گوشت سلاد هميشه جشن منشي ۽ سادي گهراڻ وارا "ستارا" آهن. اهو ئي سبب آهي ته سادگي ۽ شاندار مزو آهي، هر ڏينهن لاء هڪ کامل ڍنڍ جو بنيادي اجزاء. سلاد جي دستيابي سان، اهو پڻ قابل ذڪر هوندو آهي ۽ کائڻ ۾ ان جي رفتار ۽ سهولت ۾ ان جي رفتار آهي، ڇاڪاڻ ته اهڙي قسم جي کاڌ کانسواء بغير مسئلا ۽ گهر کان ٻاهر استعمال ڪري سگهجي ٿي.
چيني ڳاڙهو ڪڻڪ سان
مادي
- ساک جوس - 1 1/2 ڪڇو. چمٽا
- مڇيء جو ويس - 15 ميل؛
- سيال جو تيل - 30 ميل؛
- سويا سوس - 1 چچا چٿون؛
- ڪڪڙ جو لوڻ
- ٽماڪن 200x؛
- کنڊ کان -15 g؛
- گوشت (اسٽاڪ) 700x؛
- گرائونڊ انگور - 2 ٽيچ.
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- مرچ مرچ - مزو؛
- پيغام.
- مرچون - 55 g؛
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
تياري
مٽيء جي چوٽين کي کنڊ سان رس، مڇيء جي چٽ، سسيل تيل، سويا چٽ ، گرائت انگور ۽ ٻرندڙ لوسن پيسٽ. اسان گوشت جي اڌ حصي مان هڪ ٽڪرو ٺهيل آهي، ان کي کاڌي جي فلم سان لوپ ڪريو يا ان کي ڍڪيل ڪنٽرول ۾ رکين. ٿڌو گھٽ ۾ گھٽ ٻن ڪلاڪن لاء مٽي مارڻ جو گوشت.
مٺو شده گوشت ھر ھڪھي تي ھڪڙي گرمي گرين تي ذبح ڪئي، يا تيار ڪرڻ جي مطلوب درجه لائي، ۽ پوء ڪٽ ڪريو.
هاڻ ڀاڄيون ڀاڄيون ڪرڻ تي اينديون آهن. ميون کي ڀرپاسي ڏيندڙ کاڌو تي ٽڪيل، ٽيمو، ڳاڙهي پياس ۽ مٽي اڇلائي، اڇلائي مٽي سان ڀريل، ڪڻڪ مٽي چڪي، باقي ڪپڙن ۽ مٽيء کي ٺهرايو. اسان ڀاڄين جا ٽڪر ذرا ذرا ذرا ذرا ڪر.
مٽي ڪڪمبر ۽ هگاس سان بيف سلاد
مادي
- ٽيڪس - 1 سر؛
- تازو - 300 g؛
- جا ڳوڙها پياس.
- ميزياڻي - مزو؛
- پاڻي - 15 ملي؛
- ڪڪڙ جي ڪاڊي - 2 ٽڪر؛
- اچار ڪڪڙين - 2 پي سي.
تياري
فائدي لاء ڪڪڙ، ٿڌو ۽ ڪٽي، کائڻ يا ختم ڪرڻ. سوراخ جي سائي حصي جو سوراخ سان کٽيو ويندو آهي. ساڳئي طرح، ٻڏل ۽ نمايان ڪڪڪار.
مٽي پاڻيء سان گڏ هڏيون ۽ لوڻ جو هڪ لوچ، سبزي جي تيل جي ٻڏڻ سان ڀريل ڦڪڻ ۽ ٿڪڻ واري هيرن جا پينگڻ ٺاهڻ. ڪڪيل پينڪ جو ورڇ ۽ سڀني پوئين اجزاء جي انداز ۾ ڪٽي. سڀني مائن تيار ٿيل اجزاء سان گڏ پنڌ ڪڻڪ سان گڏ گڏ ڪريو، ۽ پوء گوشت سان ڀريل ۽ نمڪيا کڪمبر ميزيس سان ڀريو.
صلاحين سان گڏ گوشت، ڪينجهر ۽ مشروم
مادي
- تازو - 300 g؛
- تازي کڪڪار - 200 g؛
- انوسو اڇو 100.
- مشرقي شيمينج، 300 ج؛
- mayonnaise؛
- ساهه
تياري
وڏي فائدي لاء تيار ۽ ڪٽ ڪرڻ يا ختم ڪرڻ، يا وڏي فائبرن کي ختم ڪرڻ. تازي ڪڪريل ڪٽرن ۾ ڪبا. چمڪندڙ چادرين جي ميدانن ۽ ڪنارن تي ٽڪر لڳل آهن. سبزي جي تيل ۾ کاڌ خوراڪ ۽ پياز، ٿڌي ۽ گوشت ۽ کڪمبر سان گڏ ملن. اسان ميزيوز سان سلاد ڀريندا آهيون.
سانڍا گوشت، ٻوڏ ۽ کڪڻ سان
مادي
- قدرتي آفتاب جو سرسازي. 6 پي سي.
- ڪڇي 2 ڪوب؛
- ڪڻڪ وارين - 800 g؛
- چيري ٽريڪٽر - 250 گ.
- سائو سبز - 3 پنڌ؛
- ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر
- مرچ جو پاسو
- درٻار - 2 چوٿون؛
- ليم جو رس 2. چمٽا
- زيتون جو تيل -1 ٽڱ. چمچا.
تياري
ٻڪڻ واري ٻوٽي ۾ ڳاڙهو پين ۾ مڪمل طور تي پڪو ۽ سون رنگ واريون ساوڪ. بورڊ تي ڪڪر وجھي، ٿڌي ۽ ٿلهي پٽي. ڪنن کي ٽوڙي ۽ ڪنن مان ڪٽي کائين ٿا (توهان ڪاسڊ مکين استعمال ڪري سگهو ٿا). ٽامي کي حل يا چوٿين ۾ کٽي، ڪڪرن کي ڪوبن ۾ کٽيو ويو آهي ۽ ڪڻڪ ڦٽن سان مائٽي جي باقي رهي ملندي ۽ ان کي ٿڌو پاڻي سان ڌوء. اسان سڀني سان ڳنڍيندا آهيون. چڪيء لاء، ليمن جو رس ۽ ميڪر سان گڏ ماکيء سان ملايو، مرچ سان لوڻ جو مزو وڌو ۽ سلاد ڀريو.