعمال ڪرڻ کان اڳ تقريبا 3 ڪلاڪ لاء.
مادي
- پني کير "Slivochny" - 400 g؛
- ڳاڙهو کير جو پيڇو. l.
- ايسپريسو - 20 ملي.
تياري
- ايسپريسو سان ڪڻڪ جو کير ملائي.
- ڪڪڙين کي پني جو ٻاڦ ڪريو، ڪڻڪ ٿيل کير شامل ڪريو.
- بدمعاشي گند واري حالت تائين بيٽ.
- ڪيترن ئي ڪلاڪن لاء مينھن، مٺيء جي مٿاڇري سان گڏ ڪنفريريري جي بيڪري سان رکيل.