Ratatouille ڀريل ڀاڄين جو هڪ کاڌ خوراڪ آهي، جنهن کي آسانيء سان تہذيب ٽيبل تي مستقل جڳهه وٺي سگھي ٿو. اسان توهان کي ٻڌايو ته سبزي ratatouille تيار ڪرڻ لاء.
سبزيات رتوٽيلو لاء تيار ڪريو
مادي
- گلگت بلتستان - 205 g؛
- Zucchini - 165 g؛
- ٽماٽو پائپ - 2 پي سي.
- بلغاري مرچ - 75 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - مزو؛
- پاڻي 115 ملي گرام؛
- لوسن - 10 گ؛
- مصالحت ۽ پروينلل سڪل جايون - ذائقو ڪرڻ.
تياري
توهان سبزيبل رتوٽائيلا تيار ڪرڻ کان اڳ، تند تي موڙ ۽ ان کي 190 درجا گرميء ڏي. هاڻي اسان سبزي تيار ڪنداسين: اسان کي ڌوئڻ، ان تي عمل ڪريو ۽ انهن کي ڪٽي. آڱرندڙ ٿلھي ٻڪرين واريون، ٿانو ۾ وجهي، لوڻ شامل ڪريو ۽ 10 منٽن تائين وڃ. Zuciniini shredder ايترو ئي ساڳيو آهي، لوڻ ۽ ٻيو پلاٽ ۾ شامل آهي. ڪڪرن کي ڪٽيو ويو آهي، ۽ بلغاريا مرچ کي ڪب ۾ هڻي ڇڏيو آهي. ٿڪندڙ پين ۾، ٿوري زيتون جو تيل ٺاهي، وچولي تي گرميء ۽ پهرين مرچ اڇلائي. 5-7 منٽن کان پوء تيار ڪيل ٽيما کي شامل ڪريو، ۽ پوء پريس ذريعي مٽيء جي لسن جي لچندي نچوض ڪريو. سڀاڻي ڀاڄين کي ڪمزور باهه تي ڪجهه منٽن تائين پهچايو ۽ پوء انهن ۾ انهن کي متبادل بڻايو ويو، ۽ ان جي جاگرافي ۽ اسڪلن جي دائري جي چوگرد ڀرسان پکڙيل آهن. هاڻي مصالحن سان موڙي ڍڪڻ، پرونسال جڙي خشڪ ۽ ٿانو پاڻيء سان ڳاڙهو ٽماٽو پيسٽ ٺاهيو. اسان اڳين تندور تي موڙي موڪليندا آھيون ۽ اٽڪل 1 ڪلاڪ ياد ڪريو. اهو سڀ ڪجهه، سبزي جي رسائي لاء استعمال لاء تيار آهي!
فيننگ پين ۾ سبزيات جي رتوٽائي کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- جوش 45 g؛
- لوسن - 10 گ؛
- گلگت - 95 g؛
- courgette - 95 g؛
- ڳاڙهو مٺي مرچ - 55 g؛
- ڪيچچ ششليڪل - 20 مليل؛
- ٽماٽو - 105 g؛
- سبزي جي تيل - 35 ملي؛
- ڳاڙھو سڪا شراب - 145 مليڪ؛
- مصالحو.
تياري
سڀ ڀاڄيون چڱيون صاف ٿي ويون ۽ صاف ڪيون ويون آهن. آنرن جا ڪيترائي ٽڪر ۽ مٺينڪو چمڪندڙ، ۽ لوسن ۾ کٽي ويندا آهن