انگورن لاء سوئس تمام گهڻو ڪري سگهندا آهن، اهي ڪلاس آهن جيڪي وقت سان تبديل نه ڪندا آهن، پر اهي به مڪمل طور تي نون آهن جيڪي فقط تازن جي مضمونن ۾ شامل آهن. اسان توهان کي تقريبن ٽن مڪمل طور تي مختلف ٻڌايون ٿا، پر گونگي جي مداحن جي وچ ۾ مشهور.
لڪل چيني گوپانگ لاء گهر ٺاهي ڪيئن ٺاهي؟
اهي گوپانگ جيڪي تقريبا جاپاني "گدها" ۾ آهن، انهن کي چين ۾ "گتيٽي" سڏيندا آهن، ۽ سڄي مغربي دنيا کي آمريڪي انداز ۾ "پوسٽسٽر". اهي حقيقت ۾ هڪ خاص تيار ڪري رهيا آهن، جنهن کي سڏيو ويندو آهي. هي چٽ خوراڪ نه پوکيو آهي، ان کي کائڻ کان پهريان ان کي پڪاريو. اسان وانگر اسان جاپاني کاڌي جي سشي يا رول کائي رهيا آهيون، اسين اسان کي سڪندر ۽ سويا ساٽ جي ٺهرايو ۾ رکون ٿا.
مادي
- ڪارو چانور انگورو - 40 g؛
- سوٽي سويا سوس - 40 g؛
- نيل جي تيل - 10 g؛
- مرچ جو تيل.
تياري
ھن چٽ کي کائڻ لاء ڪافي آسان آھي، مکيه اھم شيون اجزاء جي دستياب آھي، جنھن مان ھڪڙو مٽي جو تيل ٽڪرايا ويندا. ڪارو چانور انگورن جو هڪ هلڪو سويا ساس سان گڏ هوندو آهي ۽ ٽيلي کي شامل ڪيو ويندو آهي. آخر ۾ مرچ جو تيل شامل ڪيو ۽ چڱي طرح سان گڏ. ۽ بيحد شائقين مان نه، يقينا، آخري جزا ختم ڪري سگھن ٿا.
ڳاڙھڻ ۽ خاڪ چاس کان وٺي انگور لاء
هن جي چٽ ۾ انصاف کي سمجهي سگهجي ٿو، ۽ حقيقت ۾ هن وٽ ڪيترائي مداح آهن، جيڪي عاشق به ڪونهي، پر جلدي آهي. ساڳئي وقت، جيڪڏهن توهان گهٽ تيز تيز ٽماٽو چٽ يا ان کان پوء سادي ڪيچچ سان چيڪ بدلائي، پوء اهو هرڪو کي مزو ٿيندو.
مادي
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 150 g؛
- مرچ گهاس - 150 g؛
- ڊبل - 1 گند؛
- ڪارو ميدان مرچ
تياري
چڱي ريت، سڪل ۽ عمدو چپ. ھند ڪشمي ۾، مرچ، نئين سرزمين ڪارو مرچ ۽ ڪٽ ڊيل شامل ڪريو. سڀني کي ڌيان سان هڪڙو رنگ ۽ چٽ سان ٺهيل تيار آهي.
گنگا لاء سرگر ساس
هي ڪٽيسنس ۾ گونگي لاء استعمال ڪيل کلاسي سٿين مان هڪ آهي، پر اهو جدا جدا ڪنٽرول ۾ حاصل نه ڪيو ويو، پر آزاد طور تي تختن ۾ ٺاهي وئي. کنگن کي تيل ڏنو ويو، سرگر ۽ ڳاڙهي مرچ، جن کي ڳاڙهو ڪيو ويو ۽ گوڏن ڀريو ويو هو، ۽ پوء ٻڏل جيڪي گنگا مان نڪرڻ واري مخصوص اجزاء سان ملايا ويا هئا ۽ اهڙيء طرح هن چاس حاصل ڪئي وئي.
مادي
- سرڪش - 30 g؛
- جنهن ۾ ڀاٿ پکايا ويندا هئا - 60 g؛
- مکڻ - 30 g؛
- ڳاڙهي لال مرچ - ¼ چوڪ؛
تياري
اڃا به گرم گرم برٿ ۾، جيڪو گوئي پکايا ويندا هئا، ان کي وڌائڻ لاء مکڻ شامل ڪري، ڳاڙهي مرچ سان ڳاڙهو ۽ سرين ۾ وجهي ٿو. هاڻي توهان گونگي کي پاڻي ڏيئي سگهو ٿا.