گنگا مان غير معمولي ڪپڙي جون مختلف طريقن سان پکايا ويندا، سڀني گهرن کائڻ وارن جي گهرجن کي پورو ڪرڻ. سبزيج اڪيلو استعمال ڪيا ويا آهن يا مٽيڊ ٿيل گوشت ۾ شامل آهن، هڪ اضافي اپليزيشن جزو جي طور تي. انهي جي نتيجي ۾، شين کي سوادج ۽ تمام گهڻو بجلي جو اطمينان بخش آهي.
ٻڏڻ وارا ڪٽنب ڪئين ڪجي؟
ڳاڙيندڙ کان تڪڙو ۽ مزيدار تيار ڪيل ڪپڙا، هڪ قاعدي جي طور تي، رازداري نه آهن. اهو ضروري آهي ته نيري وارا تيار ڪرڻ، انهن کي ٿڪ کان بچائي، ڇو ته اهي کاڌي جي آخري مزو جا ذميوار آهن.
- ٻڪرين کي صاف ڪيو وڃي ٿو، وڏي ڪٽي کائي، 30 منٽن تائين.
- ڳاڙهو ڳاڙهو رس ڀريل ڪن، ٿڪڙو ذرا ذرا پاڻي جي هيٺان ڌوء، هڪ توليرو سان سڪي.
- ڪشيل ڀاڄين مان ٻڏڻ واري ڪپڙا تيار ڪيا ويا آهن. سبزي شين جو گوشت گوشت پيهڻ، بلنجر ۾ پيس ذريعي تيار ٿي سگهي ٿو يا توهان اجزاء کي ننڍڙو ڪعب سان ڪٽي سگهو ٿا.
- ڪڻڪ سان ٻڪرين کي هڪ ٽڪڻ واري ٽنڊ ۾ ڦڙيا ويندا آهن.
ٻڏڻ کان ڀاڄي ڦاٽي
ٻڏڻ کان ڪتب تيار ڪن ۽ گوشت نه ضروري آهي، اهي هڪ امير روشن مزاج سان ناقابل اعتماد حد تک مطمئن آهن. هڪ مخالف ريڊيو طريقي جي توهان کي هر روز بيڪش تيار ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، بور ٿيل غذا بدلائي. اڳ ۾، توهان کي تارن ۾ اڌ ڪلاڪ جي هڻڻ جي کيڏڻ جي ضرورت آهي، پوء منهجو گوشت ٺاهڻ شروع ڪيو.
مادي
- بيڪڻ جا گلگت - 5 پي سي.
- جوش
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- لوڻ - 5 ڏند؛
- اٽو - 150 g؛
- گرجاء.
- سوٽي، مرچ، بيزل ۽ اجنگو؛
- ماني
- تيل.
تياري
- ڳاڙھو صاف ڪريو
- هن جوش چوپايو ۽ ٽاميون کي پچڻ پين ۾ 5 منٽن تائين ڀري ٿو.
- گوشت جي پيدائش ذريعي سڀني اجزاء، جڙي ۽ لوسن سميت.
- نمک، مصالحت شامل ڪريو، اٽو سان گڏوگڏ.
- هٿ هٿ ڪرڻ سان، ڪپڙي ٺاهڻ، ماني ۾ ماني کڻي.
- ڳاڙهو مان ڪنڊ ڪٽيٽرن کي سونهن ڪنارن تائين.
هڪ منگا سان ڳاڙيلن کان ڪٽيل
تڪليف ۽ مزيدار طور تي ايبيرينائن مان ڪٽڻ تيار ڪريو جيڪي هيٺيان طريقي سان مدد ڪن ٿا. بلڪل ظاهر ڪري بلڪل بي عيب ۽ شاندار نموني، وڏي لوڻ جي ماني ۽ رسائي سان، سوزو جي بدران سيمولو شامل ڪندي. ھڪڙو غير معمولي علاج جو ھڪڙو لنچ کاڌي دوران گوشت جي شين کي مناسب طور تي تبديل ڪندو.
مادي
- آڱريون ڌڪڻ - 1 ڪلو؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- جوش
- ڳاڙهي رنگ
- ٻٽيل - 20 g؛
- منگا - 100 g؛
- مانيء لاء ڪڻڪ جون ٻڪريون.
- تيل، لوڻ، زمين جي مرچ جو ٺهيل آهي.
تياري
- اها ٻنيء کي هڻڻ، جوش وڌائين، ڦوڪيو چوپايو.
- هڏن، ڪٽيل ساگر، ڪڻڪ لوسن، لوڻ ۽ مرچ، ڪٽ تي پيا، لوڻ، مرچ
- هن کي مڱو ۾، 20 منٽ لاء ٻڏي وڃڻ لاء.
- ان کي ڪڪڙڪيو اٿو.
- شڪل کٽيون، ڪمن ۾ ڀريل، سون جي مٿاڇري تائين ڀڄڻ.
ڪڪڙ جي ڪڪڙ سان ڪڪڙ
ڪٽيلٽ، ايبيرجائنز ۽ گوشت کان ڪڪڙين جي شين لاء هڪ بور طريقي جي مختلف قسم جو هڪ بهترين طريقو آهي. هي کاڌ خوراڪ، سوادج ۽ بيحد غير معمولي نڪتا. جيئن ته گارنش، ملازمت آلو ۽ هڪ هلڪي سلاد مثالي آهي. مصالحن جي اضافي کي نظرانداز نه ڪريو، پرکي، ڳاڙهي پيراڪڪ ۽ ٽيمي کي وڌيڪ ذائقي مزاج ڏيندو.
مادي
- منڊي ڀڪ ڀريل - 500 g؛
- گلگت - 2 ٽڪر؛
- جوت، گاڏيون، مٺي مرچ.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 150 g؛
- کاري، مرچ، ڪلمو ۽ پوپٽ؛
- ڊيل - 30 g؛
- مکڻ، ماني
تياري
- آڱرندڙ صاف، صاف ڪٽي، لوڻ، 20 منٽن تائين لٿو، ڳايو.
- گوشت جي پوڻ ذريعي، گرين ۽ ٻڪرين جي شموليت سميت سڀني ڀاڄين جي ذريعي.
- جوس جو رس، مٽيء جي گوشت سان گڏ گوشت سان گڏ.
- نمڪ، موسم مصالحن سان، هڪ هڻڻ شامل ڪريو، اٽو شامل ڪريو.
- ڀڪندڙ ڪڪڙ ۽ ايگپلٽن جو ڪٽ، پين، ڳاڙهي پاسن لاء ڀري.
ڪٽرن کي courgettes ۽ aubergines تان
ڳاڙهو واري ٻنيء سان گڏ گوشت جي پيشڪش تيار ٿيل سادو آهن، پر انهن کي مزيدار ۽ گهڻ رسائي ڦري ٿو. علاج ڪرڻ لاء تازو نه ٿي سگهيو، توهان ان کي مصيبت، لہسن ۽ گرم مرچ سان موسم لڳائي سگهون ٿا، جيڪي مصنوعات لاء روشني سووري چڙهي ڏيندو. سرو ڪمن سان گڏ ڪنٽينٽ ۽ هڪ سادي پاسي جي کاڌ.
مادي
- Zucchini - 2 پي سي.
- گلگت - 2 ٽڪر؛
- جاچ، گاڏيون، ڪڪڙڙا، ڪڪڙ، مٽي ۽ ٽوڙي مرچ.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اطالوي اطالوي جڙي جو هڪ مرکب - 2 ٽيچ؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ماني
- تيل، لوڻ؛
- اٽو ½ ٿلهو.
تياري
- ٻڪرين کي صاف ڪرڻ، ڪٽي، اڇلائي، ڌوڪايو.
- گوشت جي پيشڪش ذريعي زچين ۽ بيگانوڻ کي صاف ڪريو، باقي باقي ڀاڄيون شامل آهن.
- سوٽي، رس جو نچوض ڪيو.
- مصالحت شامل ڪريو، هيڪو، اٽو ۾ وجھو.
