ڪيترائي ماڻھو موتي ٻرندڙ پسند نٿا ڪن. ڪنهن به ماڻهو سان گڏ فوج سان، ڪنهن کي به اهو پسند نه ڪندو آهي ته گهڻو وقت کائڻ لاء. ۽ اسان توهان کي ٻڌائي چڪا آهن ته ڪتان جي موتي گروي کي ڪڪڙائڻ سان گڏ هڪ جهڙا ڪڪڙجي ويندا آهن. هي کاڌ خوراڪ وانگر موتي بارلي جي سڀ کان وڌيڪ مخالف مخالفين کي سڃاتو ويو هو.
پرل پورر کي ڳاڙهو گوشت سان گڏ هڪ گهڻائي طريقي سان
مادي
- پروڪوڪو - 2 گهڻ شيشي.
- پاڻي، گهڻن شيشي جون شيون.
- ڳاڙهو گوشت - 600 گ؛
- جوش 120 سي.
- مصالحو؛
- گاڏين - 150 گ؛
- ٿورڙو سبزي جي تيل؛
- گهرن جي ٽماٽو - 1 سي.
- لوڻ
تياري
پرلوفسڪو کي چڱي طرح ڌوڪي ويو. پياز ۽ ٽماڪن پتلي سيمينگن ۾ ڪٽي ويندي آهي، ۽ گاڏين کي گريٽر ذريعي گذريو ويندو آهي. 10-12 منٽن تائين "ڪيڪ" پروگرام ۾ ملندڙن ۾ ڀاڄيون لڪايو. ان کان پوء اسان ھڪڙو ٻيلو ٺاھندا آھيون اهو سڀ ڪجهه پاڻي کڻي، لوڻ وجهي ۽ پنهنجي مزو سان مصالحو ڪريو. اهو ضروري ناهي ته ان کي ختم ڪرڻ لاء، ڇاڪاڻ ته، ضابطي جي طور تي، سوري طور تي مصالحن ۽ منصفاڻي نموني سان سلهاڙيل آهي. پروگرام ۾ "Pilaf" جيڪو اسان ان وقت سگنل کي ٻڌڻ جي تياري ڪندا آهيون. پروگرام جي اختتام تي، ملٽي نيور جي مواد کي آسان بڻائي ٿو.
گھڻن موتي جي وچ ۾ موتي جوڙي جي لاء ڪتب آڻيو
مادي
- ويندڙ 5 شيشي؛
- موتي بالل 2 پيٽ؛
- لوڻ - 5 داڻا؛
- گوشت جو گوشت - 1 برتن؛
- لوڻ
تياري
پرل بارلي کي احتياط سان ڌوڪو ڏنو ويو ۽ گهڻ پائي سونسيسن ڏانهن موڪليو ويو آهي. اسان اتي لوسن جون صاف ڪيل ٻليون ڪيون. هي سڀ ڀروسو، بند، ڀريو، پروگرام "بالواٽ" سان ڀريل آهي ۽ ان کي سگنل ڏانهن ڇڏي ڏيو. ان کان پوء هڪٻئي کي گڏ ڪريو ۽ اسٽو کي لڳل تيار لهرج ۾ وجهي. هڪ پلاسٽڪ اسپٽيل سان گڏ اسان ملتان جي مواد کي گڏ ڪريو، پوء "گرميء" تي ڦيرايو ۽ هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ کي ڇڏي ڏيو.
هڪ موٻلڪ ۾ موتي سان گڏ موتي ٻرندڙ ڪئين ڪئين ڪجي
مادي
- ڳاڙهو گوشت - 500 g؛
- موتي بارلي - 400 گ؛
- گاڏيون. 100 g؛
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- جوش - 130 g؛
- paprika - 1 چائے چمڙي؛
- ٽماٽو پيسٽ - 50 g؛
- zira - 1 چادر
- ڪڪڙ
- مرچ؛
- سبزي ڪيميائي تيل - 40 مليڪ؛
- لوڻ
تياري
اناج مان تيار ٿيندڙ موتي ٻيل جي تيار ٿيڻ شروع ٿيندي آهي. پرلوووسڪو کي سٺو ٿي ويو، ۽ پوء خشڪ. انهي کان پوء، اسين ان کي گڏوگڏ ۾ رکون ٿا، "بيڪ" موڊ مقرر ڪريو ۽ بغير ڪنهن کي ڪڙي نه ڏيو