مهمانن جي آمد جي لاء لال وکر سان گڏ هڪڙو ٻيو شيرين جهڙوڪ ڪنهن به واجبي پائي وانگر آهي ! اچو ته اهو ڪيئن ڪئين ڪجي.
ڳاڙھو ڪنارن وارن سان پائي پڙهي
مادي
- اٽو - 400 g؛
- مارجنر - 200 g؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙه جراثيم - 300 g؛
- پٿرن وارو کنڊ - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
فلور کي ڍڪڻ ۽ نرم ڪرڻ واري مارجن سان ملايو. يوزڪن کان ٻاھرريل جدا ٿي ويا آهن ۽ فرش کي ڇڪيندا آهن. اسان مکھن مکان سان ڳنڍيو يوز سان گڏ ھڪڙو آھ گھاس ڪريو. اسان ان کي هڪ ٿانو ۾ اڇليندا آهيون، اسين ان کي فرج ۾ 30 منٽن لاء هٽايو ٿا. اهو فارم تيل سان سڙي وئي آهي ۽ اسين ساڳيء طرح خشڪ کي تقسيم ڪريون ٿا. ٿڪڻ جي شروعات ۾ ٿلهي ساڍا ساوڪ.
کنڊ سان راسبري جي واجب پئجي، جلدي طور تي گهٽ گرم تي تيزي ڪن، جيستائين اهو مڪمل طور تي ٺهيل آهي. ڪڻڪ پروٽين، کنڊ سان گڏ هڻڻ واري سرسبز سپين فوم ٺاهڻ لاء. ٽوڪ ٽوٽي کي ٿورڙي مان ٿڪايو، ٿوريون ڀريو، ۽ چوٽي تي گريري ڪڍي ڇڏيندا. ٻيهر، ننڍڙي باهه تي رک ۽ بڪواس پروٽينن کي تڪليف ڪري ڇڏي.
منجهيل ڳاڙھو ڪروڙ سان ڪيڪ کوليو
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 1 شيون؛
- مکڻ - 120 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پائڻ وارو پائوڊر. 2 پي.
بھرائي لاء
- ڳاڙه جراثيم - 300 g؛
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- ڪريم پنيس - 100 گ؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- کنڊ - 200 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- وينلا کنڊ - 1 چچا چچا.
تياري
اسان هڪ اڪري کي پچڻ وارو پائوڊر سان گڏ اٽو آڻيندا آهيون. ٿڌي تيل ڪٽي ۾ ڪٽي، اٽو ۾ وڌو ۽ ڪانگ ۾ ساوڪ ڪن. کنڊ ۽ هڻ شامل ڪريو. اسان ان کي هڪ بال ۾ اڇلائي، ان کي فلم ۾ لفٽ ڪيو ۽ فرج ۾ 30 منٽ لاء ان کي ختم ڪريو. ساڳئي وقت ۾، اسان کي کڻڻ جي تياري ڪري رهيا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، هڻڻ سان ڳاڙهي هڻي، کاڌو پني، ڳاڙهو کائڻ، پنيس شامل ڪرڻ. سڀني کي ڌڪڻ تائين ميڪر کڻي ڇڏيو.
اسان اٽي کي هڪ قابل ٺهيل شڪل ۾ اڇلائي، ڪنارن کي ٺاهڻ، مٿاهين کان وٺي اسين منجهيل ۽ منجهيل ٻير وجهي ڇڏيو. اسان هڪ ڪنڊ ڪاوڙ ۾ 180 ڪ.ف تائين 30 منٽن تائين ڳاڙهو ڪن ٿا. ڳاڙه ڪنارن جي گڏو گڏ گڏوگڏ گرم گرم ۾ خدمت ڪريو.