- ڪچي جي شڪل ۾ زچچيني ۽ ٻگلانٽ، پين کان، تيل ۾ ڀريل هئڻ کان علاوه.
ٻڏڻ جو دڪان
ٻڏڻ کان ڀاڄي پٽي تمام مالدار، سوادج ۽ بي حياتي مزيدار آهي. هي کاڌ خوراڪ پاڻ ۾ گهميل آهي، تنهنڪري ان کي سبزياتي سبزي جي سلاد جي خدمت ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو. piquant smack جي نيري جي مصالحن ۽ مصالحن تي زور ڏنو ويو آهي. کيرورڪ مواد کي گھٽائڻ جي جاء لاء ڪڻڪ جي اٽو ۽ ماني جي ذريعي تبديل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- ٻرپلانٽ - 4 پي سي.
- جوت، مرچ، گاڏيون، 1 سي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- هيروسس - 1 شيون؛
- ٻٽيل - 30 g؛
- زيتون جو تيل؛
- کاري، آبي گانو، ٺهيل، مرچ جو ٺهيل.
تياري
- آڱرٽن، مرچ، پياز ۽ گاڏين کي ڪٽي کائڻ سان گڏ بيڪڻ واري شيڪ سان ڍڪيل، تيل سان گڏ، 20 منٽن تائين پکانا.
- سٽي ۽ لوسن مان هڻڻ ڪڍو، ساٿين سميت هڪ گوشت جي چکی ذريعي اسڪال ڪريو.
- مصالحن کي متعارف ڪرائڻ ۾، لوڻ.
- فليٽ جو اٽو ٿانو ڪري ٿو، اڌ کي ڇڪائڻ لاء. 10 منٽن لاء موڪل ڏيو.
- کٽي جو فارم ٺاهيو، زپانيروٽ جي باقي اٽو ۾، ٻن پاسن کان ڀري.
پنيس سان ٻپلڻ مان ڪٽيل
گڻڻ ۽ لوسن سان بلڪل اونڌو ڪنڊ ڪٽيل آهن. ڪنور، مصنوعات جي جوڙجڪ ۾، روشني مٺي، ۽ گرم مرچ مرچ مزي سان مرچ ڏيندو، اجزاء جو هڪ سيٽ به سڀني کان وڌيڪ نفيس گوروٽس جي ذائقي ڪمن کي وڌائيندو. جئين ھڪڙي کاڌ خوراڪ جي ھڪڙي يوناني سلاد مناسب آھي.
مادي
- گلگت - 3 ٽڪر؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سخت پنيس - 150 گ؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- جوش
- ڳاڙهو ٿي ويو.
- ڪبو ميز - 4 ويچار. l.
- گرم مرچ - 1 پوٽو؛
- اٽو 3 ڪڇو. l.
- ماني
تياري
- ٻڪرين کي صاف ڪيو وڃي، ننڍڙو ڪوبو ۾ اڇلائي، ڀريل پين ۾ ڀريل، کاڌي وجهي، 5 منٽ لاء.
- نينگر ٿيل لوسن کي شامل ڪريو. گرمي بند ڪر ۽ ڪپڙا بند ڪريو.
- فائننگ ۾ 20 منٽن کان پوء پنيس، ڪٽيل ٻيرون، هڻڻ، ڳاڙهو، ننڍڙو ڪوبو شامل ڪرڻ لاء.
- پاڻي ڏيڻ وارو لوڻ، مصالحو، ميڪو.
- ايپپلٽنٽ کان ڪڻڪ کي ٺاهڻ لاء، پين کي، ٻن پاسن کان ڀڄڻ.
ٻڪرين ۽ مشروم مان ڪٽيون
اهي ٻڍاپو گهڻو ڪري گوشت کان وڌيڪ مزيدار آهن، مشغول جي اضافي جو شڪر. توهان مشرڊ ۽ نسيسر مشروم پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا، پر جيڪڏهن توهان ٻيلو مشروم استعمال ڪري سگهو ٿا، هڪ موقعو وٺڻ جو يقين رکجو، ان سان گڏ کاڌ وڌيڪ وڌيڪ غذائيت، وڌيڪ خوشبوء هوندي. خدمت سان گڏ ڪڙيون ساس ۽ پوٽو گارنش سان.
