هي چٽيل ناپسند آهي، پر جيڪي ڪڏهن به هن کي ڪوشش ڪري رهيا آهن ان کي واپس موٽندا. ڪدوپين چٽ جي اصل ذائقي سان بلڪل ورهايل آهي. ۽ اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڪيئن ڪئين.
گوشت لاء ڪدو مرچ چاس
مادي
- پيليل قددو - 500 g؛
- سيٽ جوا - 500 g؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- 2.
- آنگر جو ميدان؛
- ليموڪريڊ؛
- ڪورين، 1 چادر
- روٽ؛
- لوڻ؛
- کنڊ - 170 گ.
تياري
پياڻن جي ڇت ۾ پٽي ۽ سبزي جي تيل ۾ پاسيندڙ. ڪومن ڪٽي ڪبرن ۾ ۽ فريڊنگ پين ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو، اسان کي 15 منٽن لاء وڏي ڪٽيل سيپ ۽ ٻين سڀني اجزاء ۽ اسٽو پڻ ڪڍي سگهون ٿا. پروسيسنگ جي نموني ۾ نموني مڪمل طور تي ابڙو ڪڍيو وڃي، ۽ ڪدوڪ مڪمل طور تي ختم نه ٿي ڪري. تيار ٿيل چٽ مان اسان کي نيبو سست ڪڍي، ۽ لطف اندوز.
پادڪن جي چٽ لاء پسو
مادي
- لوڻ - 3 سلائسون؛
- جوش
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- سبزيات وارين 100 کان وڌيڪ
- گھٽ کير جو کير - 100 ملي ڊالر؛
- ڪڻڪ واري ڪڪڙ جي گهڻ - 300 g؛
- سائو ڪريم - 1 چائے چمڙي؛
- لوڻ؛
- مرچ؛
- واهٽ جون 30 کان.
تياري
ڪشمي واري ڪچلي کي هڪ غير معمولي رياست ڏي. وڏي وڏي ڀريل ۾ 5 منٽن لاء زيتون جو تيل ۾ لوسن جو لوڻ وڌائين. ان کان پوء اسان کي گهٽ ۾ گهٽ باهه ٺاهيو وڃي ۽ سبزي وارو ورثو ، کير، ڪدو، ٺيري ۾ فرينگي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ چڱي طرح سان گڏ. 10 منٽ اڳ ذائق جي ظاهري کان بچڻ وارو پين تي رکيل آهي. پوء لوڻ، مرچ، ڪٽيل مٽي کي چٽيو ويندو آهي ۽ گئس ڦيرايو. تيار ٿيل سپيگھيٽ چٽ آڻيو.
گرم ڪدوين سوس
مادي
- ڪنگن جو گوڙ - 450 g؛
- ڳاڙهو ساو - 3 ٽڪر؛
- جوش
- لوڻ - 3 سلائسون؛
- زميني انگور - 1 چچا چچون؛
- ڪورين، 1 چادر
- cinnamon ¼ tsp؛
- nutmeg ¼ tsp چمچ؛
- گرم ڳاڙهي مرچ؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- لوڻ
تياري
لوچڪو ڪٽي ننڍي ڪوبن ۾. هن جو لوڪ چوپايو. ڳاڙھو گرم گرمي ۾، پياز ۽ لوسن کي جڳائي، ۽ پياز تي شفاف نه ٿيندي. ايپل صاف ڪئي وئي ۽ وڏي سلائسن ۾ ڪٽي. ڪمپن جو ڪڪر ٽڪر ۾ 1 کان 1 سينٽر. ايبل، ڪڪڙ اسان جي فريڊنگ پين ۾، ۽ ڪجھ منٽ ۾ جاء تي هر دفعي وڌو، پاڻيء جو 50 مليل پاڻي وڌايو ۽ مواد کي بند ڪرڻ واري بند کان هيٺ، ڪڪڙ ۽ سيب نرم آهي. اهو تقريبا 20 منٽ ڪندو. انهي کانپوء، باقي اجزاء شامل ۽ ٿڪايو. باهه بند ڪريو. جيستائين ٺهيل ٿڪڻ سان گڏ ڦري سان پين جي مواد مارو. ان جو چاس تيار آهي.