چيز جا ڪيترائي مقبول ۽ پيارا آهن، پنيري کان پٽي کان پکا. اهي تمام مڙسن کي مختلف طريقن سان کائيندا آهن: تارو تي چوري يا تند تي پائڻ، اٽي ۾ اٽو يا مانو وجهي ڇڏيندا آهن، ۽ اچرج جهڙيون ميوا، ميونلن، مينز يا خشڪ ٻير استعمال ڪن ٿا. اڄ اسان توهان سان پنيس ڪيڪ ٺاهڻ لاء ڪيترن ئي کلاسک ترڪيبون شيئر ڪنداسين.
ڪلاس سيز پنيج ڪيڪ
مادي
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 150 g؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- ghee - 30 g؛
- لوڻ.
تياري
تنھنڪري، اچو ته توهان سڀني سڀني اجزاء سان شروع ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ ٿانو ۾ پنير جو پٿر وجهي ۽ ان کي ڪنڪ کڻي رلين. ان کان پوء هاڻوڪي، اٽو، کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو. هر قسم جي نرم، ٺهيل آهستي ٺاهڻ لاء چڱي نموني سان گڏ. اڳيان، ٽيبل سان اٽو سان گڏ، ۽ ننڍڙو ساءج جي صورت ۾ ڪنڊ ماس رول ۽ موڙي جي تقريبا تقريبا 1 سينٽيٽر ۾ ڪٽي ڪريو. هاڻي انهن کي اٽو ۾ گرم تيل ۾ وڌو ۽ ٻنهي طرفن تي دٻاء نظر اچي ٿو. ڪني کلاڊ پنيج ڪيڪ جي خدمت ڪريو سان گڏ ڪمي يا ڪورا ڪمي سان يا ڪو جام.
هڪ پنگ سان گڏ پني جي ڪيڪ لاء هڪ کلاسي پڙهي
مادي
- ڏڪار 9٪ - 600 g؛
- سمولينا 180 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 60 g؛
- raisins - 50 g؛
- لوڻ.
- سبزي جي تيل - 100 گ.
تياري
کاڌي پنيس سسوسيپ ۾ رکيو ويندو آهي ۽ چڱي طرح هڪ ڪانٽو سان ڪڪڙجي ويندو آهي. پوء هتي ڪڪڙ هڻڻ کي ٽوڙيو ۽ سڀڪا احتياط سان گڏ ڪريو. ان کان پوء، منانگ جي 80 گرام ٺاهي، ذائقي ۽ کنڊ کي ذائق شامل ڪريو. ٿڪڻ ۽ اٿڻ لاء ڪجهه منٽن لاء آھ کي ڇڏي اٿو، ايتري قدر جو محلات جي سمورن کي خوشبو ڪري ٿو. رڻ هڪ گرم پاڻيء جي هيٺان ڌوڪي ويندي آهي ۽ ڊسپوزاببل پيپر ٽيلواز خشڪ خشڪ ڪن ٿا. اڳيون، ان کي ڪنڊ ڪامي ۾ وجهي ۽ ان کي اسپاتولا سان گڏ ڪريو، پوء خشڪ ميوي ۾ आटामा समान रूपमा वितरित गरिन्छ. هاڻي، هڪ چمچ استعمال ڪندي، اسان هڪ ننڍڙو ڏوهه ڪاميٽي گڏ ڪريون ٿا، اسين ان کي سيمولي ۾ ڇڏينداسين ۽ اسان پنيس ڪيڪ ٺاهيندا آهيون. ٿڪڻ واري ٽڪري ۾ ٿورو تيل وجهي، ۽ جلدي گرميء سان، ٻئي پاسي تي هڪ منگا سان ڪاليج جي سرينيڪ کي ٻنهي طرفن جي سونهن ڪاس تائين.
تندور ۾ ننڍڙي پنيس ڪيڪ
مادي
- گندم کنڊ - 50 g؛
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کاڌو سوڌو - 0.5 ايس ايس.
- پائڻ وارو پائو - پنچ؛
- اٽو - 170 گ.
تياري
کلاشڪ پڃني پنيج جي تيار ٿيڻ جي لاء، ڪپڙو پنيس نه به ڪپڙو وٺو، ان کي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ نرميء تائين هڪڙو ڳاڙهو ڪريو. جيڪڏهن توهان جو ڪوٽي پني تمام پئارو آهي، پوء ان کي گوشت پيراڻ يا ڦوڪٽي ۾ ڦوڪيو. پوء ڪڪڙ هڻڻ شامل ڪريو، کنڊ کي ذائقو وجھي، ڪجهه نموني شامل ڪريو ۽ احتياط سان ڪنڊ ڪاميٽي سان گڏ ڪريو. هڪ جدا ٿانو ۾ اسان کي ڪڻڪ جي اٽو کي ڦٽو ڪري، بيڪنگ پائوڊر، سودا اڇلائي، مٽي وڌو