ھڪڙو نرم، پگھلڻ واري سوراب جو سورج مان شش ڪباب، سرڪشي ۾ پڪو، ھڪڙي شخص کي پکنڪ وڃڻ لاء مفيد آھي ۽ گوشت کي صحيح طريقي سان ڪيئن سوچڻ بابت.
سورج کان سائڪري کان شش ڪباب لاء رڪارڊ
مادي
- سور جو ڳاڙهو (ڳاڙهو)
- جوش 315 گ.
- سرڪش 6٪ - 215 مليڪ؛
- عيب ۽ گوشت لاء مصالحو - ذائقو.
تياري
بلب کان ٿلهي سيميرنگن ۾ ڪٽي ڇڏيا ويا آهن. پوک جو احتياط سان عمل ڪيو وڃي، جيڪڏهن ضروري هجي ته، ٿڌو پاڻي هيٺ ڌوئڻ، ڪپڙي جي تيل تي خشڪ ۽ ڪڻڪ وچولي ڪب. پوء تيار تيار ڪيل گوشت سان گوشت گڏيو، ٿلڪ انگورن ۾ وجھي ۽ ذائقي جو مزو اڇو. هر شي صاف هٿن سان گڏ چڱي نموني سان گڏ ۽ شش ڪباب 5 ڪلاڪن لاء اچار. اڳين کي تيار ڪرڻ کان پهرين، پورڪ جو ٿورڙو ٿڪايو وڃي ٿو ۽ هڪ ٻئي ڏانهن مضبوط ڪيو وڃي. ڳاڙهو رنگ گرم گرم ڪنز تي سونا ڪباش کي ڏسو. اسان مختلف سونهن سان گڏ تيار ڪيل کاڌي جي خدمت ڪندا آهيون، ۽ تازو تازو ڀاڄين سان.
هڪ ڪاليج سورڪ ڪباب سان گڏ سرڪشي سان ڍڪيل آهي
مادي
- ڳچيء جو سورج 985 گ.
- مصالحو؛
- معدني چمڪندڙ پاڻي - 55 مليڪ؛
- جوش 75 G؛
- سرڪ 9٪ - 45 ملي؛
- شش ڪباب لاء سڪل سڪل آهي - ذائقو.
تياري
شيش ڪبب لاء سرڪشي ۾ سرڪ کي چڻ کان اڳ، گوشت کي تيار ڪريو: ڳچيء کي ڳاڙهو ڪريو ۽ ننڍو ٽڪر ۾ وڍي. پياز صاف ڪيا وڃن، اڌ انگن ۾ کٽيون ۽ سٺائي لوڻ سان ڀريل. چڱو، اچو ته ايم پي جي پنهنجي هٿن جي سبزيج رس تائين پهچي اچن. اسان ان کي هڪ ٿانو ۾ وجهي ڇڏينداسين، اسين سستن تي چوٽي وجهي ڇڏيندا آهيون ۽ گوشت اڳ ۾ پروڙيو. انگورن کي وڌايو، ڪاربانائي پاڻيء وارو پاڻي ۽ هر شيء کي گڏ ڪريو. اڳيان، برتن سان ڍڪ ڍڪڻ ۽ گوشت کي ٻن ڪلاڪن کي مارائڻ. ان کان پوء، جملو شيش ڪببار کي خاڪا تي ڦڙي ٿو ۽ ضروري طور تي ختم ٿيڻ کان پوء تيار ٿي ويندو. اسان تازو ڪڪرا، پلمو ٽاميون، مينش ۽ گرين سان گڏ موهيندڙ خدمت ڪندا آهيون.
سورج ۽ سائرن سان گڏ سور جو سڪا
مادي
- پوک جو گوپ - 1 ڪلو؛
- ص - 95 گ؛
- اڪيليڊ اسيد 2. چمٽا
- پاڻي 9 ميل
- مصالحو؛
- ميزيوز 155 ملين.
تياري
تنهن ڪري، جو سور جو گوش ڌڪيو ويندو آهي، نپڪن سان ڊايو ويو آهي، ننڍن سلسلن ۾ وڍي ۽ سسوسيپ ۾ وجهي ويندا آهن. بلب صاف ڪرڻ ۽ پتلي جو تختو لڳايو. آبياتي پاڻي ۽ مصالحن سان ذائقي سان اڪيٽي اسيد ڪيو ويو آهي. گوشت سان اميدائيڊ پاڻي سان گڏ، ميڪل، ميزياز ۽ تيار تيار ڪيل گوشت کي وڌايو. اسان کي شش ڪباب تقريبا 3 ڪلاڪن کي اچاريو آهي، ۽ ان کان پوء هن جي ٽوٽين جي ڀرسان اسڪاٽ تي اڇليندا آهن، ۽ ڪنن مٿان ڀري ڇڏيندا آهن. وقتي طور تي، بيلٽ ڦري ويا آهن ۽ تيزاب سان پاڻي سان ڀريل آهن.
سارک ڪابري مان سير سائبر سان سائگر سان گڏ
مادي
- پاڻي صاف ٿيل - 715 مليڪ؛
- لالچ پتي 2 پي سي.
- ص - 615 ج.
- hops-suneli - 2 tsp.
- ڪارو مرچ کائيندڙ - 8 پي سي.
- ڪڻڪ واري ڳچيء ۾ 2 kg؛
- ايپل سيب انگورن واري 5 پنچيون. چمٽا
- مصالحو.
تياري
گوشت صاف ڪرڻ، صاف ڪرڻ ۽ صاف توليدي سان ٺهرايو ويندو آهي. پوء ان سائڪار کي ننڍا ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو
اڳين کي تيار ڪرڻ کان اڳ، سورڪ جو ننڍو پودوسائيوميم ۽ هڪ ٻئي ڏانهن مضبوطيء سان سنواري ڇڏيندا آهن. شش ڪباب کي ضروري سمجهيو، ضروري آهي ته ضروري آهي ته گوشت گهڻو ڪري سڀني طرفن کي ڦوڪيو وڃي. اسان تازو ڀاڄين سان ميز تائين خدمت ڪندا آهيون.