ڪئين عام بٿواٽ دالج ڪيئن هڪڙو ۽ بلڪل سوادج موهيندڙ ٺاهيو؟ حقيقت ۾، هر شيء بلڪل سادو آهي. اهو تمام گهڻو پراڊڪٽ شين کي وٺي ٿو جيڪو بٿواٽ سان گڏ هليو ويندو آهي: گاڏيون، گوبي، پنيس، ڪاس ڪومر ۽ مک مکڻ، ۽ ٿانو يا مائڪرورويو ۾ پائڻ.
ان ۾ ڀاڄيون ڀاڄين سان گڏوگڏ
مادي
- بٿواٽ - 1،5 س.
- خشڪ پاڻي، 3 شيون؛
- بلب - 1 پيس؛
- سبزي جي ميز - مزو؛
- نوڪريء جي ملڪيت.
- مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
تنهنڪري، مشروم ۽ ڀاڄين سان بڪواٽ پکائڻ لاء، پهريون ڀيرو نيٽورڪ ۾ گھڻائي شامل آهن، ان کي "بيڪ" موڊ ۽ وقت 40 منٽ مقرر ڪيو. هاڻي اسان سبزي جي تيل ۾ سسوسيپ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي گرميء ۾ وڌو.
هن وقت، اسين هن کان پوشاڪ هئاسين، اڌ اڌ انگن کي ڇڪايو ۽ ان جي گھڻي ۾ 10 منٽن تائين وڌايو، پوء ساڳئي پروسيس ۽ مشغول نوڪري کي وڌايو ۽ هي مرکب ٻئي 10 منٽن تائين وڌائين.
هاڻ اهو سبزي جي مزي لاء وقت آهي. اسان اهو ان کي گڏوگڏ ٻاهر ڪڍيو ۽ ان کي 10 منٽن لاء تيار ڪري ڇڏيو. ھاڻي اوزار کي بند ڪريو، بٿواھ کي مٿان اڇليو ۽ پاڻي ٺاھيو. پوء لوڻ شامل ڪريو، پنھنجو پسنديده مصالحو ۽ ميز شامل ڪريو.
ان کان پوء "بٿات" پروگرام کي ڦيرايو ۽ شروعاتي بٽڻ کي دٻايو. جڏهن اسان تيارگي جو اشارو ٻڌي، هن کي گڏوگڏ رکڻ لاء جلدي نه ڪريو - چشميه سسوسپن ۾ ٿوري ٿوري ٿي. ان کان پوء، هڪ خوبصورت ڊاکن تي ڀاڄين سان گڏ هڪ مزيدار بڪواٽ، تازي تازو تازو اسبيبون سان ڍڪيل، ۽ ميز تي خدمت ڪئي.
گوشت ۽ ڀاڄين سان بوبوٽ
مادي
- turkey fillet - 600 g؛
- بٿواٽ - 1،5 س.
- خشڪ پاڻي، 3 شيون؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- گهرن
- مصالحو.
تياري
تنهن ڪري، ڀاڄين کي ڌوئڻ، صاف ڪرڻ، ۽ پوء منز بجتي، گاڏيون، حلقن، بلغاريا مرچ ڀري واري پٽي ۽ چيمن کي چوڪيندا آهن، انهن کي چمڙي کان پهرين هٽايو. گرين چڱي طرح ڌوڙيا ويندا آهن، ڇڪيون ۽ ٿڪيل ڪڻڪ. اسان ترڪي فيلٽ کي پروسيس ڪريو، وڏي ڪوبن ۾ ڪٽي. بواھٽ ٻلو، ڪيترائي ڀيرا ڌوء. ڪورين کي هاري مارايو ويو.
هاڻي سڀني تيار ڪيل ڀاڄين کي گهڻائڻ جي صلاحيت ۾، "بيڪنگ" موڊ مقرر ڪيو ۽ آواز سگنل لاء تيار ڪرڻ. هن وقت، اسين هڪ سٿري پين ۾ هڪ سٿري ٽڪري قائم ٿيڻ تائين الڳ ٿيل سلني ترکي فلٽ کي ڇڪايو. پوء اسان گوشت کي ڀاڄين ڏانھن تبديل ڪريو، نموني سان لوڻ، مصالحن ۽ تازي بوٽن سان موسم، بٿواٽ سان گڏ ڪپڙا، پاڻي ڀريندا ۽ ان کي تيار ڪريو، "بٿات" پروگرام کي چونڊيو.
اوور ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون کڻي
مادي
- خشڪ پاڻي، 1 شيون؛
- buckwatat - 1 شيون؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ - 10 گ؛
- اڇو گوبي - 200 g؛
- ghee 50 g؛
- اجايو پنيس - 200 g؛
- hops-suneli - 1 ڪلاڪ چمچ.
تياري
گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن، هڪ مودي جي ٻر تي ڌڪيل ۽ گوبي ڀريل ڦاٽي. پني جي ڪٽي ننڍن ڪوبن ۾ ۽ گرم ڪئي وئي پيڻ ۾ تيل تي سون جي تري ۾ کپي. پوء گوباج، گاڏين ۽ 10-15 منٽن لاء منظور ڪريو. هاڻي موسم جو روزو
ٻٻر پاڻيء ۾ پکايا ويندا هئا ۽ مکڻ سان ملندڙ ٻڏل، ڳاڙهو ڍڪايو ويو آهي. انهي کانپوء، اسان مٽيء جي برتن کي وٺي ۽ بٿواٽ سان پهرين تہه رکون ٿا، پوء ڳاڙهو ڪنڊ وجهي، پوء پنيس-سبزي سان ٺهيل رکون.
اجزاء ۾ اجزاء کي ڍڪايو وڃي جيستائين سڄو ٻوٽي ڀريو پيو وڃي ۽ تقريبن 100 ملين پاڻي جو وڌو. هڪ ڪنڊ سان ڍڪيو ۽ هڪ اڳوڻو اوون ۾ گڏ ڪرڻ لاء تقريبا 15 منٽن تائين 200 درجا هوندا. تيار ٿيل موهيندڙ مانيء سان گڏوگڏ، تازي جڑی بوٽن سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي.