خمير جي غير موجودگيء ۾، يا جيڪڏهن انهن جي رواداري غريب آهي، ته توهان بغير ڪنهن کي بنا ٺاهي، هن کي شيف سان ملايو. اسان پيشڪشين جي هڪ لسٽ پيش ڪريو جيئن پيزا لاء اهڙي بنياد لاء، جن مان هر هڪ دلچسپ طريقو آهي ۽ پنهنجي مداحن جي ساٿين سان گڏ آهي.
بغير خمير تي ڪيف تي پيزا لاء مائع آو
ھن تلاء جي مطابق پيزا جي لاء بيگر تيار ڪرڻ، توھان ان کي پيزا وٺڻ ۽ پزا ٺاھڻ کان پاسو ڪرڻ کان پاسو ڪندا. هن جو ٿلهو بيڪنگ ٽوري تي جاء ڀريو ويندو ۽ مطلوب شڪل ٺاهي سگهندو.
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 325-385 g؛
- kefir - 245 مليڪ؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- تازي ڪڪڙ هڻڻ - 2 پي سي.
- لوڻ - 5-7 گ.
- مکڻ - 60 g؛
تياري
کيفير تي پيزا لاء خشڪ آو جو تيار ٿيڻ سان گڏ هڻڻ جي گڏوگڏ هوندين کي پئڻ واري عمل سان ٿيندي آهي. آخرڪار هڪ ٿورڙي فلاڻي فوم ڪاميٽي حاصل ڪئي، اسان اڳيان ايندڙ مرحلو ڏانهن وڃو. هڪ ٻيو ڪنٽين ۾، بجلي جي بيڪري سوڊ سان گڏ ٺاهي ۽ ٽن منٽن لاء بيهڻ گهرجي. هاڻ اهي ڳاڙهو ۽ ڪوفير سان ڳنڍيل آهن، سيفٽ اٽو کي اڳيان وڌايو، اڳ ۾ ڳاڙهو ۽ ٿڌي مکڻ وڌو ۽ هر شيء کي ڌيان سان ڀريو. ٺھيل آو جو ٺهيل ڪافي مفاصلي کان بچايو وڃي ٿو.
ان کان اڳ تيار ٿيل پيئڻ واري بيڪ شيف تي ڪيفير تي پيف جي تڪڙو تڪڙو لڳائڻ لاء جاري آهي.
پيز فارز کان سواء هفير کان بيز ڊوروزويئو آلو
جيڪڏهن توهان واقعي گهر جي پيزا چاهيو ٿا، ۽ آهستي لاء ڪو هڻڻ نه آهي، ڇو ته برائي، اسان جي امتحان کان سواء متبادل جي متبادل طريقي سان آڇ ڪندا آهن، ان کان علاوه تيار ٿيل تيار ٿيل کاڌ خوراڪ جو نتيجو ڪهڙو نه آهي.
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو 240p؛
- ڪوفير واري فيڊ واري مواد جو هڪ ننڍڙو فيصد کڻي - 125 مليڪ؛
- زيتون جو تيل کان سواء ٻيلي جي تيل يا ٻي سبزياتي تيل 120 ميٽر
- گندم کنڊ - 45 g؛
- سوڊ کاڌي چاڙهي - 5 g؛
- لوڻ - 10 گ.
تياري
وڌ ۾ وڌ آوستي ذبح جي ذلت مان نجات حاصل ڪرڻ لاء، اسين ان کي سرڪ کڻي وجهي سگهون ٿا، پوء ان کي ڪفير سان گڏ ملون ۽ اسان کي ستن کان ڏهن منٽن تائين رکڻو پوندو. انهي کان پوء، کنڊ، لوڻ، زيتون جو تيل يا ٻيو ڪو تيل شامل ڪرڻ لاء ۽ ان کي گڏو گڏ وڌايو وڃي، ۽ ڪرن کي وڌ کان وڌ وڌ ۾ وڌ. هاڻي اڳوڻي آوٽ اٽو وجهي ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪن ننڍن حصن ۾ شروع ڪريو. پهرين اسان کي هٿ سان ڪندا آهيون، ۽ پوء اسان ان کي ميز تي چاهيندا آهيون جيستائين اسان کي نرم نه آهي، پر اٽو جي نرم نرمي. اسان ان کي کاڌي جي فلمن سان ڍڪيندا ۽ ٽيبل تي ٽي يا چاليهن منٽن تائين ڇڏيندا آهيون. انهي کانپوء، توهان آڱرٽ ڀرپاسي شڪل کي ٻاهر ڪڍو ۽ پزا ڪڍي سگهو ٿا.
ڪيفير تي پيزا لاء ڪلي آلو ڪيئن کائڻ
ھن پڙھڻ جي جانچ کي پيزا بنيادي اصلي اطالوي جي ويجهو آڻيندو. پيداوار بلڪل ٿوري آهي، پر وچولي نرم ۽ سرسبز.
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 825-895 g؛
- kefir - 490 مليڪ؛
- تازي ڪڪڙ هڻڻ - 2 پي سي.
- ڪيميائي سبزي واري تيل - 40 ملي ميٽر؛
- بيڪري سوڍي، پٺي ڀريل - 5 g؛
- لوڻ - 5 گ.
تياري
جيئن ته اڳ ۾ پيش ڪيل پيش ڪيل قائداعظمن ۾ اسان اڳ ۾ ئي سرن سوڌو سان گڏ وڌو ۽ انتظار ڪريو