چانورن ۽ ڪورن سان گوشت ميٽي گارنش، ٻرندڙ يا ماربووني گارنش کي پوري پوري ڪرڻ وارو ڀرپور هوندو. هي کاڌ خوراڪ سان ڪنهن روزانه غذا کي وڌائي سگهندو، ان کي متوازن بنايو ويندو ۽ وڏي خوشحالي وارو ذائقي سان مهربان ٿيندا.
چانورن ۽ ڪاروائي سان گوشت ڪڪين کي ڪيئن بڻايو؟
پچائڻ جو عمل گهٽ ۾ گهٽ وقت وٺي ويندو ۽ ان جي اعلي معيار جي عمل لاء صحيح نسخ ۽ طريقي سان هٿ ڪيو ويندو.
- چانور اڳ ئي پکايا يا تيار ڪرڻ کان پهريان پکايا ويندا آهن.
- گوشت گوشت جي ڀڃڻ تي مچايو آهي يا تيار ٿيل هڪ ٻيڙو استعمال ڪيو وڃي ٿو، جيڪا چانورن جي رسائي سان ملايو ويندو آهي.
- بنيادي اضافو پياز، مصالحن، هيڪس، مٽي ۽ ٿورڙي ڪري.
- سوئس هڪ ٽماٽو يا ڳاڙھي جي بنياد تي تيار ڪئي وئي آهي، جنهن ۾ سبزيجات ۽ سيشننگ توهان جي مزاج ۾ شامل ٿينديون آهن.
- گوشت ۽ چانورن جي گوشت سان گڏ گوشت کاڌا کائڻ، هڪ ٿانو ٿڪڻ سان ڳاڙهو ڪڻڪ جي ٿلهي تي ٿلهي ٽڪرا کڻي، تارن ۾ يا گهڻائي واري شڪل ۾.
هڪ فررينگ پين ۾ چانورن ۽ چانورن سان گوشت واريون
چانورن ۽ گورو کڻي گوشت بالن لاء هڪ سادي طريقو آهي، هيٺ ڏنل پيش ڪيل گوشت جي گوشت مان گوشت جي گوشت مان ٺاهيو ويندو آهي. ٽماٽو پيسٽ جي بدران، ساس، رس يا ڪيچچ، جو مقدار گهٽ ۾ گهٽ 3 ڀيرا وڌائي وڃي.
مادي
- فورڪ ڪلو. 0.5 ڪلوگرام؛
- چانور - 100 گ.
- جوش
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ٽماٽو پيسٽ ۽ خاڪي ڪاس - 1 قصه. چمڪيو
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- پاڻي 300 ميل؛
- تيل 100 ميل؛
- کاري، مرچ، لالچ، مصالحو.
تياري
- منٽ ۾، انوئن، هاڻوڪي، آبي ڀريل چانورن، لوڻ، مرچ، ميز شامل ڪريو.
- گول گول جي شڪل ۾، اٽو ۾ ڦهلائڻ، ٻنهي طرفن تي تيل ۾ ڀريل، ٽڪرائي پاڻيء جو گلاس ٺاهيو.
- آندم سان گڏ پاسو ملائي، آٽو ۽ باقي پاڻي، فيندنگ پين ۾ شامل ڪريو.
- سيٽ ۾ گوشت جي چانورن سان چانورن سان گڏ، 20 منٽن تائين ليلل ۾ شامل ڪرڻ ۽ لامحدود وڌو.
گروي سان تتل مينهن چانورن سان
گوشت چانورن سان چانورن سان هڪ ٻي مزيدار تلاوت، گرڊي سان گڏ، هڪ روپ ۾ تندور جي شين جي تيار ڪرڻ ۾ شامل آهي، جيڪا ڀاڙي کي مالدار ۽ خوشبوء وارو بڻائي ٿو. حصو جي چٽ جي رقم کي سڌارڻ يا وڌائڻ واري حصي ۾ مائع، ٽاميون ۽ ڳاڙيندڙ ڪوم شامل ڪيو ويندو.
مادي
- پورڪ - 0،5 ڪلو؛
- چانور - 70 g؛
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو چوڪ، خاڪي ڪماڙ ۽ پاڻي 3 - 3 چمچ. چمٽا
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- کاري، مرچ، پروينسرل جڙي.
تياري
- پوک جو ميدان آهي.
- بوڪيل چانورن، جوش، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي، عوام سان گڏوگڏ ۽ حوصلا افزائي ڪريو.
- فارم جو گوشت بالون، اٽو ۾ روهندڙ، هڪ نموني ۾ رکيل ۽ 20 منٽن تائين 180 درجا ٿي پوندا.
- پياز ۽ گاڏيون کاڌا.
- ٽماٽو ۽ ڳاڙهو وارو پاڻي سان گڏ مادو، هڪ کيلڻ واري پن ۾ وجهي، مند جي کاري، مرچ، مرچ، مٽي کڻي.
- 5 منٽ لاء ٿڪڻ جي اجازت ڏيو، ٺاھڻ ۾ وڌو.