مادي
- گلگت - 2 ٽڪر؛
- شيمينگن - 500 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو ½ st.
- جوش
- لوڻ، مرچ مرچ؛
- ماني
- تيل.
تياري
- ٿوري ڪٽ تي ٽوڙي ڪڍو، ٿوري ڪدو نوڪري کي وڌايو، تيستائين انتظار ۾ مائع تبليغ ڪريو.
- 10 منٽ. ٿڌي ڪرڻ
- هڏن، اٽو، لوڻ، مرچ سان موسم.
- ڪٽي ٺاهيو، پين، ڳاڙهو ڳاڙهو جتان وڌو.
مڇي ڪٽي ٻيٽ ذريعي
مڇيء سان گڏ مڇي ڳاڙهو کائڻ وارا گوشت - گوشت جو هڪ غير معمولي علاج جيڪو جلدي، سادو ۽ نعمتن سان تيار ڪيو ويو آهي، ۽ نتيجو هميشه شاندار آهي. غير معمولي خواهش جي پريمن وارا عاشق جي ڪوششن جي قدرتي ڪندو. هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ وانگر ڪنهن به مشق يا آلو آلو ڪم ڪندو.
مادي
- ڳاڙهو مڇيء جا فوٽ - 50 g؛
- گلگت: 1 ٽڪرا؛
- گاڏين، پياس - 1 پيس؛
- لوڻ
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ماني ٽنگ - 1 ٽڪرا؛
- تيل؛
- لوڻ
- ماني
تياري
- هي ٻڪرين کي هڻڻ، اڇلائڻ، ڳاڙهو.
- گاجر سان ڳاڙھو پياس، ڳئون شامل ڪريو، پکا جيستائين گهٽ گرمي تي تنديو.
- گوشت جي ڀاڻڻ ذريعي، مڇي جي فلورن کي سوراخ ڪرڻ ۽ سبزيبل ڀري، لوسن ۽ ماني شامل ڪرڻ.
- موسم لوڻ ۽ ڇڪيل گلن سان.
- هڪ ڳاڙهو متعارف ڪرائڻ لاء، ڪنٽرول ٺاهڻ لاء، پين ڪرڻ لاء.
- هونء به منجهان ڪوسو رکڻ
تندور ۾ ٻلڻڻ کان ڪٽيل
تندور ۾ ٻڪرين جي ڪنٽين جي تياري جوڳي هڪ پين ۾ ڦيري کان گهڻو نه آهي، ڪنهن به روايتي طريقي سان توهان توهان جي پيداوار ڪري سگهو ٿا، انهي ڪري هن کي کاڌ خوراڪ جي چروري جي مواد کي گهٽائڻ. اڳ ۾، توهان کي مرچ ۽ ٻڏڻ کي نرم ڪرڻ جي ضرورت آهي، ان لاء توهان 5 منٽن لاء مائڪرو ويڪرو تند ۾ ان کي گڏ ڪري سگهو ٿا.
مادي
- گلگت - 3 ٽڪر؛
- feta - 100 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مٺي مرچ - 2 پي سي.
- سيز ٻج - 50 g؛
- جوش
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ٻاليل - 40 g؛
- گرائونڊ هرڪوز - 50 g؛
- زيتون جو تيل؛
- لوڻ ۽ مرچ
تياري
- پکايل ڀاڄيون مينهن وارا، ڇڪيل بند، ٺوڪيندڙ سان ٺهيل آهن.
- عمدي ڪٽ تي پيا ۽ گرين، ڀريل فيم ۽ لوسن شامل ڪريو.
- سوٽي، مرچ، هڻي ۽ ٻلي ۾ داخل ٿيو.
- هڪ تيل بيڪنگ ٽري تي ٺاهيل ڪٽيلٽ ٺاهي، 200 کان 20 منٽن تائين پکانا.