جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته رات جي ماني لاء تيار ڪرڻ لاء، مهرباني ڪري پنهنجي پاڻ ۽ پنهنجي خاندان کي خوشبوء واري گهر جي اسٽند سان مهرباني ڪري. ان کي ٻئي گارنش ۽ گوشت ملائي ٿو. سڀني ريگوتن جي علاوه اهو سڀ کان وڌيڪ مفيد آهي، خاص طور تي جڏهن ته توهان ان کي هڪ گھرواري ۾ پکين ٿا، ڇو ته ٿوري عرصي واري گرمي علاج جي شڪرگذاري، مصنوعات جي سڀني وټامن ۽ غذايي مواد باقي آهن.
ڪليف ۾ ملندڙ عملو
مادي
- بيف - 400 g؛
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ
- گلگت: 1 ٽڪرا؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- جوش
- ٽماٽو جو رس؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچون؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
هڪ گھڻي ورڪ ۾ هڪڙو تيار ڪرڻ جي لاء، اسان گوشت کڻندا آهيون، ان کي عمل ڪريو ۽ ان کي ننڍن حصن ۾ وڍي. پوء وري لوڻ ۽ ڪٽ تي چنبڙي ۽ ٽماٽو رس. پيالو ۾ ملواارو هڪ ٿوري تيل وجهي، "بيڪنگ" موڊ ۾ 30 منٽن تائين گوشت ۽ ڀري وجهي. هن وقت، ڪبٽ ۾ آلو آلو کٽايو ۽ گوشت کي وڌايو. اسان هڪ ساڳئي 10 منٽن تائين ساڳيو حڪومتون لڳائيندا آهيون. سڀ ڀاڄيون صاف ٿي ويا آهن ۽ عمدي ڇڪيل، لوسن کي دٻاء ذريعي هلندو آهي.
ان کي گڏوگڏ ۾ شامل ڪريو، ٽامما پيسٽ ٺاھي، ٻئي 15 منٽن لاء مٽي تيار ڪريو ۽ ٺهيل بند سان. جيڪڏهن توهان سبزيج رس جو تمام گھڻو ٿڪڻ چاهيو ٿا، پوء آخري مرحلو ۾، گهڻن عمار کي "ڇڪڻ" موڊ کي 20 منٽن تائين مٽايو. وقت جي اختتام ۾، گڏوگڏ گوشت سان گڏ هڪ خوشبو ۽ سوادج اسٽو تيار آهي!
گھڻائي ۾ ڪڪڙ سان ھڻيو
مادي
- ڪڪڙ ڊرممڪ - 2 پي سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- نوڪريون - 100 g؛
- Zucchini - 2 پي سي.
- پاڻي - 0.5؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ميزيوز 3 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- درٻار - 1 چوٿون؛
- سوراخ ٻڪرين، ڊيل - سجاڻ لاء.
تياري
هڪ ڳاڙهو پيالو ۾، سرواڻ سان مييوزيز کي مزي ۽ پنڌ ڪسيل شامل ڪرڻ شامل ڪيو. نتيجو ٺهڪندڙ شين سان گڏ، احتياطي نموني کي ذائقو ڪرڻ ۽ هڪ ڪلاڪ لاء اچار ڇڏڻ لاء ورتو وڃي ٿو. هن وقت آء سڀ ڀاڄيون ڌوئي، مشرومون، ان کي صاف ڪريو ۽ انهن کي ننڍن ننڍن ٽڪر ۾ وڍي. پوء ملتان تي ڦيرايو، "بيڪنگ" موڊ مقرر ڪريو، ٿانو ۾ ٿورو تيل وجھي، گوشت وجھو ۽ ان کي هر پاسي 15 منٽن تائين وڌو. پوء سڀني تيار ڪيل ڀاڄيون شامل ڪريو، گڏ ڪريو ۽ ٿورڙو ابڙو پاڻي ٺاهي. اسان "ڇڪي" موڊ سيٽ ڪيو ۽ 35 منٽن لاء موه تيار ڪريو. پر هن ڪڪڙ تي ڪڪڙڻ واري ڪڪڙڙيء تي گهڻن نارنج اڃا تائين ختم نه ڪيو آهي! مقرر ٿيل وقت کان پوء، لنڊن کي کليل، هر شيء کي مٽي، لوڻ، مرچ ۽ "بيڪنگ" موڊ تي 5 منٽن تائين ڦري ٿو. ھاڻي اھو پڪ آھي اسان پليٽ تي چڙهي وڇائي، ڊيل سان گڏ ۽ ميز تي عبادت ڪريو!
ملفوظات ۾ خرابي خرابي
- خرگوش گوشت - 1 ڪلو؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- آلو. 3 پي سي.
- ڪينجهر ميز - 200 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- لوڪ - 1 پيس؛
- ڪڪڙ ورٿ 2 شيون؛
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- اڇو سڪا شراب - 1 شيون؛
- اٽو؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- ڪريم، بانو پٽي، لوڻ - ذائق؛
- غدود.
تياري
ٽامي آلوز پاڻي سان ڍڪيل آهن، انهن کي احتياط سان ڇڏيندي ۽ چاقو سان ڀرجي پٽي. انهن کي ٽماٽ پيسٽ ٺاهيو، نچوض ٿيل لوڪ، ڪٽ ٻرندڙ ۽ ٺمي. ٻيء ٿانو ۾، ٿورو ٿورڙو وجھي، لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ، ۽ گڏو ڪريو.