هن مواد ۾، اسين مٽي گوشت مان مٺي گهربل ڪپڙي ٺاهڻ واري راز کي ظاهر ڪنداسين. توھان جي لاء، کاڌي، گوشت ۽ ڪوڊ مان رزق رکڻ وارا.
پورڪ فورڪيم مان گهربل ڪپڙا - هڪ فڻنگ پين ۾ هڪ تلاوت
مادي
- منڊل سورڪ 980 گ؛
- سوراخ جو اڇو لوف - 195 g؛
- وچولي سائيز جو بلب - 2 پي سي.
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 2 ٽڪر؛
- سوٽي ۽ ڪارو تازو ميدان مرچ - مزو؛
- ڳرڻ واري شين جي مصنوعات لاء بيڪيل تيل.
تياري
پورڪ فورڪيمس کان مزيدار ڪپڙي تيار ڪرڻ لاء، خاص طور تي اضافي حصن جي صحيح حدن کي درست ڪرڻ لاء ڪافي آهي. چمڪندڙ ماني جي گونگي ٿڌي پاڻيء ۾ لڪل آهي، ۽ پوء احتياط سان نچوض ۽ گوشت جي گوشت سان پيروي. Dieticians هن مقصد لاء کير جي استعمال جي سفارش نٿا ڪن، سور جو معاملو ۾، ڇاڪاڻ ته انهن ٻن شين ۾ پروٽينس مختلف ساختن ۾ مختلف آهن، جن کي جسم جي ڪنٽين جي هستين کي پيچيده ۽ پيٽ لاء وڌيڪ ڏکيو ٿيندو.
اسان وٽ ماني هڪ ٻيڙي جي ٻنيء لاء اسان کي مٽيء ۽ مٽيء مان ڪڻڪ پياز شامل ڪندا آهيون، اسان کي مرچ هڻڻ واري جڳهه ۽ لوڻ سان ڪامياب ڪيو ٿا، پوء هٿن جي ڪارن جي چوٽي هٿن سان چڱي نموني ڪبو ۽ پوء ڦوڪيو، اٽڪل 5 کان ڇهه ڀيرا وڌو ۽ ڦوڪندڙ پٺتي موٽ ۾ اڇلائي.
ڪٽي ٺاهڻ لاء رسالي کي ممڪن بڻائي، ماني کاڌ خوراڪ کان گهڻو اڳ ڀريل ٿيندين. هاڻي اسان انهن شين جي گهربل شين کي سجدو ڪريو ۽ ڳاڙهو واري تيل کان گرمي فريڊنگ پين تي ان کي ڳاڙهو ڪريو.
سوادا گوشت وارا گوشت پتلون لاء تيار ڪيل
مادي
- منڊي سرف - 720 g؛
- سورڪار جو کاڌو 280 g؛
- سوراخ جو اڇو لوف - 195 g؛
- وچولي سائيز جو بلب - 2 پي سي.
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 2 ٽڪر؛
- سوٽي ۽ ڪارو تازو ميدان مرچ - مزو؛
- ڳرڻ واري شين جي مصنوعات لاء بيڪيل تيل.
تياري
مرچ جي ڀيٽ ۾ سوراب جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ کاڌ خوراڪ جي گوشت، ۽ انهن شين جي گوشت جي گوشت جي گوشت کي رسڻ کان ٻاهر ڏيڻ لاء، سور جو گوشت وڌايو آهي، جيڪا هڪ بلائنر ۾ گوشت جي چکی يا زمين ۾ مڙي وئي آهي. ٻين معاملن ۾، گوشت جي گوشت ڪيل گوشت مان گوشت بال جي تيار ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي جو هڪجهڙائي آهي جنهن جو مٿي بيان ڪيو ويو آهي. گندم ۽ بيف جي ٻڏڻ لاء اسين ڪڪڙ ۽ ڪنگڻ جي ماني گونگا کي وڌائين، ممڪن وانگر ننڍڙو ذرا ذرا، لوڻ لوڻ ۽ نئين سرزمين مرچ جو مزو چکڻ لاء، هيرن کي ڳاڙهو ڪري ڇڏيندا ۽ چڱي طرح سان گڏ مٽيء کي گڏ ڪريو. منٽ ٿيڻ کان پوء ٿلهي دير تائين تقريبا 30 منٽن تائين بيٺل آهي، اسين ٿلهي فرشنگ جي تيل ۾ ڪپڙي کي پائڻ واري ۽ خوشبوء سان ٺڪڻ شروع ڪندا آهيون.
ڪٽيل مان ميڊيڪل ڪوڊ - هڪ سادي طريقي
مادي
- منڊل سيڊ - 520 g؛
- لوڻ جي ٿانو لوڻ - 80 g؛
- سڄي کير - 100 ملي؛
- وچولي بلب جي بلب - 1 سي.
- ڳاڙھي ڪمي آھي ڪپڙو . 60 گ.
- هيڪاندي وچولي - 1 پي.
- (ذبح لاء)
- مرچ تازو ميدان ڪارو ۽ لوڻ جو مزو؛
- مانيٽرنگ يا ڀڻڻ لاء اٽو 120 ج؛
- سج اڀرندڙ ڦيريل تيل.
تياري
هن حالت ۾، گونگا کير جي هڪ چمڪندڙ مينھن جي گونگي کي ٿڪايو آهي ۽ ان کي گڏوگڏ ان سان گڏ پيئي
مڇي ڪٽيلون ساڳي انداز ۾ سجايا ۽ کائڻ سان گڏ ٻين منڊل گوشت جون شيون، اضافي طور تي مانيء ۾ يا ماني ۾ روئڻ. ان کان سواء، اهڙي ڪٽيل کي گرم ۾ 200 درجا تنديل ويهن منٽن تائين پڪل ڪري سگھجي ٿو يا ٻاڦ وارا.