ٽيموئن مختلف قسمن سان ڀريل هڪ فيض ميز جي حقيقي سجاڳي آهي. انهن سان ڇا ٿي سگهي ٿو؟ ها، هرڪو! اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته ٽماڪن کي ڪيئن پائڻ سان پائڻ چاهيندا آهن.
ٽامي جو پنيس، مشروم ۽ هيم سان ڀريل آهي
مادي
- ham - 50 g؛
- ٽماڪن. 6 پي سي.
- تازو شڪنگن - 1 شائٽ؛
- ڪبو ميز - 2 tbsp. چمٽا
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- پنيس - 100 گ؛
- تازو جهان
- مصالحو.
چاس لاء:
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- درٻار - 1 چچا چچا.
تياري
ٽيما ۽ مشروم سان پٿري تيار ڪرڻ لاء، مشرومون پروسيس، شيل ٿيل سلائسون ۽ سبزيٽر جي تيل تي چند منٽن لاء فريائين. مرچ مٽي ويو، توليدي سان لڌا، تنقيد کي هٽايو، ٻج ختم ڪريو ۽ ڪوبن ۾ ڪٽيو. ٻريل ۽ سائو پیاز ڏاڍو پيڙا. اسان هڪ هيم ۾ حام چپ ڪيو، ۽ پنيس وڏي وڏي مال تي آهي. هڪ ڍڪيل ٽڪريء سان چوٽي چوڪايو، گوشت سان چمچ ڪڍو ۽ ان کي ننڍن ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو. اسان هوم، مشرومون، ڪينسر ڪڻڪ، بلغاريا مرچ ۽ گرين سان ڳنڍيندا آهيون.
تيار ڪرڻ جي لاء گڏوگڏ ھڪڙو گھاٽو ڪڻڪ جي زيتون جو تيل، ليمن جو رس، سروازي ۽ ميزيس ۾ ھڪڙو ملازمت تيار ڪرڻ لاء، ھجرت تائين ٺھيل. ترکارڻ جي ڪپڙن کي پورو ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ. هر ٽيما ۾ اسان ليٽس جي چند پنن کي وجهي ڇڏيو، پوء انشورنس ۽ گرڳ پنيس سان برتن کي ڇڪيندي.
ٽرڪن پنيس ۽ ڪڪڙ سان ڀريل هئا
مادي
- ٽماڪن. 4 پي سي.
- ڪڪڙ جي سيني - 2 پي سي.
- ميزياڻي - مزو؛
- پنيس - 100 گ؛
- مصالحو؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمڙن جي.
تياري
ڪڪڙ جي سينن کي ڌوڙايو، خشڪ ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ويندا آهن. هڪ ٽريڪ ۾ تيل ڪجھ ٿانو تيل وجهي، گوشت ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ اڳوڻي اوون ۾ 15 منٽن لاء اسٽو تي موڪليندا آهن. هن وقت اسين ٽريلو وٺي، ان کي ڌوء، ان کي خشڪ ڪريو، چوٽي کٽي ۽ احتياط سان سڀني گوشت کي هٽائي ڇڏيو.
پوء تيار ڪيل تيار ڪيل ٽيما ۾ ٿورو گوشت وجهي، ميروزي سان پوکيو ۽ گرڳ پنيس سان ڀريل. اسان هڪ گلاس جي ڇولين ۾ ٽماڪ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي گرم 15 منٽن لاء گرم تپ کي موڪلي. پوء انهي کي سوراخ ڪريو، چراغ ڪڍي وٺو، پليء تي رکين ۽ ميز تي خدمت ڪر، تازو پائڻ، تازو جئين.
ڄمڻ واري پني ۽ چنبن سان ڀريل هئا
مادي
- ٽماڪن 10 پي سي.
- پنيس 500 گ؛
- لوڪ - 6 داڻا؛
- حجم 500 رپيا؛
- درٻار وارڊ چمڪيو
- مصالحو؛
- هيڪي جي زردي - 1 سي.
تياري
پني تي گندگي تي ڌڪ لڳي ٿو، ساگر ۽ لوڻ هڻي. جھلڻ کڪ تيار ۽ صاف ڪريو. هڪ ٿانو ۾ سڀني تيار ڪيل اجزاء کي ملايو، هڏن جي زرد ۽ سرسري ۾ شامل ڪريو. چوماسي ۾ اسان اسان کي صاف طور تي تهه وارا ڪپڙا پٽي ڇڏيندا آهن، ڪلمو ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ چيما ڀريندا آهن سبزي منس سان.
ٽامي جو پنيس ۽ لوسن سان ڀريل آهي
مادي
- پنيس - 100 گ؛
- ٽماڪن. 6 پي سي.
- مکڻ - 100 g؛
- ڪڪڙ
- ٻڍاپو.
تياري
ٽامي کي ڌوڙايو ويندو آهي، مٿاهون ڪٽي ۽ چمچ استعمال ڪندي، احتياط سان سڄي جسم کي هٽائي ڇڏيو. پني ۽ ٻڪيل مکڻ مکڻ تي هڪ گرٽر تي اڏيل. پرروشڪو کي ڦٽيو ويو ۽ هاري ويو. هاڻي ڪني پازيلي ۽ ٽامما جي سلائيس سان پنيس-مکڻ سان ملايو.
ساڳيء لوز کي وڌايو ۽ سڀني جاکوڙ ڪاميٽي سان گڏ ڪريو. ان کان پوء ٽيم ڀرڻ سان گڏ "ٽو" سان گڏ ڪپڙا ڀريندا آهن، غذا جي فلم ۾ سورن کي ٽيمو لائين ۽ ان کي ڪلاڪ لاء ڪلاڪ موڪليندا آهن. ڪارو تازو ماني ۽ تازو جڙيون سان ڀريل ٽماڪن کي خدمت ڪريو.