- ڦاٽي گوشت گوشت کي چانورن سان گڏوگڏ ۽ ٻي لاء 20 ڪلو گريو.
ٽاٽو چٽ ۾ چانورن سان گوشت ميٽ
گوشت جي بالن لاء چانورن سان گڏ چانورن سان گڏ چانورن سان گڏ ايندڙ طريق سرد ڪشمي جي اضافي کان سواء ڪيو ويندو آهي. هن حالت ۾ منڊي، ٿسونن جو هڪڙو ٿڌڙو ۽ ٿورو ڪٽ تازو ساگر. اهڙي حقيقت کي مثبت طور تي کاڌي جي خوشبو متاثر ٿيندي ۽ ان جي ذائقي ۾ اضافو اضافو ٿيندو.
مادي
- فورڪ ڪلو. 0.5 ڪلوگرام؛
- چانور - 100 گ.
- جوش
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ٽماٽو سوء - 0،5 l؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- لوڻ، مرچ، لالچ.
تياري
- مٽي مان گوشت کائڻ سان گڏ، لوز، مٽي ڀريل چانورن، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو.
- بلٽ جي بنياد تان فارم، انهن کي تيل ۾ اڇلائي، انهن کي ساسن ۾ وجهي.
- هلندڙ مصنوعات سان موسم جي چاسٽ سان، ليولل شامل ڪريو.
- 20 منٽن لاء چانورن سان گوشت کا گوشت اٿو، ٽامما جي چٽ سان گڏ.
گوشت چانهه سان چانڊ ڪاسٽ ۾ چانورن سان
هيٺيان پڙھڻ جي خاصيت ڪڪڙ کي بنيادي طور تي گوشت جزو طور استعمال ڪرڻ آهي. پيداوار خاص طور تي نازڪ ۽ نرم آهن، ۽ ڳاڙهو ڪاسٽ چٽ کي وڌيڪ نازڪ ذائقي تي زور ڏنو آهي. چاس ۾ پيچاري لاء، توهان ٿورڙو تازو يا خشڪ ڪيل لوز شامل ڪري سگهو ٿا، خوشبوء وارو بوٽن جو ٿانو.
مادي
- ڪڪڙ مٽي - 0.5 ڪلو؛
- چانور - 70 g؛
- جوش
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- اٽو - 60 g؛
- پاڻي جو 0.5 پيالو؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- لوڻ، مرچ، گلاب، مصالحو.
تياري
- گوشت ٿيل گوشت سان گڏ گوشت، اڌ جوش ۽ لوسن سان ملايو ويندو آهي.
- فارم جي پروڊڪٽ پروڊڪٽ، انهن کي شڪل ۾ آڻيو.
- هڪ سڪل ڀريل ٽنگ ۾، اٽو نڪري.
- مکڻ، پياز، مصالحو، ڊيل ۽ ڳاڙهو کڙو شامل ڪريو.
- پاڻي کي شامل ڪريو ۽ گوشت جي مٿان مٿان چاس وجھو.
- ڪڪڙ جي گوشت جو گوشت چانورن سان گڏ ھڻندڙ ڪاسٽ ۾ چٽ سان 180 درجن تي 30 منٽ لاء.
مڇي ٹماٽو چاس ۾ چانورن سان گوشت کا گوشت
گوشت چانورن سان گڏ، مينيو کڻي - هڪ تلاء جيڪا مٽيء مان ننڍڙو يا سلن مڇيء جي پنهنجي ڀرپاسي سان پکايا ويندا هئا. سڀ کان وڌيڪ هڪجهڙائي سان ملندڙ شين کي هڪ ممي يا ٽماٽو سانسائيٽ جو چشمي سان گڏ هوندو آهي، جيڪا ٽاما جو رس ذائق ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- مڇي مٽي - 0،5 ڪلو؛
- چانور - 50 g؛
- 2.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- گرجاء.
- ٽماٽو سوء - 0،5 l؛
- اٽو - 100 g؛
- تيل - 20 ميل؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- منڊي ٿيل گوشت اناج سان ملايو، جڙي، ڀريل چانور، موسم.
- هن تيل ۾ لوسن سان ٻئي جوش وڌو، ساس، موسم کي وڌايو، ۽ هڪ منٽ جي اجازت ڏيو.
- ٽامما جي جڳهن ۾ جڳھن ۽ جڳھ تي پھتي.
- ٿانو مڇي بالون چانورن سان، 15 منٽن لاء لشريء جي وچ ۾ گروي سان.
مٽي بالا چانڊ سان چوري ۾ چانورن سان
شاندار تلاوت چانورن سان گوشت ۽ گروي سان گڏ گوشتبالز جيڪي تيار ڪيل مصنوعات جي سڀ کان وڌيڪ نازڪ ۽ رسائي ذخيرو جو جائزو وٺندا. تيستائين، 10 منٽ اڳ تندور ۾ موتي گذارڻ جي پڇاڙيء ۾، توهان پنهنجي مٿاڇري تي پنيس سان ڀريل ۽ ٿلهي تازي تازن جي ڀرپاسي ڪري سگهو ٿا.
