يقينا، توهان جا ڪيترائي ٻار جيڪي کوٽي پنيس کي ڀاڳيندا آهن، سو سيمولينا داڻا. اچو ته انهن ٻن وينجن کي گڏ ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ اوهين معجزو! توھان جو ٻار ان کي خوشي سان کائيندو، ۽ ھن جادوء جي ذخيرو جو نالو گھڙو ۽ منن جوسرول آھي. هڪ دفعو ٻيهر ڪوشش ڪريو، ۽ توهان جي ٻارڙن لاء ناشتي جو سوال هڪ ڀيرو ۽ سڀني لاء حل ڪيو ويندو.
ڪنيسي کيسي ڪيسر ڪيئن ٺاهي؟
هن وينجن جو بنيادي اجزاء کاڌو پنيس آهن ۽ بلڪل، سموينا. اهو پنير پنير کي ٻرڻ جي ذريعي يا گوشت جي ڀڃڻ ذريعي منتقل ڪرڻ جو مشورو آهي ته پوء توهان جي کاڌ خوراڪ ۽ ٽائيم ڦري ويندي. سڀني اجزاء کي ٽوڪيو، ڪيسينر کي تندڻ لاء موڪليو ۽ هڪ ڪلاڪ دير سان توهان جي اڳيان پادري جي پهرين ماهر تيار آهي. درخواست تي، توهان جام سان ڪنڊ منانا کيسر اڇلائي سگهو ٿا، پوء توهان جو ٻار ان کان وڌيڪ خوشي سان کائيندو.
ڌڪ پنيس سيمولينا
هن کاڌ خوراڪ جي لاء بلڪل آسان آهي ته توهان شام ۾ کائي سگهو ٿا، جيتوڻيڪ توهان ٿڪل ٿينداسين، ۽ صبح جو ناشتي لاء گرم ڪري.
مادي
- سوولينا جو ميڙ - 5 پيچرو. چمٽا
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 4 ميچون. چمٽا
- ڳاڙھي واريون - 120 g؛
- سوڊ، سرين جي دڙي مان 1 - چوٿون.
تياري
کاڌي پنيس کي چڻائي، شڪري، هڻڻ ۽ ڳاڙيندڙ ڪمن سان ملايو ويندو آهي، پوء سيمولي کي وڌايو وڃي. سڀئي اجزاء چڱي نموني سان مليا آهن، سوڍي شامل ڪريو، هڪ ڪنگڻ سان ٺهرايو، ۽ ماس کي بيڪنگ فيش ۾ رکڻ گهرجي. Manno-curd casserole ۾ ساوڪ ۾ تقريبا 25-30 منٽن تائين پکڙيل آهي.
کاڌو پني ۽ سيمولينا سيزروول
جيڪڏهن توهان وٽ هڪ گهڻن ڪاروبار موجود آهي، ته توهان تندور بغير ڪنهن کي ڪم ڪري سگهو ٿا ۽ ان ۾ هڪ کيسرروول ٺاهيو. ۽ ٽائمر کي ترتيب ڏيندي، توهان کي پڪ ٿي سگھي ٿو ته توهان جي کاڌي کي ساڙي نه سگهندو.
مادي
- سيمولينا جو ٽيون - 1 ڦٽي ويو؛
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- ڇوف - 2 ملتان؛
- کنڊ - 0،5 ڪلوڙ ڪيو ويو؛
- جام - 3-4 چمچ. چمڙن جي.
تياري
زردي کي پروٽين (هڪڙو هيڪو) کان الڳ ڪريو، باقي باقي هڻڻ ۽ پروٽين هڪ ننڍڙي پني، شوگر جوت ۽ منگا سان ملائي رهيا آهن. اسان ملتان ۾ ٻرڀاٽ وجهي، هاري جي هڻڻ ۽ اسان جي ڪنڊ-مننا سيسير جو پاڻي ٺاهي سگهون ٿا. اسان "بيڪنگ" موڊ ۽ ٽائيم کي 50 منٽ مقرر ڪيو. پني کڻي ڪاسرول کيسريوال گڏ ڪري ٿو سگھي ٿو خاڪي ڪام يا جام سان.
تازي تازي سان پني ۽ سيمولي
اونهاري ۾، جڏهن اتي پناهه تي هڪ وڏو ٻير آهي، ته توهان انهن کي ٽوسرول ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. يقينن، ذخيرو، يقينا، ٻارن کي نه رڳو اپيل ڪندو، پر بالغ جيڪي ان کي وڏي بپتسما سان کائيندو.
مادي
- سوولينا جو ميڙ - 6 پيچرو. چمٽا
- کاڌي پنيس - 650 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کنڊ 5 ميچون. چمٽا
- ونلا - 1 چچا چچون؛
- مکڻ - 110 g؛
- پٿرن وارو کنڊ - 2 پيچرو. چمٽا
- تازي ٻير - 1 گلاس؛
- جام - 3-4 چمچ. چمڙن جي.
تياري
اسان کي پگهار پائڻ واري مٽي مان پنيس کي مٽي، ان کي هڻڻ سان گڏ، چيني، مونگو ۽ ونلاڻ سان.