مادي
- فورڪ ڪلو. 0.5 ڪلوگرام؛
- چانور - 80 g؛
- جوش 4.
- ميزاءيس - 30 g؛
- کریم - 400 مليڪ؛
- پاڻي 2/3 پيالو؛
- اٽو - 30 g؛
- تيل 100 ميل؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- مٽيء ۾ گوشت جو جواز چاڙها چانور، پیاز، ميزيناس، لوڻ ۽ مرچ، مٽيء ۾.
- انهن شين جون فارم ٺاهيو، اٽو ۾ روئي ۽ ٻئي پاسي تي تيل ۾ ڀريل.
- باقي کاڌي جاري رکو.
- ڪشميري، پاڻي، چمڪندڙ الڳ الڳ جو اٽو ۽ آبهدو شامل ڪريو.
- ٿڪڻ کان پوء، چٽ جو چٽ ڪيو ۽ 20 منٽن تائين ان کي تندور ۾ موڪليو.
ٹماٹر چاس ۾ چانورن سان گوشت گوشت
چانورن سان گڏ سڀ کان وڏو خوشبو گوشتبل، ٿانو ۾ چٽ سان گڏ، جيڪڏهن توهان انهن کي ميدان جي گوشت سان کائڻ چاهيندا. مٺي ٽڪريء جي مرچ ۽ مرڪي گاڏين ۽ پياز جي اضافي سان گڏ، کلاز ٽماٽو جو چٽ به وڌيڪ شدت پيدا ٿي ويندي آهي.
مادي
- ميداني سرف - 400 g؛
- چانور - 100 گ.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- 2.
- گاڏين ۽ مرچ بلغاريا - 1 سيڪ.
- ٽماٽو پيسٽ - 50 g؛
- ڳاڙھو ڪمايو - 20 g؛
- پاڻي - 0،5 l؛
- اٽو - 50 g؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- زمين ۾ ڳاڙھو ٻريل چانور، هاڻوڪي، پیاز، سيء ۾.
- فارم گول بيلٽ، تيل ۾ کاڄ.
- الڳ ڀريل پياز، گاڏين، مرچ وڌو، ٽماٽو، ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ پاڻي.
- موسم جو چٽ، شوق، واپارين ۾ وجهي.
- 20 منٽن کان لپڻ جي لاء ميون کي چانورن سان گڏ مٽي ۽ گورن کي ڳاڙهو ڪيو.
ترڪي ۽ گرين چانور سان گوشت واريون
هڪ خوشگوار، تازو ۽ نازڪ مزو به گوشت جي چانورن سان چانورن سان وڻي، بورج سان تازو، تازو تازو تازو ٽانڪ يا تيار ڪيل رسا جو رس ۾. هتي گوشت جو بنياد ترڪي وارو ٽڪرو ٿيندو، جيڪو بلب جي اضافي ۽ لوسن جي ڏند سان گڏ ڪنهن به قابل رستو طريقو آهي.
مادي
- turkey fillet - 500 g؛
- چانور - 80 g؛
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ
- ٽماڪن 500 500؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- پیاز ۽ لوسن سان گند جي پيڙا، چانورن جو ابڙو ۽ مصالحو شامل ڪريو.
- مٽي گاڏين ۽ پياز، زميني ٽماڪن کي شامل ڪرڻ، سيشنڻ، 10 منٽن تائين پهچايو.
- چٽ سان گڏ ساسٽين ۾ رکين ٿانو ۽ 30 منٽن تائين چانورن سان گوشت جي گنديء کي وڌايو.
هڪ ملتار ۾ چانورن ۽ چانڊيو سان گوشت جو گوشت
عام طور تي ھڪڙو ٻٻر ۾ ھڪڙو ڊائيٽي چاس ۾ چانورن سان گوشتبالز تيار آھن. گروي استعمال لاء فليٽي کير يا گھٽ فاسٽ ڪمي، ۽ هڪ ٿلهي شامل آٽو. سبزي ۾ تيار ٿيندڙ ڍڪين کي ٺهڪندڙ ٿي سگهي ٿو ۽ صرف تيز يا ملڪي اجزاء شامل آهي، گاڏيون، ٽماڪن، مرچ سان پکا.
مادي
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- چانور - 80 g؛
- 2.
- ڪشمي يا کير جو - 250 مليڪ؛
- اٽو - 30 g؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- ڀاڄيون.
- لوڻ، مرچ، مصالحو، جڙي.
تياري
- انڪشافس کي ٽوز ڪريو، انون، هيڪا، سيشننگ ۽ ڀريل چانورن سان.
- صفن جي شڪل ۾، کين "بيڪ" تي ڦهلايو جيستائين ساڙ ۾ عارضي طور تي هڪ ڊش ڏانهن منتقل ڪيو ويو آهي.
- مکھن، پیاز ۽ ڀاڄين جي ٿانو کي شامل ڪريو، 10-15 منٽن لاء فري.
- ڪڪڙ ۾ واڌ، موسم، چٽ ۾ گوشت بالون ٺاهي ۽ 30 منٽن تائين "ڇڪڻ" تي کائڻ.